ڇو ماڻهو اڪثر ڪري سبزي واري زندگي جي طرز تي تبديل ڪندا آهن؟ اخلاقي سببن لاء، ماحول کي بچائڻ چاهيو ٿا، يا صرف پنهنجي صحت جي ڳڻتي کان ٻاهر؟ هي سوال اڪثر دلچسپي جي شروعات ڪندڙ-سبزين لاء آهي.
رٽگرز يونيورسٽي (نيو جرسي، يو ايس اي) جو پروفيسر، سبزي پرستيءَ ۽ ويگنزم جو مشهور نظريو دان گيري فرينسيون روزانو هڪ ئي سوال سان سوين خط وصول ڪري ٿو. پروفيسر تازو هن تي پنهنجي خيالن جو اظهار هڪ مضمون ۾ ڪيو (ويگنزم: اخلاقيات، صحت يا ماحول). مختصر ۾، هن جو جواب آهي: اهي پهلو مختلف هجن، پر ان جي باوجود، انهن جي وچ ۾ تقريبا ڪو به اختلاف ناهي.
اهڙيءَ طرح، اخلاقي لمحي جو مطلب آهي جاندارن جي استحصال ۽ قتل ۾ عدم شرڪت، ۽ اهو ”عدم تشدد“ جي روحاني تصور جي اطلاق سان ويجهڙائي رکي ٿو، جنهن جو اظهار اهنسا جي نظريي ۾ ڪيو ويو آهي. احمسا - قتل ۽ تشدد کان پاسو، عمل، لفظ ۽ فڪر سان نقصان؛ بنيادي، هندستاني فلسفي جي سڀني نظامن جي پهرين خوبي.
اسان جي پنهنجي صحت کي بچائڻ ۽ ماحول کي بچائڻ جا مسئلا جنهن ۾ اسين سڀ رهون ٿا - اهو سڀ ڪجهه ”عدم تشدد“ جي اخلاقي ۽ روحاني تصور جو به حصو آهي.
”اسان جو فرض آهي ته اسان پنهنجي صحت کي برقرار رکون، نه رڳو پنهنجي لاءِ، پر پنهنجن پيارن جي خاطر: ماڻهو ۽ جانور جيڪي اسان سان پيار ڪن ٿا، اسان سان جڙيل آهن ۽ جيڪي اسان تي ڀاڙين ٿا،“ گيري فرينچين چوي ٿو.
جانورن جي شين جو استعمال جديد سائنس جي لحاظ کان صحت لاءِ وڏي نقصان جو ذريعو بڻيل آهي. ماڻهوءَ جي به اخلاقي ذميواري آهي ته ماحول جي حوالي سان، جيتوڻيڪ هن ماحول کي برداشت ڪرڻ جي صلاحيت نه ڏني وئي آهي. سڀ کان پوء، هر شيء جيڪا اسان جي چوڌاري آهي: پاڻي، هوا، ٻوٽا هڪ گهر آهن ۽ ڪيترن ئي جذباتي مخلوق لاء خوراڪ جو ذريعو آهن. ها، ٿي سگهي ٿو ڪنهن وڻ يا گھاس کي ڪجهه محسوس نه ٿئي، پر انهن جي وجود تي سوين مخلوقات آهن، جيڪي يقينن سڀ ڪجهه سمجهن ٿيون.
صنعتي جانور پالڻ ماحول ۽ ان ۾ موجود سموري زندگي کي تباهه ۽ برباد ڪري ٿو.
ويگنزم جي خلاف پسنديده دليلن مان هڪ اهو دعوي آهي ته صرف ٻوٽن کي کائڻ لاء، اسان کي فصلن جي هيٺان زمين جي وڏي ايراضي کي کڻڻو پوندو. هن دليل جو حقيقت سان ڪو به تعلق ناهي. حقيقت ۾، ان جي ابتڙ سچ آهي: هڪ ڪلو گوشت يا کير حاصل ڪرڻ لاء، اسان کي قرباني جانور کي ڪيترن ئي ڪلوگرام سبزي کاڌي کارائڻ جي ضرورت آهي. زمين کي ”پوکڻ“ بند ڪرڻ، يعني ان تي اصل ۾ پيدا ٿيندڙ هر شيءِ کي تباهه ڪرڻ، چاري جي پيداوار لاءِ، اسان انهن کي فطرت ڏانهن موٽڻ لاءِ وڏين ايراضين کي آزاد ڪنداسين.
پروفيسر فرانڪين پنهنجي مضمون کي انهن لفظن سان ختم ڪري ٿو: ”جيڪڏهن توهان ويگن نه آهيو ته هڪ ٿي وڃو. اهو واقعي سادو آهي. هي اسان جي صحت جي مدد ڪندو. هي اسان جي ڌرتي جي مدد ڪندو. اهو اخلاقي نقطه نظر کان صحيح آهي. اسان مان گهڻا تشدد جي خلاف آهن. اچو ته پنهنجي موقف کي سنجيدگيءَ سان وٺون ۽ دنيا ۾ تشدد جي خاتمي جي لاءِ هڪ اهم قدم کڻون، جنهن جي شروعات اسان پنهنجي پيٽ ۾ رکون ٿا.