منتخب ٿيل گوشت ، رٻڙ ، ٿلهي ڪنڊ (ريبيون 10-12) ، گوشت کي ٿلهي واري سان ختم ڪري 1/8 ″ کي ، خام

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.

غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪڻڪ جو قدر263 ڪلو1684 ڪلو15.6٪5.9٪640 ز
پروٽين19.09 ز76 ز25.1٪9.5٪398 ز
سوڻ20.13 ز56 ز35.9٪13.7٪278 ز
پاڻي60.11 ز2273 ز2.6٪1%3781 ز
ايش0.9 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.051 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯3.4٪1.3٪2941 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.081 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯4.5٪1.7٪2222 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.557 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯11.1٪4.2٪898 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.514 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯25.7٪9.8٪389 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ10 مگ400 مگ2.5٪1%4000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن1.06 مگ3 مگ35.3٪13.4٪283 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.43 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.9٪1.1٪3488 ز
وٽامن K ، فيلوڪينون1.7 مگ120 مگ1.4٪0.5٪7059 ز
ويتامين پي پي ، اين6.157 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯30.8٪11.7٪325 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي293 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯11.7٪4.4٪853 ز
ڪيليميم ، ڪيو24 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.4٪0.9٪4167 ز
مگنيشيم ، ايم19 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4.8٪1.8٪2105 ز
سوڊيم ، اين48 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯3.7٪1.4٪2708 ز
سلفر ، ايس190.9 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯19.1٪7.3٪524 ز
فاسفورس ، پي172 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯21.5٪8.2٪465 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.38 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯7.7٪2.9٪1304 ز
مهانگني ، ايم0.012 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.6٪0.2٪16667 ز
کوپر ، ڪيو63 مگ1000 مگ6.3٪2.4٪1587 ز
سيلينيم ، سي20.7 مگ55 مگ37.6٪14.3٪266 ز
زنڪ ، زن3.38 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯28.2٪10.7٪355 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.234 ز~
valine0.947 ز~
هسٽڊين *0.609 ز~
Isoleucine0.869 ز~
leucine1.519 ز~
lysine1.613 ز~
مينٿين0.497 ز~
threonine0.763 ز~
tryptophan0.125 ز~
فينليلنين0.754 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.161 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.739 ز~
Hydroxyproline0.201 ز~
glycine1.162 ز~
گلووتامڪ اسيد2.866 ز~
Proline0.91 ز~
سيرين0.752 ز~
ٽائيروسائن0.608 ز~
cysteine0.246 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول80 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب8.121 زوڌ 18.7 г
10: 0 مڪرت0.065 ز~
12: 0 لورڪ0.043 ز~
14: 0 ماسڪ0.636 ز~
16: 0 پالمٽيڪ4.889 ز~
18: 0 اسٽارين2.488 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب8.617 زمنٽ 16.8 г51.3٪19.5٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.981 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)7.607 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.029 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.766 ز11.2 کان 20.6 لاء6.8٪2.6٪
18: 2 لينڪوڪ0.493 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.241 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.032 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.241 ز0.9 کان 3.7 لاء26.8٪10.2٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.525 ز4.7 کان 16.8 لاء11.2٪4.3٪

توانائي جو قدر 263 ڪيڪال آهي.

  • اوز = 28.35 ج (74.6 ڪلو)
  • م = 453.6 ج (1193 ڪلو)

منتخب ٿيل گوشت ، رٻڙ ، ٿلهي ڪنڊ (ريبيون 10-12) ، گوشت کي ٿلهي واري سان ختم ڪري 1/8 ″ کي ، خام ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B5 - 11,1،6٪ ، وٽامن B25,7 - 12،35,3٪ ، ويٽامين B30,8 - 11,7،21,5٪ ، وٽامن پي پي - 37,6،28,2٪ ، پوٽاشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪

  • وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي

توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.

ٽيگ: ڪلوري جو مواد 263 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي منتخب ٿيل گوشت ، پسليون ، پتلي ڪنڊ (ريبز 10-12) ، گوشت 1/8 to تائين خارج ٿيل گوشت سان ، خام ، ڪيليريا ، غذائي ، مفيد خاصيتون منتخب ٿيل گوشت، رٻڙ، ٿلهي ڪنڊ (ريب 10-12)، ٿلهي سان گوشت 1/8 ليول تي هٽايو ويو، خام

جواب ڇڏي وڃو