مان سپر فوڊ جي هڪ فهرست گڏ ڪرڻ جاري رکي ٿو جيڪي اسان جي صحت، مدافعتي، خوشحالي ۽ مزاج لاء زبردست فائدا مهيا ڪن ٿا (حصو هڪ ۽ ٻه ڏسو). ان کان سواء، ان کي توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ بلڪل آسان آهي:
پيرڪا
اهو ماکيءَ مان پيدا ٿيندڙ پولن، نيڪٽار ۽ اينزائمز جو مرکب آهي. مون کي واقعي ماکي پسند نه آهي، ۽ مون ڪڏهن به ماکيءَ جي پروڊڪٽس کي استعمال نه ڪيو آهي. پر، صحتمند خوراڪ جي مسئلن کي کڻڻ کان پوء، مون اڪثر ذڪر ڪرڻ شروع ڪيو ته مکين جي ماني انسانن لاء ڪيترو مفيد آهي. اها ڳالهه مون لاءِ ٻه ڀيرا حيران ڪندڙ ڳالهه هئي ته پرڏيهي ماهرن به ان بابت لکيو آهي، ڇاڪاڻ ته مان ماکي ۽ ان مان نڪتل شين کي تمام گهڻو ”روسي“ ۽ تمام ”مقبول“ موضوع سمجهندو هو. واضح طور تي غلط؟ مکي جي مانيءَ جي ڊگھي مدت جي استعمال جا ڊگھي مدي وارا اثر شامل آھن وزن گھٽائڻ، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ، جنسي فعل کي بھتر ڪرڻ، ۽ موسمي الرجي کان نجات حاصل ڪرڻ.
اهو ظاهر ٿئي ٿو ته جيتوڻيڪ ڪجهه رانديگرن کي مکڻ جي ماني استعمال ڪن ٿا: اهو توانائي ڏئي ٿو، استحڪام ۽ برداشت وڌائي ٿو.
جيڪي ماڻهو پولن سان حساس آهن يا ڪنهن کاڌي جي الرجي جو شڪار آهن انهن کي مکي جي ماني احتياط سان کائڻ گهرجي.
۽ اهو پڻ سمجهڻ ضروري آهي ته مکي جي ماني صرف مثبت صحت تي اثر انداز ٿيندي جڏهن اها سٺي معيار جي آهي ۽ صحيح گڏ ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي، تنهن ڪري، ڌيان ڏيو ته ڪير ۽ ڪٿي توهان مکين جي ماني (۽ ماکي) خريد ڪندا آهيو.
سيسم
اهي ٻج ڪلسيم جي امير ترين ٻوٽي ذريعن مان هڪ آهن! ان کان سواء، اهي ٻين اهم معدنيات ۾ مالا مال آهن: لوهه، زنڪ، ميگنيشيم، مينگنيز ۽ ٽامي. انهي جي مهرباني، تل توهان کي هڏن ۽ جسم جي ٻين بافتن ۾ معدنيات جي صحيح سطح کي برقرار رکڻ جي اجازت ڏئي ٿي، رت جي ڳاڙهي سيلن جي پيداوار، اينزيميمس جي ٺهڪندڙ، ۽ ضد سوزش واري عمل کي فراهم ڪري ٿي. تل جي ٻج ۾ موجود ٻيا اجزا مفت ريڊيڪل نقصان سان وڙهڻ، بلڊ پريشر کي مستحڪم ڪرڻ ۽ جگر کي آڪسائيڊيوٽ نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. تيل پڻ پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي.
حيرت انگيز: اهڙا غير معمولي ننڍا ٻج - ۽ ڪيترائي فائدا!
ڇاڪاڻ ته تلن جي ٻج ۾ تيل هوندو آهي، اهو بهتر آهي ته انهن کي چڱي طرح پيڪيج ۽ ريفريجريٽ ۾ ذخيرو ڪرڻ لاء خراب ٿيڻ ۽ خراب ٿيڻ کان بچڻ لاء.
توهان ڪنهن به سلاد ۾ ٻج شامل ڪندي تل جا خام استعمال ڪري سگهو ٿا. ۽ توهان ان مان پاستا ٺاهي سگهو ٿا - tahini. اهو hummus، babaganush ۽ ٻين snacks ۽ sauss جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهي سڀئي ترڪيبون منهنجي نئين ios ايپ ۾ آهن.
مان هتي سيسم جا ٻج خريد ڪريان ٿو.
Ginger
ادرک ۾ ڪيترائي مفيد خاصيتون آهن: اهو ٿڌ کي علاج ڪري ٿو، وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، ۽ حمل جي دوران متلي ۽ زهر کي روڪڻ، هاضمي جي مسئلن کي ختم ڪرڻ ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ جي صلاحيت لاء پڻ ساراهيو ويو آهي. ان کان علاوه، ادرک ۾ ڪيترائي ضد سوزش اثرات آهن.
ادرک جا ننڍڙا ٽڪر رس، مسواڙ ۾ شامل ڪيا ويندا آهن ۽ انهن کي اُبلندڙ پاڻيءَ (ليمن، ٻير ۽ مصالحن سان) سان گڏ ادرک جي چانهه به ٺاهي ويندي آهي.