ويگن رانديگر ائٿليٽس سان مقابلو ڪري سگهن ٿا جيڪي گوشت کائيندا آهن جيڪڏهن اهي سٺو کائيندا آهن. اهو مختلف قسم جي ايٿليٽڪ ڊسپلن تي لاڳو ٿئي ٿو، جن ۾ ٽرائيٿلون ۽ ايستائين جو باڊي بلڊنگ به شامل آهي - اهو نتيجو آهي آسٽريليا جي محققن جي هڪ گروپ جو، جنهن جي اڳواڻي پروفيسر ڊاڪٽر دليپ گهوش ڪري رهيا آهن.
مطالعي جا نتيجا انسٽيٽيوٽ آف فوڊ ٽيڪنالاجيز (IFT) جي سالياني اجلاس ۽ ايڪسپو ۾ هڪ پريزنٽيشن جي صورت ۾ عوام کي پيش ڪيا ويا.
ويگن ائٿليٽ لاءِ صحتمند غذائيت جو مطلب اهو آهي ته رڪارڊ راندين جا نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ، هن کي پنهنجي غذا ۾ خاص طور تي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪي انهن شين جي کوٽ کي پورو ڪن ٿيون جيڪي ٻيا رانديگر گوشت ۽ ٻين جانورن جي شين مان حاصل ڪن ٿا.
مطالعي جو محرڪ قديم رومن گليڊيٽرز جي باقيات جي دفن جي تازي دريافت هئي، جنهن کي يقين ڏيڻ جو سٺو سبب ڏئي ٿو ته اهي سخت ۽ بيحد جنگجو سبزي وارا هئا. سائنسدانن ان ڳالهه تي به غور ڪيو ته سبزي خور اڄڪلهه ڪجهه رڪارڊ ٽوڙيندڙ ايٿليٽس آهن، جهڙوڪ رنر بارٽ جاسو ۽ اسڪاٽ يورڪ، يا ٽرائيٿليٽ برانڊن براسر.
درحقيقت، ڊاڪٽر گھوش تحقيق جي نتيجن مان نتيجو ڪڍيو، اهو فرق نٿو پوي ته ايٿليٽ "سبزي" آهي يا "گوشت کائڻ"، ڇو ته راندين جي غذائيت ۽ تربيت جي نتيجن جي لحاظ کان صرف هڪ شيء شمار ٿئي ٿي: ڪافي استعمال. ۽ ڪيترن ئي اهم غذائي اجزاء جو جذب.
گھوش ٽريڪ ۽ فيلڊ ائٿليٽس لاء مثالي غذائي فارمولا حساب ڪيو آهي، جيڪي يا ته ويگن يا سبزي يا گوشت کائي سگهن ٿا: 45-65٪ کاڌي ڪاربوهائيڊريٽ، 20-25٪ چربی، 10-35٪ پروٽين (انگن اکرن ۾ فرق ٿي سگھي ٿو. تربيت جي نوعيت تي منحصر آهي ۽ ٻين عنصر).
گھوش چيو ته "ايٿليٽس غذائيت جي ڪافي مقدار حاصل ڪري سگھن ٿا جيتوڻيڪ خالص ٻوٽن تي ٻڌل غذا (يعني جيڪڏھن اھي سبزي وارا آھن) جيڪڏھن اھي پنھنجي ڪيلوري الاؤنس کي برقرار رکندا آھن ۽ باقاعدي طور تي ڪيترائي اھم کاڌو استعمال ڪندا آھن." گھوش غير جانورن جي ذريعن جي نشاندهي ڪئي لوھ، creatine، زنڪ، وٽامن B12، وٽامن ڊي، ۽ ڪلسيم کي اھم طور.
ايٿليٽس لاءِ ڪاميابيءَ جو سڀ کان اهم عنصر ڪافي لوهه جو استعمال آهي، ڊاڪٽر گهوش چوي ٿو. هن زور ڏنو ته اهو مسئلو عورتن جي رانديگرن لاء وڌيڪ شديد آهي، ڇاڪاڻ ته. ويگن رانديگرن جي هن گروپ ۾، هن جي مشاهدي موجب، غير anemic لوهه جي گهٽتائي جو مشاهدو ڪري سگهجي ٿو. لوھ جي گھٽتائي کي متاثر ڪري ٿو بنيادي طور تي برداشت جي تربيت جي نتيجن ۾ گھٽتائي. ويگنز، عام طور تي، گھوش نوٽس، گھٽتائي عضلاتي تخليقن جي مواد سان منسوب ڪيا ويا آهن، تنهنڪري انهن رانديگرن کي غذائيت جي مناسبيت جي مسئلي کي تمام سنجيده وٺڻ گهرجي.
رانديگرن لاءِ مخصوص پراڊڪٽس بابت ڳالهائيندي، ڊاڪٽر گھوش سڀ کان وڌيڪ فائديمند ڳولي ٿو:
• نارنگي ۽ پيلي ۽ پنن واريون ڀاڄيون (گوبي، سائي) • ميوا • قلعي وارا ناشتو اناج • سويا مشروبات • ميوا • کير ۽ کير جون شيون (انهن رانديگرن لاءِ جيڪي کير پيئندا آهن).
گھوش نوٽ ڪيو ته هن جي تحقيق تمام ننڍي آهي، ۽ ڀاڄين جي ويگن جي حالت ۾ راندين جي تربيت جي تفصيلي تصوير ٺاهڻ لاء ايٿليٽس جي سائنسي مشاهدي جا سال لڳندا. تنهن هوندي به، هن جي راء ۾، ويگن رانديگرن لاء prognosis تمام سازگار آهي. جي
osh پڻ الڳ طور تي ويگنن ۽ سبزي خورن لاءِ هڪ پروگرام پيش ڪيو جيڪي باڊي بلڊنگ ۾ مصروف آهن - يعني اهي جيترو ٿي سگهي عضلاتي ماس ٺاهڻ جي ڪوشش ڪن ٿا. انهن رانديگرن لاء، ڪاربوهائيڊريٽ، ڀاڄين ۽ پروٽين جي مقدار جي تناسب جدول، يقينا، مختلف هوندا. پر بنيادي شيء اها آهي ته هڪ اخلاقي ۽ دل-صحت مند غذا هن ۾ فتح حاصل ڪرڻ ۾ رڪاوٽ نه آهي، خاص طور تي "هاء ڪلوري" راندين ۾، پروفيسر يقين رکي ٿو.