دري کان ٻاهر موجود ٿرماميٽر تي وڌندڙ گرمي پد مڪمل طور تي ڪجهه غذائي ، گرم ۽ سخت کائڻ جي خواهش کي ترڪي ڏئي ٿو. سخت گرمي ۾ مختلف ملڪن کان ماڻهو بچائڻ لاءِ ڪهڙا سوپ استعمال ڪيا وڃن ٿا؟
آرمينيا جا رهواسي تيار ڪن ٿا اسپا - بچائيندڙ سوپ اونهاري جي گرمي ۾. پڻ ، ھي سوپ ھڪڙو وڏو مددگار آھي فلو جي نشانين ، ھضم ۽ ھنگ اوورز کي رليف ڪرڻ لاءِ. اسپاس ھڪڙو کا dishو آھي گرم ۽ ٿ coldو ، موسم جي لحاظ کان. اھو تيار ڪيو و sourي ٿو sourاڙھي کير جي بنياد تي مٽسون يا دہي جي اضافي سان چانور ، جو يا ڪڻڪ جو دلو.
بلغاريا پڻ کائيندا آھن sourاڙھو کير سوپ - تراش. سوپ جو نسخو - sourاڙھو کير ، پاڻي ، ڪڪڙ ، پائن يا اخروٽ ۽ illوڙھن سان لوڻ. هلڪو ۽ خوشبودار ، اهو ڪنهن حد تائين اوڪروشڪا جي ياد ڏياريندڙ آهي ، ر nationalو قومي.
جارجيا ۾ ، شيامامنڊي روايتي طور تي پکايا ويندا آھن ، جنھن ۾ ڪتي جي ڪا، ، لوسن ۽ لوڻ شامل آھن. ڪڏهن ڪڏهن ڪتي جي ڪاwood کي چيري سان تبديل ڪيو ويندو آهي. هڪ Georيو جارجيا جو نسخو گرمي کان نجات جو آهي chrianteli ميوو ۽ سبزي جو سوپ madeاهيو چيري يا بليڪ بيري مان. سائي پياز ، ilaوٽو ۽ لوسن addedير جي رس ۾ شامل ڪيا ون ٿا ، ۽ بلڪل آخر ۾ - ڪٽيل تازيون ڪڪڙيون.
فرانسيسي اونهاري سوپ - vichyssoise. اھو تيار ڪيو و brي ٿو شوربے ۾ وڏي مقدار ۾ ليڪن ، ڪريم ، آلو ۽ اجماع جي اضافي سان. خدمت ڪرڻ کان ا The ويڪيزوز اضافي طور تي ٿو ڪيو ويندو آهي.
لاتويا ۾ ، اهي اونهاري جي سوپ جي ويڙهاڪ يا آڪاسپا serveوپا کي پيش ڪن ٿا - پهرين نالو ”اونهارو“ ، ۽ ٻيو - ”ٿڌي سوپ“ جو ترجمو. سوپ اچار تي مشتمل آهي ـــ ميئونز ، ڪڪڙ ، هڏيون ، ساسيڊ سان گڏ.
ڪجھ اھڙو ئي کا eatenو آھي Lئي لٿوانيا ۽ پولينڊ ۾ - ھڪڙو ٿ coldو برتن جيڪو etsاھيو ويو آھي ، بيٽ ٽاپس ۽ بيٽ kvass مان. ھن ۾ ڪيفير ، ڪڪڙ ، گوشت ، ھڏا پڻ شامل آھن.
آفريڪا ۾ ، جتي اونهارو س yearو سال ھوندو آھي ، اھي پاڻ کي بچائيندا آھن ھڪڙي دurtي تي souل سوپ سان ملايو ويو زچيني ، ا whiteي شراب ، ڪڪڙين ۽ bsوٽن سان. ھن ملڪ جو Anotherيو قومي سوپ anاھيو ويو آھي مونگھي مکڻ ، ٽماٽا ، سبزي جو ورٿ ، pepperاڙھي مرچ ، لوسن ۽ چانورن مان.
اسپينش گازاپو سوپ س theي دنيا ۾ مشهور آهي. اهو خام ڀا vegetablesين سان ٺاهيو ويندو آهي ۽ ان جو ميوو ورزن پڻ آهي. کلاسي جوڙي ٽماٽو ، ڪڪڙ ، اڇي ماني ۽ مختلف مصالحا آهن. اجزاء جزوي طور تي ڪاوڙجي ويا آهن ، برف سان گڏ ۽ ڪڪڙين جي مدد سان.
اطالوي سوپ ۾ پڻ آھي ٽماٽي جو ذائقو ۽ سڏيو ويندو آھي Pappa al pomodoro. سوپ ۾ ٽماٽا ، مصالحي دار پنير ، باسي ماني ۽ زيتون جو تيل شامل آھي.
بيلاروسين وٽ سندن مينيو ۾ هڪ روايتي سوپ آهي - ماني وارو جيل ، جيڪو 19 صديءَ جي شروعات کان مشهور آهي. توريا ، ڪاس ، رائي جي ماني ، پياز ، لوسن ، ڊيل ، لوڻ ۽ ساس ڪريم تي مشتمل آهي.