وائلن (Lactarius vellereus)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Incertae sedis (غير يقيني پوزيشن)
- آرڊر: Russulales (Russulovye)
- خاندان: Russulaceae (Russula)
- نسل: لڪيٽريس (ڪير)
- قسم: Lactarius vellereus (Fiddler)
- رسم الخط
- ٺٺولي ڪرڻ
- ٻچا
- کير ڇڪڻ وارو
- سڪائڻ
ويڙهاڪسٽ (ٽي. کير جو هاري) Russulaceae خاندان جي Lactarius (lat. Lactarius) جينس ۾ هڪ فنگس آهي.
وائلن مائيڪروزيزا ٺاهيندو آهي پراڻن ۽ مخروطي وڻن سان، اڪثر ڪري برچ سان. مخروطي ۽ پراڻن ٻيلن ۾، عام طور تي گروپن ۾.
موسم - اونهاري - سرء.
مٿو وائلن ∅ 8-26 سينٽي ميٽر، , , پھريون، پوءِ، ڪنارن سان، جوان مشروم ۾ جھڪيل، ۽ پوءِ کليل ۽ لھرايل. چمڙي سفيد آهي، سڄي اڇي ٿلهي سان ڍڪيل آهي، بلڪل ٽنگ وانگر - اوچائي 5-8 سينٽي ميٽر، ∅ 2-5 سينٽي، مضبوط، ٿلهي ۽ ٿلهي، اڇو. سفيد ٽوپي يا ته پيلي يا ڳاڙهي ناسي رنگ جي رنگت حاصل ڪري ٿي، جنهن ۾ سفيد داغ شامل آهن. پليٽون سائي يا پيلي رنگ جي، ڪڏهن ڪڏهن اوچر جي داغ سان گڏ.
رڪارڊ اڇو، 0,4-0,7 سينٽي ويڪرو، بلڪه ويڪرو، ويڪرو نه، ننڍو پليٽن سان جڙيل، ٿلهي سان گهٽ يا گهٽ هيٺ. spores اڇا، cylindrical آهن.
پيئي وائلن - اوچائي 5-8 سينٽي ميٽر، ∅ 2-5 سينٽي، مضبوط، ٿلها ۽ گھڻا، اڇا. مٿاڇري محسوس ٿئي ٿي، ٽوپي جي چوٽي وانگر.
پل اڇو، تمام گھڻا، سخت پر ڀريل، ٿوري خوشگوار بوء سان ۽ تمام تيز ذائقو. وقفي تي، اهو اڇو کير جو رس جاري ڪري ٿو، جيڪو عملي طور تي رنگ تبديل نٿو ڪري جڏهن سڪي وڃي. کير جي رس جو ذائقو نرم يا تمام ٿورڙو تلخ آهي، جلندڙ نه آهي.
تبديليءَ: وائلن جي اڇي ٽوپي پيلي، پوءِ ڳاڙهي رنگ جي ٿي ويندي آهي، جنهن ۾ اوچر جي دڳن سان گڏ ڳاڙهي به ٿيندي آهي. پليٽون سائي يا پيلي رنگ جي، ڪڏهن ڪڏهن اوچر جي داغ سان گڏ.
وائلن ساز کي هڪ جڙيل ڀاءُ آهي - lactarius bertillonii، بصري طور تي الڳ نه ٿيڻ. فرق صرف کير جي رس جي ذائقي ۾ آهي: وائلنسٽ ۾ اهو نرم هوندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن ٿورڙو ٽارٽ، جڏهن ته ليٽيڪڪ برٽيلن ۾ اهو تمام گهڻو جلندو آهي. يقينن، توهان کي "چکڻ" لاء گوپ مان کير جي رس کي احتياط سان الڳ ڪرڻ جي ضرورت آهي: ٻنهي قسمن جي گوپ تمام تيز آهي. پوٽاشيم هائيڊروڪسائيڊ محلول (KOH) پڻ سڃاڻپ لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو: ان جي اثر هيٺ، L. bertillonii جو کير جو رس پيلو ۽ پوءِ نارنگي ٿي ويندو آهي، جڏهن ته وائلن ۾ اهڙو رد عمل نه هوندو آهي.
اهو ناياب پليٽن ۾ مرچ مشروم (Lactarius piperatus) کان مختلف آهي.
لوڻ کان پوء لوڻ.