غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
Calorie | 147 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 8.7٪ | 5.9٪ | 1146 ز |
پروٽين | 12.95 ز | 76 ز | 17٪ | 11.6٪ | 587 ز |
سوڻ | 6.8 ز | 56 ز | 12.1٪ | 8.2٪ | 824 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 6.85 ز | 219 ز | 3.1٪ | 2.1٪ | 3197 ز |
غذائي فائبر | 4.2 ز | 20 ز | 21٪ | 14.3٪ | 476 ز |
پاڻي | 67.5 ز | 2273 ز | 3% | 2% | 3367 ز |
ايش | 1.7 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن اي ، RAE | 9 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 1% | 0.7٪ | 10000 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.435 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 29٪ | 19.7٪ | 345 ز |
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.175 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 9.7٪ | 6.6٪ | 1029 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.147 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 2% | 3401 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.065 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 2.2٪ | 3077 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 165 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 41.3٪ | 28.1٪ | 242 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 29 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 32.2٪ | 21.9٪ | 310 ز |
وٽامن پي پي ، نه | 1.65 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 5.6٪ | 1212 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 620 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 24.8٪ | 16.9٪ | 403 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 197 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 19.7٪ | 13.4٪ | 508 ز |
مگنيشيم ، ايم | 65 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 16.3٪ | 11.1٪ | 615 ز |
سوڊيم ، اين | 15 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 0.8٪ | 8667 ز |
سلفر ، ايس | 129.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 13٪ | 8.8٪ | 772 ز |
فاسفورس ، پي | 194 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 24.3٪ | 16.5٪ | 412 ز |
معدنيات | |||||
لوھ ، في | 3.55 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 19.7٪ | 13.4٪ | 507 ز |
مهانگني ، ايم | 0.547 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 27.4٪ | 18.6٪ | 366 ز |
کوپر ، ڪيو | 128 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 12.8٪ | 8.7٪ | 781 ز |
سيلينيم ، سي | 1.5 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 2.7٪ | 1.8٪ | 3667 ز |
زنڪ ، زن | 0.99 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 5.6٪ | 1212 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 1.042 ز | ~ | |||
valine | 0.576 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.348 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.57 ز | ~ | |||
Leucine | 0.926 ز | ~ | |||
lysine | 0.775 ز | ~ | |||
methionine | 0.157 ز | ~ | |||
threonine | 0.516 ز | ~ | |||
Tryptophan | 0.157 ز | ~ | |||
phenylalanine | 0.586 ز | ~ | |||
امينو اسيد | |||||
Alanine | 0.582 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 1.508 ز | ~ | |||
Glycine | 0.539 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 2.433 ز | ~ | |||
Proline | 0.607 ز | ~ | |||
Serine | 0.721 ز | ~ | |||
Tyrosine | 0.464 ز | ~ | |||
cysteine | 0.118 ز | ~ | |||
اسٽٽرول (اسٽراسول) | |||||
فائيٽيسٽرولس | 50 Ù…Ú¯ | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 0.786 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
14: 0 Myristic | 0.006 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.57 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارڪ | 0.21 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 1.284 ز | منٽ 16.8 g | 7.6٪ | 5.2٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.011 ز | ~ | |||
18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 1.262 ز | ~ | |||
20: 1 گڊولينيا (اوميگا 9) | 0.011 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 3.2 ز | 11.2-20.6 ج کان | 28.6٪ | 19.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 2.823 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.376 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.376 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 41.8٪ | 28.4٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 2.823 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 60.1٪ | 40.9٪ |
توانائي جو قدر 147 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 256 g (376.3 ڪيڪال)
سويابين ، سائي وٽامن B1 - 29٪، وٽامن B9 - 41,3٪، وٽامن سي - 32,2٪، پوٽاشيم - 24,8٪، ڪلسيم - 19,7٪، ميگنيشيم - 16,3٪ جهڙوڪ وٽامن ۽ معدنيات ۾ مالا مال آهي. فاسفورس - 24,3٪، لوهه - 19,7٪، مينگنيز - 27,4٪، ٽامي - 12,8٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام ، جسم کي آئرن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گھٽتائي ليوس ۽ رت جي مسواڙ جي ڪري ٿي ، ناسور خون خرابي جي ڪري وڌندڙ پسمنظر ۽ رت ڪيپليريز جي نازڪيت جي ڪري.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي مقرري جي طور تي ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ ملوث آهي. کیلسييم جي گھٽتائي اسپائن ، pelvis ۽ هيٺين انتشار جي demineralization ڏانهن وڌي ٿي ، اوستيوپورسس جو خطرو وڌائي ٿي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪيلوري 147 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، مفيد سويابين جي ڀيٽ ۾، سائي، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، سويا بينن جا فائديمند خاصيتون، سائي