هيرنگ سان اجزاء فرشميما آلو
آلو | 450.0 (گرام) |
ائٽلانٽڪ هيرنگ | 210.0 (گرام) |
جوش | 100.0 (گرام) |
غدود | 70.0 (گرام) |
سورج مکي جو تيل | 100.0 (گرام) |
ميزيوز | 50.0 (گرام) |
ڪڪڙ آنا | 1.0 (ٽڪرا) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
ڇڪيل آلو پاڻي ۾ ابليو ويندو آهي جيستائين ٽينڊيل ، پاڻي خشڪ ٿي ويو ، آلو خشڪ ۽ گرم ر hotو ٿا ، پوء ٿڌي. هيرنگ کي ڪٽيو ، فيٽ ۾ ڪٽيو (گودا) ، ۽ تيار ڪيل پياز ، ڪٽي ، هڪ گوشت جي چکی ذريعي نڪري. ٿڪيل آلو تيار ڪيل ڪاميٽي سان گڏ گڏيل آهن ، ڀريل ڪڪڙ جي پارسل شامل ڪئي وئي آهي ، سبزي وارو تيل ۽ چ mixedي طرح سان ملايو ويو آهي. ختم ٿيل ڪاميٽي هڪ لوڻ جي شڪل ۾ ٺهيل آهي ، سطح ماونوزيز سان گريس ڪئي وئي آهي ، 3-5 منٽن لاء بيڪنگ ڪرڻ ۾ رکيل آهي. جڏهن رخصت ٿي وڃي ، سخت ابل ڪٽيل انڊين سان ،ٽو ڪريو ، چ chopي طرح ڪٽيل مريل. ٿڌي ، 100-150 g في خدمت.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 255.6 ڪلو | 1684 ڪلو | 15.2٪ | 5.9٪ | 659 ز |
پروٽين | 8.7 ز | 76 ز | 11.4٪ | 4.5٪ | 874 ز |
سوڻ | 21.1 ز | 56 ز | 37.7٪ | 14.7٪ | 265 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 8.4 ز | 219 ز | 3.8٪ | 1.5٪ | 2607 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.1 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.4 ز | 20 ز | 7% | 2.7٪ | 1429 ز |
پاڻي | 93.3 ز | 2273 ز | 4.1٪ | 1.6٪ | 2436 ز |
ايش | 1.5 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 200 مگ | 900 مگ | 22.2٪ | 8.7٪ | 450 ز |
ريٽينول | 0.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.7٪ | 2.6٪ | 1500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.2 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 4.3٪ | 900 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 12.6 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 1% | 3968 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.5 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10٪ | 3.9٪ | 1000 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.3 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15٪ | 5.9٪ | 667 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 21.4 مگ | 400 مگ | 5.4٪ | 2.1٪ | 1869 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 3.5 مگ | 3 مگ | 116.7٪ | 45.7٪ | 86 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 22.1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 24.6٪ | 9.6٪ | 407 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 10.6 مگ | 10 مگ | 106٪ | 41.5٪ | 94 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 6.6 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 44٪ | 17.2٪ | 227 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 1.1 مگ | 50 مگ | 2.2٪ | 0.9٪ | 4545 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.5442 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 17.7٪ | 6.9٪ | 564 ز |
niacin | 2.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 493.8 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 19.8٪ | 7.7٪ | 506 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 55.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 2.2٪ | 1792 ز |
مگنيشيم ، ايم | 32.8 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 3.2٪ | 1220 ز |
سوڊيم ، اين | 71.3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 5.5٪ | 2.2٪ | 1823 ز |
سلفر ، ايس | 98.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 3.8٪ | 1019 ز |
فاسفورس ، پي | 157.9 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 19.7٪ | 7.7٪ | 507 ز |
ڪلورين ، ڪل | 96 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 4.2٪ | 1.6٪ | 2396 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 458.6 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 78.8 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 71.2 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 1.3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 2.8٪ | 1385 ز |
آئيڊين ، مان | 17.7 مگ | 150 مگ | 11.8٪ | 4.6٪ | 847 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 17.5 مگ | 10 مگ | 175٪ | 68.5٪ | 57 ز |
ليتيم ، لي | 36.8 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.1522 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 3% | 1314 ز |
کوپر ، ڪيو | 140.6 مگ | 1000 مگ | 14.1٪ | 5.5٪ | 711 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 5.5 مگ | 70 مگ | 7.9٪ | 3.1٪ | 1273 ز |
نيويل ، ني | 5.6 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 295.7 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 154 مگ | 4000 مگ | 3.9٪ | 1.5٪ | 2597 ز |
ڪروم ، ڪر | 24.5 مگ | 50 مگ | 49٪ | 19.2٪ | 204 ز |
زنڪ ، زن | 0.6418 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 2.1٪ | 1870 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 6.1 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.1 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 58.5 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 255,6 ڪيڪال آهي.
پوپٽ فارملڪ هيرنگ سان ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين اي - 22,2،2 سيڪڙو ، ويٽامين بي 11,1 - 6،15٪ ، ويٽامين بي 12 - 116,7 سيڪڙو ، ويٽامين بي 24,6 - 106،44٪ ، ويٽامين سي - 17,7،19,8٪ ، ويٽامين ڊي - 19,7 ٪ ، ويٽامين اي - 11,8 ٪ ، ويٽامين پي پي - 175،14,1٪ ، پوٽوشيم - 49،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، آئيوڊين - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪوبٽ - XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- آئيڊين هائيڊروڊ گينڊ جي فنڪشن ۾ حصو وٺندي آهي ، هارمونز جي ٺهڻ کي مهيا ڪندو آهي (ٽيروڪسين ۽ ٽايٿيڊوتروائرين). اهو ضروري آهي ته انساني جسم جي سڀني رطوبتن جي خلين جي خلين ۽ فرق جي لاءِ ، مينوچنڊريڊ تنفس ، ٽرانسمبران سوڊيم ۽ هارمون ٽرانسپورٽ جي قاعدي کي. ناکافی انٽيشن هائپوٿائرايismيزم سان endemic goiter ۽ ميٽابولزم جي سست رفتار ، ارٽال هائپو ٽائونشن ، ٻارن جي ترقي ۽ ذهني ترقي ۾ پوئتي پوڻ ڪري ٿو.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
کیلوري جو مواد ۽ رپيگ جا اجزاء جي ڪيميائي جوڙجڪ آلو فورشڪ هيرنگ في 100 g
- 77 ڪلو
- 41 ڪلو
- 49 ڪلو
- 899 ڪلو
- 627 ڪلو
- 157 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو ، ڪيلوري جو مواد 255,6،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت جو قدر ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ جو طريقو آلو فروش ماکي هيرنگ ، ترڪيب ، ڪيلوريز سان گڏ