اجزاء پوک سان پڪل آلو
آلو | 200.0 (گرام) |
سور جو گوشت ، 1 درجو | 70.0 (گرام) |
جوش | 18.0 (گرام) |
سور جو گوشت | 10.0 (گرام) |
ڪڻڪ جو اٽو ، پريميم | 10.0 (گرام) |
سوڍا | 0.4 (گرام) |
جانورن جي چرٻي | 5.0 (گرام) |
مکڻ | 10.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
خام پيل آلو رڱيا ويندا آهن. تيار ڪيل سور جو گوشت 10-15 گرام وزن جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو وڃي ٿو ۽ هڪ پين ۾ تريل آهي. تيار ڪيل پياز ڪٽيل آهن ۽ ڪٽيل بيڪن سان سڪي ويندا آهن. ميش ٿيل آلو کي ناسي پياز سان گڏ بيڪن، تريل سور جو گوشت، اٽو، تيار ڪيل سوڊيم بائيڪاربونيٽ، لوڻ، ڪارو مرچ شامل ڪري ملايو ويندو آهي. تيار ٿيل مرکب کي گريس ٿيل حصي تي رکو ۽ تندور ۾ 250-280 ° C جي گرمي پد تي سيڪ ڪريو جيستائين پيداوار جي مٿاڇري تي ڪرسٽ بڻجي وڃي. جڏهن توهان ڇڏي ڏيو، پگھلي چربی وجھو.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 299.5 ڪلو | 1684 ڪلو | 17.8٪ | 5.9٪ | 562 ز |
پروٽين | 7.8 ز | 76 ز | 10.3٪ | 3.4٪ | 974 ز |
سوڻ | 22.9 ز | 56 ز | 40.9٪ | 13.7٪ | 245 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 16.6 ز | 219 ز | 7.6٪ | 2.5٪ | 1319 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 1.8 ز | 20 ز | 9% | 3% | 1111 ز |
پاڻي | 92.1 ز | 2273 ز | 4.1٪ | 1.4٪ | 2468 ز |
ايش | 1.3 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 70 مگ | 900 مگ | 7.8٪ | 2.6٪ | 1286 ز |
ريٽينول | 0.07 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.3 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 20٪ | 6.7٪ | 500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.1 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 1.9٪ | 1800 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 28.2 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 1.9٪ | 1773 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.4 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 8% | 2.7٪ | 1250 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.4 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20٪ | 6.7٪ | 500 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10.3 مگ | 400 مگ | 2.6٪ | 0.9٪ | 3883 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 4.7 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 1.7٪ | 1915 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.01 مگ | 10 مگ | 0.1٪ | 100000 ز | |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 0.9٪ | 3750 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 0.3 مگ | 50 مگ | 0.6٪ | 0.2٪ | 16667 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.3948 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 17٪ | 5.7٪ | 589 ز |
niacin | 2.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 631.5 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 25.3٪ | 8.4٪ | 396 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 16.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.5٪ | 6098 ز |
سلکان ، سي | 0.2 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.2٪ | 15000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 32.3 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 8.1٪ | 2.7٪ | 1238 ز |
سوڊيم ، اين | 25.7 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 2% | 0.7٪ | 5058 ز |
سلفر ، ايس | 115.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 11.5٪ | 3.8٪ | 869 ز |
فاسفورس ، پي | 122.9 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 15.4٪ | 5.1٪ | 651 ز |
ڪلورين ، ڪل | 73 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 1.1٪ | 3151 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 874.2 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 124.9 مگ | ~ | |||
واناميم ، وي | 140.2 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 1.4 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 2.6٪ | 1286 ز |
آئيڊين ، مان | 7.5 مگ | 150 مگ | 5% | 1.7٪ | 2000 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 7.9 مگ | 10 مگ | 79٪ | 26.4٪ | 127 ز |
ليتيم ، لي | 70 مگ | ~ | |||
مهانگني ، ايم | 0.2158 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.8٪ | 3.6٪ | 927 ز |
کوپر ، ڪيو | 173.8 مگ | 1000 مگ | 17.4٪ | 5.8٪ | 575 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 12.4 مگ | 70 مگ | 17.7٪ | 5.9٪ | 565 ز |
نيويل ، ني | 9.2 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 10.7 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 498.5 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 0.3 مگ | 55 مگ | 0.5٪ | 0.2٪ | 18333 ز |
ٽائٽن ، تون | 0.6 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 55.3 مگ | 4000 مگ | 1.4٪ | 0.5٪ | 7233 ز |
ڪروم ، ڪر | 14.1 مگ | 50 مگ | 28.2٪ | 9.4٪ | 355 ز |
زنڪ ، زن | 1.1662 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 9.7٪ | 3.2٪ | 1029 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 14.5 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.8 ز | وڌ 100 г |
توانائي جو قدر 299,5 ڪيڪال آهي.
پڪل آلو سور سان گڏ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B1 - 20%، وٽامن B6 - 20%، وٽامن PP - 17%، پوٽاشيم - 25,3%، فاسفورس - 15,4%، ڪوبالٽ - 79%، ٽامي - 17,4. ٪، molybdenum - 17,7٪، ڪروميم - 28,2٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
ڪيلوري ۽ ڪيميائي جوڙجڪ جي اجزاء جو 100 گرام پورڪ سان پڪل آلو
- 77 ڪلو
- 142 ڪلو
- 41 ڪلو
- 841 ڪلو
- 334 ڪلو
- 0 ڪلو
- 899 ڪلو
- 661 ڪلو
ٽيگ: پچائڻ جو طريقو، ڪيلوري جو مواد 299,5 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، ڪهڙي ويتامين، معدنيات، پچائڻ جو طريقو آلو پڪل سور جو گوشت، ترڪيب، ڪيلوريون، غذائي اجزاء