سوئس چارڊ: انهن جا سڀئي غذائي فائدا

سوئس چارڊ: معدنيات جو هڪ ڪڪڙ

چارڊ chenopodiaceae خاندان جو حصو آهي، جنهن ۾ چقندر ۽ پالڪ پڻ شامل آهن. تمام گھٽ ڪيليريا (20 ڪيڪال / 100 گرام)، چارڊ ھڪڙي ڀاڄين مان ھڪڙو معدنيات سان مالا مال آھي. ان ۾ ڪلسيم، پوسٽوسيم، فاسفورس ۽ سوڊيم جو سٺو دوز شامل آهي، پر وٽامن پڻ. ان جا فائبر ٽرانزٽ کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

چارڊ تيار ڪرڻ لاءِ پروفيشنل صلاحون

قدرتي وسيلن جي حفاظت : سوئس چارڊ کي فرج جي تري ۾ بنڊلن ۾ محفوظ ڪري سگھجي ٿو. ريب کي منجمد ڪرڻ لاءِ: انهن کي حصن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ 2 منٽن لاءِ ٽُلندڙ پاڻي ۾ وجھو.

تياري : چارڊ کي ڌوئي ۽ نچايو. رٻڙ کي حصن ۾ ڪٽ ڪريو، انهن جي تارن واري حصي کي هٽايو، ۽ پنن کي ٽڪر ۾ ڪٽيو.

بيڪري : رٻڙ، پريشر ڪڪر ۾ 10 منٽ (پنن لاءِ 5 منٽ). توهان پنن کي هڪ پان ۾ پکا ڪري سگهو ٿا (جهڙوڪ پالڪ) يا انهن کي ڪنٽينر ۾ رکي سگهو ٿا ٿورڙو پاڻي ۽ مکڻ جي هڪ ڇڪ ۽ انهن کي 5 منٽن لاء مائڪرو ويڪرو ۾ وجهي سگهو ٿا.

چارڊ کي چڱي طرح پچائڻ لاء جادوگر اتحاد

اسان انھن کي پين ۾ تري سگھون ٿا زيتون جي تيل جي بوند سان. هڪ دفعو پکا، اهي ڪٽ پياز سان آمليٽ کي به سجاڳ ڪري سگهن ٿا. اهي ڪينيلوني يا سبزي ڀرڻ جا اتحادي پڻ آهن.

هڪ ڀيرو پاڻي يا ٻاڦ ۾ پکايارٻڙ کي مائع ڪريم، کير، انڊا، لوڻ، مرچ، جائفل جي بنياد تي هڪ ڊوائيس سان گرين ۾ پکايا ويندا آهن. Gruyere سان گڏ ڪريو ۽ 180 ° C تي بيڪ ڪريو.

ميڙيو : هڪ ڀيرو رٻڙ کي حصن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي صاف ڪيو وڃي، انهن کي ننڍن آلو سان ٻاڦ ڪيو ويندو آهي. اهو صرف اهو سڀ ڪجهه پيس ڪرڻ لاءِ رهي ٿو ڪريم فريچي جي ٽچ سان. سڄو خاندان ان سان پيار ڪندو!