غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
Calorie | 591 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 35.1٪ | 5.9٪ | 285 ز |
پروٽين | 25.72 ز | 76 ز | 33.8٪ | 5.7٪ | 295 ز |
سوڻ | 50.81 ز | 56 ز | 90.7٪ | 15.3٪ | 110 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 13.15 ز | 219 ز | 6% | 1% | 1665 |
غذائي فائبر | 5.6 ز | 20 ز | 28٪ | 4.7٪ | 357 ز |
پاڻي | 1.47 ز | 2273 ز | 0.1٪ | 154626 ز | |
ايش | 3.25 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن اي ، RAE | 1172 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 130.2٪ | 22٪ | 77 ز |
ريٽينول | 1.172 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.083 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.5٪ | 0.9٪ | 1807 |
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.105 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 1% | 1714 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 63.3 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 2.1٪ | 790 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 2.23 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 111.5٪ | 18.9٪ | 90 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 540 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 135٪ | 22.8٪ | 74 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 43.2 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 288٪ | 48.7٪ | 35 ز |
ويتامين اي ، شامل ڪيو | 36.9 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 0.6 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 0.5٪ | 0.1٪ | 20000 ز |
وٽامن پي پي ، نه | 13.369 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 66.8٪ | 11.3٪ | 150 ز |
بيڪن | 0.8 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 667 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 26.7٪ | 4.5٪ | 375 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 43 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 0.7٪ | 2326 ز |
مگنيشيم ، ايم | 355 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 88.8٪ | 15٪ | 113 ز |
سوڊيم ، اين | 420 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 32.3٪ | 5.5٪ | 310 ز |
سلفر ، ايس | 257.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 25.7٪ | 4.3٪ | 389 ز |
فاسفورس ، پي | 368 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 46٪ | 7.8٪ | 217 ز |
معدنيات | |||||
لوھ ، في | 16.6 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 92.2٪ | 15.6٪ | 108 ز |
کوپر ، ڪيو | 1640 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 164٪ | 27.7٪ | 61 ز |
سيلينيم ، سي | 7.5 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 13.6٪ | 2.3٪ | 733 ز |
زنڪ ، زن | 14.4 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 120٪ | 20.3٪ | 83 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 10.47 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
اسٽٽرول (اسٽراسول) | |||||
فائيٽيسٽرولس | 102 Ù…Ú¯ | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 10.125 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
12: 0 لورڪ | 0.022 ز | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.218 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 5.738 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارڪ | 2.702 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 24.832 ز | منٽ 16.8 g | 147.8٪ | 25٪ | |
18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 23.945 ز | ~ | |||
20: 1 گڊولينيا (اوميگا 9) | 0.435 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 13.847 ز | 11.2-20.6 ج کان | 100٪ | 16.9٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 13.769 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.07 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.07 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 7.8٪ | 1.3٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 13.769 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 100٪ | 16.9٪ |
توانائي جو قدر 591 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 258g (1524.8 kcal)
- 2 چمچ = 32 g (189.1 kcal)
مونگ جو مکڻ ويتامين ۽ معدنيات سان مضبوط ڪيو ويو آهي وٽامن اي - 130,2%، کولين 12.7%، وٽامن B6 - 111,5%، وٽامن B9 - 135%، وٽامن اي -288%، وٽامن پي -66,8%، وٽامن پي پي -26.7%، پوٽاشيم ھوندو آھي. 88,8٪، ميگنيشيم - 46٪، فاسفورس - 92,2٪، لوھ - 164٪، ٽامي - 13,6٪، سلينيم - 120٪، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن هڪ عام ترقي ۽ توليد واري فنڪشن ، چمڙي جي صحت ۽ اکين ، مدافعتي سهائتا جو ذميوار آهي.
- Choline lecithin جو حصو آھي جيڪو جگر ۾ فاسفوليپائيڊز جي ميلاپ ۽ ميلاپ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، مفت ميٿائل گروپن جو ھڪڙو ذريعو آھي ، ليپوٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B6 مدافعتي ردعمل کي برقرار رکڻ ۾ شامل آهي ، مرڪزي اعصاب سسٽم ۾ روڪ ۽ انتشار جو عمل ، امينو اسيد جي تبديلي ۾ ، ٽيپپوٽان ميٽابولزم ، لپيدس ۽ نيوڪليڪ تيزابس ڳاڙها رت جي خلیوں جي عام ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، رت ۾ هوميوسيسٽين. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ کائڻ سان گڏ ، چمڙي جي صحت ، ڏند جي نشونما ۽ انيميا جي خرابي سان گڏ آهي
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- وٽامن اي وٽڪس اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي ، جنسي گردن جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري ، دل جي عضون ، سيل جھلي جي عالمگير استحڪام آهي. جڏهن ويتامين اي جي گهٽتائي ڳاڙهي رت جي خلين ، هورولوجيولوجيز جي هوميوليسس ڏسي رهيا آهن
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولوٽريل اثرات آهن ، ٿائيڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطي ۾ شامل آهي. گھٽتائي ڪاشين-بيک بيماري (هڏن جي چمڙي ، جوڑوں ۽ ڏنگ ڌڙن جي همت جي ڪري) ، بيماري ڪيسن (ايذمي ڪاريووميپيپي) ، موروثي تھومباسٿنيا ڏانهن وڌي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز ۾ شامل آهن ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، ڀاڙي ، نيوڪليڪ اسيد جي ترڪيب ۽ تقسيم جي عمل ۾ شامل ۽ ڪيترن ئي جينن جي اظهار جي ضابطي ۾. غير مناسب ذخيرو خون جي بدنامي ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، جنين جي نقصن جي موجودگي سبب ڪري ٿو. تازو مطالعو تانپي جي جذب کي ٽوڙڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ حصو وٺڻ لاءِ زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪيلوري 591 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات کان وڌيڪ مددگار مونگ پھلي جو مکڻ وٽامن ۽ معدنيات سان مضبوط، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، فائدي واري ملڪيت، مونگ پھلي جو مکھن وٽامن ۽ معدنيات سان مضبوط