ڪافي ۽ ووڊڪا سان بهترين ڪاڪٽيل

ٻيو هفتو پنهنجي منطقي نتيجي تي پهتو آهي. ۽، اڳ ۾ ئي روايت موجب، جمعه جي چونڊ کي پڪڙيو، جيڪو شايد، رم ڊائري تي هڪ ٻيو شراب موضوع مقرر ڪندو. اڄ مون فيصلو ڪيو ته ڪاڪٽيل انڊسٽري ۾ هڪ مضبوط رانديگر کيڏڻ جو، يعني ڪافي. ۽ جيئن ته مون بار ڪرافٽ ۾ هڪ بارسٽا جي حيثيت سان مهارت حاصل ڪئي آهي، مان ڪافي جي موضوع کي وڏي خوشي سان ترقي ڪندس.

ڪافي ھڪڙو گھڻائي پيئڻ وارو مشروب آھي ۽ توھان ان بابت ھميشه ڳالھائي سگھو ٿا. اڪثر ڪڪڙين ۾ ايسپريسو ڪافي استعمال ٿيندي آهي، جيڪا ڪافي معقول آهي - هڪ شاندار خوشبو ۽ نازڪ ذائقو. اڄ مان هن لاتعداد موضوع کي شروع ڪرڻ نه ٿو چاهيان، تنهنڪري مان بهتر ڪندس ته سڌو ڪاڪٽيل ڏانهن وڃو. سچ پچ، مون کي شامل ڪرڻ گهرجي ته هيٺ ڏنل ڪڪڙين کي گهر ۾ تيار ڪرڻ ڏکيو هوندو، ڇاڪاڻ ته ڪافي مشين هر گهر ۾ نه هوندي آهي، پر تڏهن به اهي آهن. ڪافي کان علاوه، هن چونڊ ۾ هڪ ٻيو مستقل جزو پڻ شامل آهي - ووڊڪا 🙂 عام طور تي، سڄي دنيا ۾ ٻن سالن کان پراڻي ۽ تمام مشهور مشروبات جي مجموعن کي پڪڙيو.

بوم باڪس (شاٽ، تعمير)

مادي

• ووڊڪا جي 15 ml؛
• 15 ml پلم شراب؛
• 1 سرونگ ريسٽريٽو (15 ملي)؛

تياري:

• هڪ گلاس ۾ شراب وجھو؛
• ڪڪڙ جي چمچ کي استعمال ڪندي، گرم ريسٽريٽو جو ٻيو پرت وجهي؛
• ٽين پرت ۾ ووڊڪا وجھو؛
• هڪ گپ ۾ پيئڻ.

Effectini (هضم، ڇڪڻ)

مادي

• ووڊڪا جي 40 ml؛
• 40 ml Galliano شراب؛
• ايسپريسو جا 1,5 شاٽ (45 ml – lungo)؛
• 2 گرام ڪافي ڀاڄيون.

تياري:

• ٿڌي ايسپريسو، گليانو ۽ ووڊڪا کي شيڪر ۾ وجھو؛
• شيڪر کي برف سان ڀريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
• ٿڌي پيئڻ کي اسٽرينر ذريعي گلاس ۾ وجھو؛
• ڪافي ڀاڄين سان سجايو.

ايسپريسو مارٽيني (هضم، شيڪ)

مادي

• ووڊڪا جي 35 ml؛
• 15 ml ڪافي شراب (Kalua)؛
• 1 ايسپريسو جي خدمت؛
• 5 ml وينلا شربت؛
• 2 گرام ڪافي ڀاڄيون.

تياري:

• ٿڌي ايسپريسو، شراب، شربت ۽ ووڊڪا کي شيڪر ۾ وجھو؛
• شيڪر کي برف سان ڀريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
• ٿڌي پيئڻ کي اسٽرينر ذريعي گلاس ۾ وجھو؛
• ڪافي ڀاڄين سان سجايو.

گھر جي Lebowski (هضمي، تعمير)

سفيد روسي متبادل ڪيڪٽل جو طريقو.

مادي

• ووڊڪا جي 50 ml؛
• 25 ml کنڊ جو شربت؛
• 1 حصو ايسپريسو ڪافي;
• 50 ملي ڪريم (33٪)
• 2 گرام جائفل.

تياري:

• برف سان گلاس ڀريو؛
• ووڊڪا، ايسپريسو، شربت ۽ ڪريم برف تي وجھو؛
• ڪاڪٽيل چمچ سان هر شيء کي چڱي طرح ملايو؛
• nutmeg سان garnish.

مدد ايسپريسو (هضم، ڇڪڻ)

مادي

• ووڊڪا جي 30 ml؛
• 20 ml ڪافي شراب؛
• 10 ml hazelnut شربت؛
• 1 ايسپريسو جي خدمت؛
• 15 ملي ڪريم (33٪).

تياري:

• ٿڌي ايسپريسو، شربت، ڪريم، شراب ۽ ووڊڪا کي شيڪر ۾ وجھو؛
• شيڪر کي برف سان ڀريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
• ٿڌي پيئڻ کي اسٽرينر ذريعي ڪاڪٽيل گلاس ۾ وجھو؛
• ماراشينو چيري سان سجايو.

Snufkin (شاٽ، ڇڪڻ)

ڪاڪ ٽيل 90 جي ڏهاڪي جي آخر ۾ ميڪولوجسٽ ڊڪ برڊسل طرفان ايجاد ڪئي وئي هئي، سويڊن جي گولف چيمپئن ڪرينا ويڪلنڊ لاءِ. Snufkin Moomin Troll جو بهترين دوست آهي، Tove Janson جي افسانوي ڪهاڻي جو هڪ ڪردار. هن کي سفر ڪرڻ، پائپ تماڪ ڪرڻ ۽ هارمونيڪا وڄائڻ جو شوق هوندو هو. هن ممنوع کان به نفرت ڪئي، تنهنڪري توهان Snufkin کان انڪار نٿا ڪري سگهو 🙂

مادي

• ووڊڪا جي 10 ml؛
• 10 ml بليڪ بيري شراب؛
• ايسپريسو کان 10 ml؛
• 10 ml ڪريم

تياري:

• ايسپريسو، شراب ۽ ووڊڪا کي شيڪر ۾ وجھو؛
• شيڪر کي برف سان ڀريو ۽ چڱي طرح ڇڪيو.
• ٿڌي پيئڻ کي اسٽرينر ذريعي اسٽيڪ ۾ وجھو؛
• ڪڪڙ جي چمچ کي استعمال ڪندي، ڪريم جي مٿين پرت کي وجھو؛
• هڪ گپ ۾ پيئڻ.

هتي هڪ اهڙي tandem، ڪافي ۽ vodka آهي. ھاڻي مان سوچي رھيو آھيان ته انھن مان ڪھڙي اجزاء کي ايندڙ ھفتي وقف ڪرڻ لاءِ (جيتوڻيڪ نه، ڪافي اڃا تائين مون کي وڌيڪ راغب ڪري ٿي، پر ان بابت شش...). خير، توهان کي هفتي جي آخر ۾ تفريحي سرگرمين جي منصوبابندي تي ڌيان ڏيڻ لاء معلومات ملي آهي، تنهنڪري پنهنجي موڪل جو مزو وٺو ۽ سٺو موڊ! ان کان علاوه، سڀاڻي سياري جو پهريون ڏينهن آهي - اهو وقت ملهائڻ جو آهي 🙂 الوداع!