astرندڙ برتن: ڪيئن تيار ڪجي؟ وڊيو
بيڪنگ برتن توهان کي اجازت ڏين ٿا تمام گھڻا مختلف کا dishesا حاصل ڪرڻ جي ، انهن ترڪيبن جي باري ۾ جن مان توهان تصور ڪري سگھو ٿا ل almost بي انتها. پر انھيءَ نتيجي لاءِ ته اميدون پوريون ٿين ، توھان کي knowاڻڻ گھرجي ته بيڪنگ برتن تيار ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ جا آسان اصول.
بيڪنگ برتن تيار ڪرڻ
برتن ۾ پچائڻ جو فائدو اھو آھي ته ، جيڪڏھن اھي materialsاھيا ويا آھن قدرتي مواد مان ، اھي حاصل ڪن ٿا گرمي پد آھستي آھستي ، پر اھي ڏين ٿا سا awayيءَ طرح. نتيجي طور ، کا foodو ر steو wڪيل نه آھي ، پر ختم ٿي ويو آھي ، ھڪڙو ذائقو جھڙو آھي جيڪو روايتي روسي اوون ۾ تيار ڪيو ويو ھو. بيڪنگ برتن يقيني بڻائين ٿا کا evenي جي گرمائش ، ۽ مٽيءَ جو ousھيل ساخت جنھن مان اھي madeاھيا ويا آھن توھان کي اجازت ڏئي ٿو ته توھان پچائڻ جا سicesئي رس اندر رکي. پر انھيءَ لاءِ ته برتن پنھنجي جادوءَ جي خاصيتن کي پوريءَ طرح محسوس ڪن ، انھن کي خريد ڪرڻ کان پوءِ پھريون پکا ڏيڻ کان پھريائين ، توھان کي انھن کي تيار ڪرڻ ۾ ٿورو وقت خرچ ڪرڻ گھرجي. جيئن ته مٽيءَ جي وينجن جي خاصيت ان جي پورسيٽي ۾ آھي ، تنھنڪري پھريائين استعمال کان پھريائين ، اھو ضروري آھي ته برتن کي ٿ coldي پاڻيءَ ۾ گھٽ ۾ گھٽ ھڪ ڪلاڪ غرق ڪري. اتي هڪ راءِ آهي: جيڪڏهن توهان سا cookingيو ڪم ڪريو هر برتن ۾ پچائڻ کان ا ، ته اهي turnري ويندا و moreيڪ رسيل. ان صورت ۾ ، اھو ڪافي آھي ته ر theو برتن کي ٿ coldي پاڻيءَ سان aريو ھڪڙي چوٿين ڪلاڪ لاءِ.
مٽيءَ جي ٿانون کي گرم تنور ۾ نه وجھو ، otherwiseي صورت ۾ وڏو خطرو آھي ته اھي پچائڻ دوران crackاٽي پوندا. تنھنڪري ، برتن کي ٿ graduallyي تندور ۾ رکڻ سان درجه حرارت آھستي آھستي و increasedڻ گھرجي.
برتن جو فائدو اھو آھي ته توھان انھن ۾ مڪمل طرح مختلف کا dishesا تيار ڪري سگھوٿا. ساي ئي وقت ، انهن ۾ دال outاهر نڪري ٿو گوشت کان و worseيڪ خراب ناهي ، ۽ vegetablesا vegetablesيون به انهن جي ذائقي ۾ پوئين کان گهٽ نه آهن. تنھنڪري ، اھو سکي رھيو آھي ته بيڪنگ برتن ڪيئن تيار ڪجن ، اھو انھن جي استعمال لاءِ ڪيتريون ئي ترڪيبون کڻڻ جويون آھن. انھن مان سst کان سادو گوشت آھي برتن ۾ آلو ، جنھن لاءِ اھو ڪافي آھي ھر قسم جي فلٽ کي پائڻ لاءِ ، اھو گوشت ھجي ، خنزير يا پولٽري ، ان کي منتقل ڪريو ۽ آلو ، ڪٽيل بارن ۾ ، ھڪڙي برتن ۾ ، لوڻ شامل ڪريو ، مصالحا ۽ ھڪڙو پچائڻ لاءِ ٿورڙو ورٿ يا sourاڙھو ڪريم. گوشت پچائڻ لاءِ ، 200 ڊگري سينٽي گريڊ جو گرمي پد ڪافي آھي. سبزي وارا کا dishesا تيزيءَ سان پکايا و andن ٿا ، ۽ 180 ڊگري سينٽي گريڊ انھن لاءِ ڪافي آھي. برتن ۾ پکا ڏيڻ جي نمايان نشاني ر liesو نسخن جي تقاضائن تي عمل ڪرڻ ۾ آھي ، پر انھيءَ حقيقت ۾ به ته بند ڪرڻ کان پوءِ اھو بھترين آھي ته برتن کي مواد سان wاھيو وي. ھن کي ڪرڻ لاءِ ، انھن کي تندور مان ڪ removingڻ کان پوءِ ، برتن کي ھڪڙي ٿلھي ڪپڙي ۾ لپيو ۽ انھن کي ٿ servingو ڪري servingڏيو خدمت ڪرڻ جي حرارت تائين.