اڄ مون سيريز مان هڪ ننڍڙي پوسٽ لکڻ جو فيصلو ڪيو "هڪ نوٽ تي ميزبان لاء." منهنجي لاءِ، گهر ۾ ترتيب (هر شيءِ جي چوڌاري منظم ٿيڻ جي معنيٰ ۾) مقدس آهي، يا بلڪه، لڳ ڀڳ هڪ جنون 🙂 تنهن ڪري، فرج ۾، مان ڪوشش ڪريان ٿو ته هر شيءِ کي منظم ۽ منظم ڪريان. ان سلسلي ۾، مون اڃا تائين حيران ڪيو ته ڪيئن پراڊڪٽس کي وڌيڪ موثر طريقي سان رکڻو پوندو. ۽ اھو اھو آھي جيڪو مون سکيو آھي.
اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اسان ريفريجريٽر ۾ جاء کي منظم ڪرڻ جو طريقو خوراڪ جي شيلف زندگي کي وڌائي ۽ لاڳاپيل بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. کاڌو صحيح طور تي هن طرح ورهايو:
مٿين شيلف (تقريبا هميشه ساڳئي درجه حرارت)
- پنير، مکڻ، ٻين کير جون شيون؛
وچولي شيلف
- پکا گوشت، ڪالهه جي ماني مان بچيل شيون؛
هيٺيون پناهه (سڀ کان ٿڌو)
- پيڪيجز ۾ کير، هڏيون، گوشت جي شين ۽ سامونڊي کاڌي، خام گوشت؛
ٻاھر ڪڍو (سڀ کان وڌيڪ نمي)
- پنن وارا ڀاڄيون هڪ اعلي نمي واري دٻي ۾؛
- ميون ۽ ڀاڄيون ٻئي دٻي ۾ (اتي توهان کي هيٺئين پاسي ڪاغذ جي تولي کي رکڻ سان گهٽ نمي پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي).
ڪجهه ميوا ۽ ڀاڄيون ايٿيلين گيس خارج ڪن ٿيون، جيڪي زوال جي عمل کي تيز ڪن ٿيون، تنهنڪري انهن کاڌي کي الڳ ڪرڻ جي ضرورت آهي. مون ڀاڄين، ڀاڄين ۽ ميون کي ذخيرو ڪرڻ بابت هڪ الڳ پوسٽ لکيو.
دروازا (وڌيڪ گرمي پد)
- مشروبات، ساس ۽ ڊريسنگ.
کاڌو يا مشروبات ڪڏهن به ذخيرو نه ڪريو on ريفريجريٽر، جيئن فرج گرمي پيدا ڪري ٿو ۽ اهي جلدي خراب ٿي ويندا.
فرج ۾ درجه حرارت 5 درجا هيٺ رکو ۽ فريزر ۾ -17 جي چوڌاري.