غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪڻڪ جو قدر | 187 ڪلو | 1684 ڪلو | 11.1٪ | 5.9٪ | 901 ز |
| پروٽين | 27.96 ز | 76 ز | 36.8٪ | 19.7٪ | 272 ز |
| سوڻ | 8.34 ز | 56 ز | 14.9٪ | 8% | 671 ز |
| پاڻي | 62.67 ز | 2273 ز | 2.8٪ | 1.5٪ | 3627 ز |
| ايش | 1.27 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 2 مگ | 900 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 45000 ز |
| Retinol | 0.002 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 3.6٪ | 1500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.31 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 17.2٪ | 9.2٪ | 581 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 105.2 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 21٪ | 11.2٪ | 475 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 1.07 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 21.4٪ | 11.4٪ | 467 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.399 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20٪ | 10.7٪ | 501 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 7 مگ | 400 مگ | 1.8٪ | 1% | 5714 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 5.35 مگ | 3 مگ | 178.3٪ | 95.3٪ | 56 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.5٪ | 10000 ز |
| ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.12 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.4٪ | 12500 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.6 مگ | 120 مگ | 1.3٪ | 0.7٪ | 7500 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.51 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 22.6٪ | 12.1٪ | 443 ز |
| بيڪن | 18.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 394 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 15.8٪ | 8.4٪ | 635 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 14 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.7٪ | 7143 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 24 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6% | 3.2٪ | 1667 ز |
| سوڊيم ، اين | 89 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 3.6٪ | 1461 ز |
| سلفر ، ايس | 279.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 28٪ | 15٪ | 358 ز |
| فاسفورس ، پي | 228 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 28.5٪ | 15.2٪ | 351 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 3.07 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 17.1٪ | 9.1٪ | 586 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.016 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.4٪ | 12500 ز |
| کوپر ، ڪيو | 113 مگ | 1000 مگ | 11.3٪ | 6% | 885 ز |
| سيلينيم ، سي | 32.3 مگ | 55 مگ | 58.7٪ | 31.4٪ | 170 ز |
| زنڪ ، زن | 9.88 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 82.3٪ | 44٪ | 121 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 1.88 ز | ~ | |||
| valine | 1.293 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.922 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 1.224 ز | ~ | |||
| leucine | 2.314 ز | ~ | |||
| lysine | 2.515 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.815 ز | ~ | |||
| threonine | 1.266 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.321 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 1.09 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 1.616 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 2.574 ز | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.141 ز | ~ | |||
| glycine | 1.245 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 4.553 ز | ~ | |||
| Proline | 1.151 ز | ~ | |||
| سيرين | 1.098 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.991 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.298 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 98 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| ٿڪندڙ acidر | |||||
| مخنث | 0.388 ز | وڌ 1.9 г | |||
| غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.388 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.451 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.212 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 1.879 ز | ~ | |||
| 17: 0 مارگرین | 0.103 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 1.244 ز | ~ | |||
| 24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.013 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 3.746 ز | منٽ 16.8 г | 22.3٪ | 11.9٪ | |
| 14: 1 ميراسٽولي | 0.04 ز | ~ | |||
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.231 ز | ~ | |||
| 17: 1 هيڪٽيڊني | 0.068 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 3.406 ز | ~ | |||
| 18: 1 سيس | 3.018 ز | ~ | |||
| 18: 1 ٽرانس | 0.388 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.573 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 5.1٪ | 2.7٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.485 ز | ~ | |||
| 18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.457 ز | ~ | |||
| 18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.028 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.014 ز | ~ | |||
| 18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.014 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.071 ز | ~ | |||
| 20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.001 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.017 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 1.9٪ | 1% | |
| 22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.002 ز | ~ | |||
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.528 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 11.2٪ | 6% |
توانائي جو قدر 187 ڪيڪال آهي.
گوشت ، گوشت کان گوشت ، صرف گوشت ، گوشت کان تري تي ، 0 ”fatيٽيل ، پهرين درجي ، ڳريل ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 2 - 17,2 سيڪڙو ، ڪوليائن - 21،5٪ ، ويٽامين B21,4 - 6،20٪ ، ويٽامين B12 - 178,3،22,6٪ ، وٽامن بي 15,8 - 28,5٪ ، ويٽامين پي پي - 17,1،11,3٪ ، پوٽوشيم - 58,7،82,3٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن V2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 187 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، اسٽيڪ ڪيئن مفيد آهي، ٽاپ بليڊ، هڏن کان سواء، گوشت، صرف گوشت، 0 تائين ترڪيبون "چربي، پهريون درجو، گريل، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، اسٽيڪ جا مفيد خاصيتون، ٽاپ بليڊ، هڏن کان سواء، گوشت، صرف گوشت، 0 ”ٿلهو، فرسٽ گريڊ، گريل ٿيل
2021-02-17