سائي ڀاڄيون ۽ سلاد کائڻ نه رڳو لذيذ آهي پر تمام صحت بخش به آهي. سلاد ۾ اجزاء استعمال ڪندي، توهان پنهنجي صحت کي بهتر بڻائي سگهو ٿا ۽ پنهنجي روزاني مينيو ۾ مختلف قسم شامل ڪري سگهو ٿا.
- وياج
Sorrel توهان جي سلاد لاء هڪ savory sourness آهي. بهار جي شروعات ۾ حاصل ڪيل نوجوان پنن خاص طور تي سوادج آهن. سورل رت کي صاف ڪري ٿو ۽ جسم کي ٽون ڪري ٿو. توھان ھن ٻوٽي جي پنن ۽ تنن کي سلاد ۾ شامل ڪري سگھو ٿا.
- Lettuce پنن
ليٽس جي پنن ۾ ويتامين اي تمام گهڻو هوندو آهي. رومين ۽ ليٽس جون قسمون خاص طور تي قيمتي آهن، پر بوسٽن سلاد سامونڊي کاڌي سان گڏ سلاد لاء هڪ بهترين بنياد هوندو. ليٽس جي پنن، مختلف قسمن تي منحصر ڪري، نرم يا سخت ٿي سگهي ٿو - توهان جي ذائقي مطابق چونڊيو.
- Spinach
پالڪ ڀاڄين جهڙوڪ ٽماٽو ۽ ڪڪڙين سان چڱيءَ طرح ملي ٿي ۽ ان کي سلاد ۾ انڊس ۽ گوشت سان به استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان جي غير جانبدار ذائقي جي مهرباني، پالڪ ٻين روشن اجزاء کي وڌائيندو آهي. پالڪ لوڻ، وٽامن ۽ پوٽاشيم ۽ لوهه جو ذريعو آهي.
- ٽسڪوري
چڪوري سلاد ۾ شامل ڪئي وئي آهي جيڪي اعلي چربی اجزاء استعمال ڪندا آهن. اھو ھڪڙو ذائقو ذائقو ۽ لوچ آھي، پنھنجي شڪل کي چڱي طرح رکي ٿو ۽ سلاد ڀرڻ جو بنياد بڻجي سگھي ٿو. ڪڪڙ جي پنن کي حاصل ڪيو ويندو آهي جڏهن انهن جي ڊيگهه 10 سينٽي ميٽر تائين پهچي ٿي.
- رڪوولا
اروگولا هڪ خوشگوار مغز جو ذائقو ڏئي ٿو ۽ پاڻ تي کائي سگهجي ٿو، سبزي جي تيل سان موسم، يا ٻين ڀاڄين ۾ شامل ڪيو وڃي. Arugula مختلف multicomponent مساليدار ۽ مٺي dressings لاء چڱي طرح موزون آهي.
- هوٽل
هن قسم جو ليٽس لوهه سان مالا مال آهي، ننڍا پنن وارا آهن ۽ گهر جي گرين هائوس ۾ سڄو سال پوکي سگهجي ٿو. اهو خاص خيال جي ضرورت ناهي، جنهن جو مطلب آهي ته وٽامن سپليمينٽ توهان کي ڪنهن به موسم ۾ دستياب هوندي.
- سريلا
اجوائن ۾ ڊائيورٽڪ، ضد زهريلي خاصيتون هونديون آهن ۽ ان جا پن ڏاڍا خوشبودار هوندا آهن. اهي پنن ڪيترن ئي اينٽي آڪسائيڊنٽ، ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ ذريعو آهن، انهي سان گڏ ضروري تيل ۽ تيزاب.
- اليزي
سلاد جي تياري لاء، صرف اسٽيم جو اندريون حصو استعمال ڪيو ويندو آهي. ان جي بي مثال هجڻ جي ڪري، توهان سڄي سال گول خريد ڪري سگهو ٿا. ليڪن ۾ پوٽاشيم، ڪيلشيم، فاسفورس، آئرن، ميگنيشيم ۽ سلفر، ضروري تيل، وٽامن ۽ فائديمند تيزاب شامل آهن. هي سلاد اضافي توهان جي جسم جي ascorbic امل مواد کي وڌائيندو.
- رڱر
پچائڻ ۾، پنن کي نه، پر هن ٻوٽي جي پاڙن کي استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ صرف ان جي خام روپ ۾، ربرب ۾ موجود تيزاب هاضمي جي رستي ۾ توازن کي خراب نه ڪندا آهن. ربرب ڪيترن ئي بيمارين لاء مفيد آهي ۽ سڄي جسم جي صحت تي مثبت اثر آهي.
- اسپريگس
Asparagus وٽامن سي، ڪلسيم ۽ سلفر تي مشتمل آهي. سلاد ۾، توهان شامل ڪري سگهو ٿا نه رڳو تنا، جيڪي گهڻو ڪري پکا ۾ استعمال ٿيندا آهن، پر اسپرگس پنن پڻ. Asparagus پڻ asparagine وانگر مال ۾ مالا مال آهي، جيڪو رت جي رستن کي ڦهلائڻ ۽ رت جي دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.