سور جو گوشت آلو کیلوري ، ڪيميائي جوڙجڪ ۽ غذائي قدر.

اجزاء پوک سان پڪل آلو

آلو 200.0 (گرام)
سور جو گوشت ، 1 درجو 70.0 (گرام)
جوش 18.0 (گرام)
سور جو گوشت 10.0 (گرام)
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم 10.0 (گرام)
سوڍا 0.4 (گرام)
جانورن جي چرٻي 5.0 (گرام)
مکڻ 10.0 (گرام)
تيار ڪرڻ جو طريقو

خام پيل آلو رڱيا ويندا آهن. تيار ڪيل سور جو گوشت 10-15 گرام وزن جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو وڃي ٿو ۽ هڪ پين ۾ تريل آهي. تيار ڪيل پياز ڪٽيل آهن ۽ ڪٽيل بيڪن سان سڪي ويندا آهن. ميش ٿيل آلو کي ناسي پياز سان گڏ بيڪن، تريل سور جو گوشت، اٽو، تيار ڪيل سوڊيم بائيڪاربونيٽ، لوڻ، ڪارو مرچ شامل ڪري ملايو ويندو آهي. تيار ٿيل مرکب کي گريس ٿيل حصي تي رکو ۽ تندور ۾ 250-280 ° C جي گرمي پد تي سيڪ ڪريو جيستائين پيداوار جي مٿاڇري تي ڪرسٽ بڻجي وڃي. جڏهن توهان ڇڏي ڏيو، پگھلي چربی وجھو.

توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر299.5 ڪلو1684 ڪلو17.8٪5.9٪562 ز
پروٽين7.8 ز76 ز10.3٪3.4٪974 ز
سوڻ22.9 ز56 ز40.9٪13.7٪245 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو16.6 ز219 ز7.6٪2.5٪1319 ز
آرگينڪ ايسڊ0.2 ز~
کاڌي فائبر1.8 ز20 ز9%3%1111 ز
پاڻي92.1 ز2273 ز4.1٪1.4٪2468 ز
ايش1.3 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري70 مگ900 مگ7.8٪2.6٪1286 ز
ريٽينول0.07 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.3 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯20٪6.7٪500 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.1 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯5.6٪1.9٪1800 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين28.2 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯5.6٪1.9٪1773 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.4 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯8%2.7٪1250 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.4 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯20٪6.7٪500 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ10.3 مگ400 مگ2.6٪0.9٪3883 ز
ويتامين سي ، ascorbic4.7 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯5.2٪1.7٪1915 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.01 مگ10 مگ0.1٪100000 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.4 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯2.7٪0.9٪3750 ز
ويتامين اي ، بايوٽين0.3 مگ50 مگ0.6٪0.2٪16667 ز
ويتامين پي پي ، اين3.3948 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯17٪5.7٪589 ز
niacin2.1 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي631.5 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯25.3٪8.4٪396 ز
ڪيليميم ، ڪيو16.4 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.6٪0.5٪6098 ز
سلکان ، سي0.2 Ù…Ú¯30 Ù…Ú¯0.7٪0.2٪15000 ز
مگنيشيم ، ايم32.3 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯8.1٪2.7٪1238 ز
سوڊيم ، اين25.7 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯2%0.7٪5058 ز
سلفر ، ايس115.1 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯11.5٪3.8٪869 ز
فاسفورس ، پي122.9 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯15.4٪5.1٪651 ز
ڪلورين ، ڪل73 Ù…Ú¯2300 Ù…Ú¯3.2٪1.1٪3151 ز
ٽريس عناصر
ايلومينيم ، ايل874.2 مگ~
بوهر ، بي.124.9 مگ~
واناميم ، وي140.2 مگ~
لوھ ، في1.4 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯7.8٪2.6٪1286 ز
آئيڊين ، مان7.5 مگ150 مگ5%1.7٪2000 ز
ڪوبلٽ ، ڪو7.9 مگ10 مگ79٪26.4٪127 ز
ليتيم ، لي70 مگ~
مهانگني ، ايم0.2158 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯10.8٪3.6٪927 ز
کوپر ، ڪيو173.8 مگ1000 مگ17.4٪5.8٪575 ز
موليبڊينم ، ايم.12.4 مگ70 مگ17.7٪5.9٪565 ز
نيويل ، ني9.2 مگ~
اولوو ​​، سين10.7 مگ~
روبيميم ، آر بي498.5 مگ~
سيلينيم ، سي0.3 مگ55 مگ0.5٪0.2٪18333 ز
ٽائٽن ، تون0.6 مگ~
فلورائن ، ايف55.3 مگ4000 مگ1.4٪0.5٪7233 ز
ڪروم ، ڪر14.1 مگ50 مگ28.2٪9.4٪355 ز
زنڪ ، زن1.1662 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯9.7٪3.2٪1029 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس14.5 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.8 زوڌ 100 г

توانائي جو قدر 299,5 ڪيڪال آهي.

پڪل آلو سور سان گڏ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B1 - 20%، وٽامن B6 - 20%، وٽامن PP - 17%، پوٽاشيم - 25,3%، فاسفورس - 15,4%، ڪوبالٽ - 79%، ٽامي - 17,4. ٪، molybdenum - 17,7٪، ڪروميم - 28,2٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
  • مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
  • ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
 
ڪيلوري ۽ ڪيميائي جوڙجڪ جي اجزاء جو 100 گرام پورڪ سان پڪل آلو
  • 77 ڪلو
  • 142 ڪلو
  • 41 ڪلو
  • 841 ڪلو
  • 334 ڪلو
  • 0 ڪلو
  • 899 ڪلو
  • 661 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو، ڪيلوري جو مواد 299,5 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو آلو پڪل سور جو گوشت، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء

جواب ڇڏي وڃو