شيمپين جو جنم ڏينهن ان جي پهرين چکڻ واري ڏينهن تي ملهايو ويندو آهي - 4 آگسٽ.
چمڪندڙ شراب جي پيءُ کي فرانسيسي راهب پيئر پيريگنون سمجھيو وي ٿو ، ھڪڙو kڪ ھائوٽي ويلي جي ايبي مان. بعد ۾ شيمپين جي شهر ۾ واقع هو. انھيءَ ماڻھوءَ پنھنجو دڪان ۽ دڪان ھلايو. پنھنجي فارغ وقت ۾ ، پيئر تجربا ڪيا ڏوھه سان. راهب 1668 ۾ پنھنجي renائرن کي چمڪندڙ مشروب پيش ڪيو ، چکندڙن کي حيران ڪري ڏيو.
پوءِ معمولي مٺاڻ کي به شڪ نه رهيو ته شيمپين رومانيت جي علامت بڻجي ويندي آهي ۽ محبت ڪرڻ وارن لاءِ جام. اهي حقيقتون توهان کي بلبلي شراب جي دلچسپ ۽ ٿورڙي lifeاڻ واري زندگي بابت ٻڌائيندو.
- پنهنجو پاڻ کي نالو - چيمپيئن - هر ڏاڪڻ وارين شراب نه ڏنو وڃي ٿو ، پر صرف اهو ئي جيڪو هڪ شيمپين جي فرانسيسي علائقي ۾ پيدا ٿيل آهي.
- 1919 ۾ ، فرانسيسي اختيارين هڪ قانون جاري ڪيو جنهن ۾ واضح طور تي چيو ويو هو ته “شيمپين” جو نالو ڪجهه انگور وارين قسمن مان ٺهيل آهي - پنٽ مونير ، پنوٽ نوئر ۽ چارڊني.
- دنيا ۾ سڀ کان مهانگي شيمپين آهي 1907 Heidsieck. اهو مشروب هڪ سئو سالن کان به وڌيڪ پراڻو آهي. 1997 ۾ ، روس جي شاهي خاندان لاءِ شراب جي آمدورفت واري ٻيڙي تي شراب جون بوتلون ڏٺيون ويون.
- شيمپين جي هڪ بوتل ۾ تقريباً 49 لکين بلبل شامل آهن.
- زور سان چمپين کولڻ خراب آداب سمجهيو ويندو آھي ، بوتل کولڻ جو آداب آھي - اھو فقط احتياط سان ڪرڻ گھرجي ۽ جيئن گھٽ شور.
- شيشي ۾ بلبلا ڀتين تي بيچيني جي چوڌاري ٺاهيندا آهن ، انهي ڪري شراب جا گلاس خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪپهه جي ٽولي سان رگڙيا ويندا آهن ، اهي بي ترتيبي پيدا ڪندا آهن.
- اصل ۾ ، شيمپين ۾ بلبل خميرڻ جي هڪ ٻي پاسي اثر سمجهيا ويندا هئا ۽ ”شرميل“ هئا. XNUMXth صدي جي ٻئي اڌ ۾ ، بلبلن جي ظاهري هڪ خاص خصوصيت ۽ فخر بڻجي وئي.
- شيمپين جي بوتل مان ڪارن 40 کان 100 ڪلوميٽر في ڪلاڪ جي رفتار سان اڏامي سگھي ٿو. ڪارخ اونچائي 12 ميٽر تائين بلند ڪري سگهي ٿو.
- شيمپين جي بوتل جي گردن تي ورق XNUMX صديءَ ۾ ظاهر ٿيو ، شراب جي خانن ۾ چوپڙ کي ويهارڻ. وقت سان ، هنن ڇورن تي ڪ toڻ سکي ورتو ، ۽ ورق بوتل جو حصو ٿي ويو.
- شيمپين جي بوتلون 200 ليٽر کان 30 ليٽر تائين حجم ۾ موجود آهن.
- شيمپين جي بوتل ۾ دٻاءُ تقريباً 6,3،XNUMX ڪلوگرام في مربع سينٽي ميٽر آهي ۽ لنڊن بس ٽائر ۾ دٻاءُ جي برابر آهي.
- چمپين کي گلاس جي ٿالهي سان وليج ڪرڻ گهرجي ته جيئن وهڪري جي پاسو مٿان ندي سان وهندي. پيشه ور سواميئر بوتل کي 90 درجا سڌو شيشي ۾ اڇلائي ، شيمپين جي آ pourرين کي ڳلي ڇڏي.
- سڀ کان وڏي شيمپين جي بوتل ۾ ڪل 30 ليٽر آهي ۽ مڊاساس سڏيو ويندو آهي. هيءَ چيمپين گهر ”ارمانڊ ڊي برگناڪ“ پاران تيار ڪئي وئي آهي.
- عورتن کي رنگين چٻن سان شيمپي پائڻ کان منع ٿيل آهي ، جيئن ته لپسٽڪ ۾ اهي مادا شامل آهن جيڪي پيئڻ جي ذائقي کي غير جانبدار ڪن ٿا.
- 1965 ع ۾ ، شيمپين جي دنيا جي سڀ کان وڏي بوتل ، 1 ايم 82 سينٽي جي پيداوار پيدا ڪئي وئي. اها بوتل Piper-Heidsieck پاران اداڪار ريڪس هيرسن کي آسري ايوارڊ لاءِ انعام ڏيڻ لاءِ ٺاهي وئي هئي.
- جڏهن کان ونسٽن چرچل ناشتي لاءِ هڪ پينگ شيمپين پيئڻ پسند ڪندو هو ان لاءِ هڪ 0,6،XNUMX ليٽر جي بوتل خاص طور تي هن لاءِ ٺاهي ويندي هئي. هن شيمپين جو پيدا ڪندڙ پول راجر ڪمپني آهي.
- تار کي گڏ ڪرڻ سان پلگ ان کي مازليٽ چيو ويندو آهي ۽ 52 سينٽي ڊگهو آهي.
- چيمپيئن جو مزو بچائڻ ۽ ان جي پيداوار وارين شين سان وڌيڪ نه ڪرڻ جي ڪري ، شيمپين ۾ ، في هيڪٽر وڌ کان وڌ قابل فصل فصل مقرر ٿيل آهي - 13 ٽائون.