اجزاء مٺي کير جو ساس
کير واري گڏي | 500.0 (گرام) |
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 1.0 (ٽيبل جو چمچ) |
ڪڪڙ جي زردي | 1.0 (ٽڪرا) |
کنڊ | 1.0 (ٽيبل جو چمچ) |
وينلن | 0.3،XNUMX (ٿنڀو) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
انڊيءَ جي زردي کي کنڊ ۽ اٽي سان پيس، 0.5 پيالو کير سان ملايو. باقي کير کي اڇو، تيار ڪيل مرکب شامل ڪريو، وينلن ۽ گرم ڪرڻ دوران. استحڪام جي لحاظ کان، ساس کي ڪريم کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. اناج، casseroles، puddings، ڪوڪيز سان گڏ خدمت ڪريو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 84.1 ڪلو | 1684 ڪلو | 5% | 5.9٪ | 2002 ز |
پروٽين | 3.4 ز | 76 ز | 4.5٪ | 5.4٪ | 2235 ز |
سوڻ | 2.8 ز | 56 ز | 5% | 5.9٪ | 2000 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 12.1 ز | 219 ز | 5.5٪ | 6.5٪ | 1810 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.09 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 0.005 ز | 20 ز | 400000 ز | ||
پاڻي | 80.2 ز | 2273 ز | 3.5٪ | 4.2٪ | 2834 ز |
ايش | 0.7 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 50 مگ | 900 مگ | 5.6٪ | 6.7٪ | 1800 ز |
ريٽينول | 0.05 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.05 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 3.9٪ | 3000 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 6.7٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 44.2 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 8.8٪ | 10.5٪ | 1131 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.4 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8% | 9.5٪ | 1250 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.06 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3% | 3.6٪ | 3333 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 6 مگ | 400 مگ | 1.5٪ | 1.8٪ | 6667 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.4 مگ | 3 مگ | 13.3٪ | 15.8٪ | 750 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 1% | 1.2٪ | 10000 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.3 مگ | 10 مگ | 3% | 3.6٪ | 3333 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 1.5٪ | 7500 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 4.3 مگ | 50 مگ | 8.6٪ | 10.2٪ | 1163 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.6644 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 3.9٪ | 3010 ز |
niacin | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 131 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 6.2٪ | 1908 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 101.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.2٪ | 12.1٪ | 985 ز |
سلکان ، سي | 0.2 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.8٪ | 15000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 12.2 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 3.7٪ | 3279 ز |
سوڊيم ، اين | 43.6 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 4% | 2982 ز |
سلفر ، ايس | 31.6 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 3.8٪ | 3165 ز |
فاسفورس ، پي | 94 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.8٪ | 14٪ | 851 ز |
ڪلورين ، ڪل | 94.7 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 4.9٪ | 2429 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 89.3 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 1.7 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 4.2 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 2% | 6000 ز |
آئيڊين ، مان | 8.3 مگ | 150 مگ | 5.5٪ | 6.5٪ | 1807 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 1.4 مگ | 10 مگ | 14٪ | 16.6٪ | 714 ز |
مهانگني ، ايم | 0.0331 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 2% | 6042 ز |
کوپر ، ڪيو | 18.3 مگ | 1000 مگ | 1.8٪ | 2.1٪ | 5464 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 5 مگ | 70 مگ | 7.1٪ | 8.4٪ | 1400 ز |
نيويل ، ني | 0.1 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 10.8 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 1.9 مگ | 55 مگ | 3.5٪ | 4.2٪ | 2895 ز |
اسٽرونيم ، ايس. | 13.9 مگ | ~ | |||
ٽائٽن ، تون | 0.5 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 17.3 مگ | 4000 مگ | 0.4٪ | 0.5٪ | 23121 ز |
ڪروم ، ڪر | 1.9 مگ | 50 مگ | 3.8٪ | 4.5٪ | 2632 ز |
زنڪ ، زن | 0.4446 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 4.4٪ | 2699 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 3.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 4.1 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 84,1 ڪيڪال آهي.
مٺي کير جو ساس وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن بي 12 - 13,3٪، فاسفورس - 11,8٪، ڪوبالٽ - 14٪
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
ڪيلوري جو مواد ۽ ڪيميائي مرڪب جو ريڪيپ جي اجزاء مٺي کير جو ساس في 100 گرام
- 60 ڪلو
- 334 ڪلو
- 354 ڪلو
- 399 ڪلو
- 0 ڪلو
ٽيگ: ڪيئن پچائڻ، ڪيلوري جو مواد 84,1 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قيمت، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو مٺي کير جو ساس، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء