آڪٽوبر مشروم: خوردني ۽ غير خوردني قسم

آڪٽوبر ۾، ماسڪو علائقي ۾، مشروم تقريبا ساڳئي مقدار ۾ گڏ ڪري سگهجي ٿو جيئن آگسٽ-سيپٽمبر ۾. ايستائين جو سرءُ جي پهرين ٿڌ به ”خاموش شڪار“ جي شوقينن کي جهنگ مان نه روڪيندي آهي ته جيئن آخر سرءَ جي مشروم، ڳالهائيندڙ ۽ سفيد ڪوب جا سڄي ٽوڪري آڻين. تجربيڪار مشروم چونڊيندڙ اهڙا ناياب مشروم به چونڊيندا آهن جيئن هائيگروفورس، پينليلس ۽ ڪنولر ڪيپس آڪٽوبر ۾.

آڪٽوبر جا نظارا سائي، پيلي، نارنگي ۽ سونهري رنگن جي غير معمولي ميلاپ سان متاثر ٿين ٿا. آڪٽوبر ۾، وڌندڙ مشروم جا قسم گهڻو ڪري موسم تي منحصر آهن. نرم ۽ گرم موسم ۾، پورڪيني مشروم وڌي سگهن ٿا. آڪٽوبر ۾ اهي خاص طور تي روشن آهن. ٿڌ جي صورت ۾، آڪٽوبر مشروم بي رنگ ٿي سگهي ٿو، بي رنگ ٿي سگهي ٿو يا انهن جا روشن رنگ ختم ٿي سگهن ٿا. اهو خاص طور تي قطار لاء صحيح آهي.

تنهن ڪري، توهان کي سوال جو جواب مليو ته ڇا آڪٽوبر ۾ ٻيلن ۾ مشروم آهن. ۽ هن عرصي دوران ڪهڙن نسلن کي گڏ ڪري سگهجي ٿو ۽ اهي ڪيئن نظر اچن ٿا؟

خوردني مشروم جيڪي آڪٽوبر ۾ وڌندا آهن

خوشبودار هائيگروفورس (Hygrophorus agathosmus).

رهائش: مخروطي ٻيلن ۾ نم ۽ مٽيءَ واريون جڳهيون، گروپن ۾ وڌندڙ.

موسم: جون - آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 3-7 سينٽي ميٽر هوندو آهي، پهرين گھنٽي جي شڪل وارو، پوءِ محدب ۽ فليٽ. ڪيپ جي وچ ۾، اڪثر صورتن ۾ اتي هڪ لوڻ tubercle آهي، پر اتي هڪ concave مرڪز سان نموني آهن. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت سڪي ٽوپي جو هلڪو سرمائي يا راھ رنگ آهي، وچ ۾ ٿورڙي اونداهي رنگت سان گڏ هلڪي پليٽون ٽنگ ڏانهن هيٺ ٿينديون آهن.

ٽنگ ڊگھي، 4-8 سينٽي ڊگھي، 3-12 ملي ميٽر ٿلهي، ٿلهي، سڪل، اڇو-گرين يا ڪريم، مٿاڇري واري سطح سان.

گودا: اڇو، نرم، خوشبودار بادام جي بوء سان ۽ هڪ مٺو ذائقو.

پليٽون ناياب، ٿلهي، سفيد هونديون آهن، تن جي هيٺان هيٺ لهنديون آهن.

تغير. ٽوپي جو رنگ هلڪو سرمائي کان اڇي تائين مختلف هوندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن بيج رنگ سان، وچ ۾ اونداهي رنگ سان.

ساڳي قسم جا. هي مشروم، جيڪو آڪٽوبر ۾ اڀري ٿو، ان جي شڪل ۾ پيلي-سفيد هائيگروفورس (Hygrophorus eburneus) سان ملندڙ جلندڙ آهي، جنهن کي زرد رنگ جي ٽوپي سان نمايان ڪيو ويندو آهي.

پچائڻ جا طريقا: تريل، پڪل، کنڊ.

کائڻ لائق، ٻيو درجو.

Hygrocybe ڳاڙھو (Hygrocybe coccinea).

ننڍڙا رنگ برنگي hygrocybe مشروم رنگين سرڪس جي ٽوپي سان ملندڙ جلندڙ آهن. توھان انھن کي ساراھي سگھو ٿا، پر اھو انھن کي گڏ ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آھي.

رهائش: گھاس ۽ ماس مخلوط ۽ مخروطي ٻيلن ۾، يا ته گروهه ۾ وڌندا آهن يا اڪيلو.

موسم: آگسٽ - آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 1-4 سينٽي ميٽر هوندو آهي، پهرين اڌ گول، بعد ۾ گھنٽي جي شڪل وارو ۽ محدب سجدو. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت پيلي-نارنگي زونن سان گڏ هڪ داڻا روشن ڳاڙهي يا ڪرمسن ٽوپي آهي.

ٽنگ 2-8 سينٽي بلند، 3-9 ملي ميٽر. ڏاڙهيءَ جو مٿيون حصو ڳاڙهي رنگ جو، هيٺيون حصو پيلو يا پيلو نارنگي ٿئي ٿو.

وچولي تعدد جا رڪارڊ، پهرين ڪريم تي، بعد ۾ پيلو-نارنگي يا هلڪو ڳاڙهي.

گود ريشيدار، پهرين ڪريمي، بعد ۾ هلڪو پيلو، ٿلهو، بي بوءَ وارو هوندو آهي.

تغير. ٽوپي جو رنگ مختلف ٿئي ٿو روشن ڳاڙهي کان ڳاڙهي رنگ تائين پيلي اسپاٽ سان.

ساڳي قسم جا. خوبصورت hygrocybe رنگ ۾ cinnabar-red hygrocybe (Hygrocybe miniata) سان ملندڙ جلندڙ آهي، جنهن کي داڻا نه، پر هڪ نرم-فائبرس ٽوپي سان فرق ڪيو ويندو آهي.

مشروط طور کاڌو.

بيٽ ڳالهائيندڙ (ڪلائيٽو سائبي جيوٽروپا).

بينٽ ڳالهائيندڙ ڳالهائيندڙن جي چند خوراڪ قسمن مان هڪ آهن. ليکڪن انهن مان ڀاڄين جي ڪوشش ڪئي. اهي رسيل ۽ سوادج آهن. تنهن هوندي، اسان انهن مشروم کي گڏ ڪرڻ جي سفارش نٿا ڪريون ڇاڪاڻ ته وڏي تعداد ۾ هڪجهڙائي واري غير خوردني hallucinogenic نسلن جي ڪري. اهي ٻيلن جي ڪنارن تي ٿلهي جنگل جي ڪچري سان وڌندا آهن.

رهائش: مخلوط ۽ مخروطي ٻيلا، ڪنارن تي، ماس ۾، شاخن ۾، گروپن ۾ يا اڪيلو وڌندا آهن.

موسم: جولاء - آڪٽوبر.

ڪيپ جو قطر 8-10 سينٽي ميٽر هوندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن 12 سينٽي ميٽرن تائين، پهرئين محدب ۾ هڪ ننڍي فليٽ ٽيوبرڪل، بعد ۾ دٻجي ڦڦڙن جي شڪل وارو، نوجوان نمونن ۾، وچ ۾ ننڍڙو ٽيوبرڪل هوندو آهي. جنس جي هڪ خاص خصوصيت اها آهي ته ٽوپي جي مخروطي-فنيل شڪل هڪ کليل ڪم جي مٿئين حصي سان آهي، جيڪا ڪڏهن ڪڏهن سج ۾ چمڪي ٿي، ۽ پتلي ويڙهيل، ويڙهيل ڪنڊن سان؛ ٽوپي جو رنگ ناسي آهي، ۽ مرڪز ۾ اهو هلڪو ناسي آهي، ۽ ڪنارن سان گڏ اهو ڳاڙهو ناسي ٿي سگهي ٿو.

ٽنگ 5-10 سينٽي ڊگهو، ڪڏهن ڪڏهن 15 سينٽي تائين، 8-20 ملي ميٽر ٿلهي، هڪ ئي رنگ جي ٽوپي يا لائٽر سان، سلنڈر، بنياد تي ٿورڙو ويڪرو، ريشمي، هيٺان اڇو-بلوغت، بنياد تي ناسي. اسٽيم جي ڊيگهه ڪيپ جي قطر کان وڌيڪ آهي.

گودا ٿلهو، ٿلهو، اڇو، بعد ۾ ناسي، تيز بوءَ وارو هوندو آهي.

پليٽون بار بار هونديون آهن، تني سان هيٺ لهنديون آهن، نرم، پهرين ۾ اڇيون، بعد ۾ ڪريم يا پيلا ٿين ٿيون.

تغير: ٽوپيءَ جو رنگ ناسي ٿئي ٿو، عمر سان گڏ اُن جو رنگ ڳاڙھو ٿي وڃي ٿو، ڪڏھن ڪڏھن ڳاڙھو داغ.

هڪجهڙا کاڌ خوراڪ. ڳالھائيندڙ، شڪل، سائيز ۽ رنگ ۾ جھڪيل، جھڙو آھي ڪلائيٽو سائبي گبا، پر هڪ مختلف، ميوي جي بوءَ جي موجودگيءَ سان مختلف آهي، ۽ ڀوري ٽوپي ۾ گلابي رنگ آهي.

هڪجهڙا زهريلا قسم. مڙيل govorushka جو رنگ زهر سان ملندڙ جلندڙ آهي ڪلائيٽو سائي انورس، جنهن جا ڪنارا به لٽڪيل هوندا آهن، پر ڪيپ ۾ ڦڦڙن جي شڪل وارو ڊپشن نه هوندو آهي.

پچائڻ جا طريقا: مشروم ذائقي ۾ لذيذ ۽ خوشبودار هوندا آهن، اهي تريل، ابليل، اچار ٿيل آهن، شروعاتي طور تي 20 منٽن تائين ابلڻ سان، پر ساڳي قسم جا زهريلا قسم آهن.

خوردني، ٽيون (نوجوان) ۽ چوٿين درجي.

ٽيوبرس سفيد ويب، يا بلبس (Leucocortinarius bulbiger).

سفيد جال ٻين سڀني ڪوب ويبس کان مختلف آهن، انهن جي غير معمولي خوبصورت ظاهر ۾. اهي هڪ ٽنگ تي شاندار سانتا کلاز وانگر نظر اچن ٿا. گلابي ٽوپي تي سفيد داغ انهن جي ظاهر کي سجايو. انهن مشروم جا ننڍا گروپ اسپروس ۽ مخلوط ٻيلن جي ڪنارن تي ڳولي سگهجن ٿا.

رهائش: پائن ۽ برچ ٻيلن سان ملايو، ٻيلي جي فرش تي، گروهن ۾ وڌو يا اڪيلو. هڪ ناياب نسل، علائقائي ڳاڙهي ڪتابن ۾ درج ٿيل، حيثيت - 3R.

موسم: آگسٽ - آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 3-10 سينٽي ميٽر هوندو آهي، پهرين اڌ گول ۾، بعد ۾ محدب سجدو. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت ٽوپي جو غير معمولي رنگ آهي: پيلو يا گلابي-پيلو سفيد يا ڪريم اسپاٽ سان، رنگ جي اسٽروڪ وانگر، ۽ انهي سان گڏ هڪ هلڪو ٽنگ جنهن ۾ بيڊ اسپريڊ جي اڇا اڻ برابر باقي رهي ٿي.

ٿلهو 3-12 سينٽي ميٽر اوچو، 6-15 ملي ميٽر ٿلهو، ٿلهو، ٿلهو، ٿلهو، سفيد يا ناسي رنگ جو هوندو آهي، جنهن جي مٿاڇري تي ٿلها ٽاڪا هوندا آهن.

گوشت اڇو، ڪپ جي چمڙي جي هيٺان ڳاڙهي، تمام ذائقي کان سواء، مشروم جي بوء سان.

پليٽون ويڪريون، ويران، پھريائين اکريڊ ۽ اڇيون، بعد ۾ نوچ ٿيل ۽ ڪريم آھن.

تغير. ٽوپي جو رنگ گلابي-پيلو کان گلابي-بيج تائين مختلف آهي.

ساڳي قسم جا. ٽيوب وارو سفيد ويب ڪيپ جي رنگ ۾ ايترو ته خصوصي ۽ انفرادي هوندو آهي جو ان ۾ ڪا به هڪجهڙائي نه هوندي آهي ۽ آساني سان سڃاڻي سگهجي ٿي.

پچائڻ جا طريقا: اُبلائڻ ، ترڻ ، لوڻ ، اُبلائڻ کان پوءِ.

کائڻ لائق، ٻيو درجو.

انگن واري ٽوپي (Rozites caperatus).

انگن واريون ٽوپون، هي خوبصورتي هڪ نازڪ سوني پيلي رنگ جي رنگ سان ۽ ٽنگ تي هڪ وڏي انگوزي سان گڏ صرف اشرافيا طرفان گڏ ڪيا ويا آهن. هي ڪو اتفاق نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهي ٽئڊ اسٽول ۽ فلائي اگاريڪس وانگر نظر اچن ٿا. هڪ تجربيڪار مشروم چنيندڙ لاءِ اهو ڪافي آهي ته ٽوپي جي پٺيءَ کي ڏسڻ لاءِ، ٽوپي جي ساڳي رنگ جي پليٽن کي ڏسڻ لاءِ، انهن کي زهريلي نسلن کان ڌار ڪرڻ لاءِ. رنگ ٿيل ڪيپ مزيدار، ٿورڙي مٺي مشروم آهن. توهان انهن کي ڳولي سگهو ٿا ڪرسمس جي وڻن جي ويجهو هڪ مخلوط جنگل ۾، روشن هنڌن تي، نم مٽي تي.

رهائش: پراڻن ۽ مخلوط ٻيلن، ننڍن گروپن ۾ وڌندڙ.

موسم: سيپٽمبر آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 5-12 سينٽي ميٽر هوندو آهي، پهرين اڌ گول ۾، بعد ۾ محدب سجدو. هن جنس جي هڪ خاص خصوصيت ڇت جي شڪل واري پيلي-ناسي واري ٽوپي آهي، جنهن جي وچ ۾ هڪ بٽڻ جي صورت ۾ ٽيوبرڪل هوندو آهي، انهي سان گڏ ٽنگ تي هڪ جھليل نوري رنگ. ٽوپي جو رنگ وچ ۾ اونڌو هوندو آهي، ۽ ڪنارا هلڪا هوندا آهن. نوجوان مشروم کي ٽوپي جي تري تي هڪ هلڪو جھلي وارو ڍڪ هوندو آهي.

ٽنگون 5-15 سينٽي ڊگھيون، 8-20 ملي ميٽر ٿلهي، هموار، برابر، ٽوپي جو رنگ يا پيلو. ڏاڙھيءَ جي چوٽيءَ تي ھڪڙو وسيع ڪريم يا اڇي جھلي وارو رنگ ھوندو آھي.

گوپ هلڪو، گوشت وارو، ٿلهو، ريشمي هوندو آهي.

پليٽون لڳل، نادر، پيلي رنگ جون هونديون آهن.

تغير. ٽوپي جو رنگ ٿلهي پيلي کان ٽين کان گلابي ناسي تائين مختلف آهي.

ساڳي قسم جا. انگن واري ٽوپي رنگ ۽ شڪل ۾ پيلي ڪوب ويب يا ٽرائمفنٽ (Cortinarius triumphans) جهڙي هوندي آهي، جنهن کي ٽوپي تي ٽيوبرڪل جي غير موجودگي ۽ هڪ انگوزي جي نه، پر پلنگ جي باقيات جا ڪيترائي نشان ڏسڻ ۾ اچن ٿا. .

پچائڻ جا طريقا. مزيدار مشروم، سوپ انهن مان ٺهيل آهن، ڀريل، کنڊ.

خوردني، ٽيون ۽ چوٿون درجا.

مرحوم پينلس (Panellus serotinus).

آڪٽوبر جي مشروم جي وچ ۾، دير سان panelluses ممتاز آهن. اهي ننڍا frost کان نه ڊڄندا آهن ۽ سياري تائين وڌندا آهن. گهڻو ڪري توهان انهن کي اسٽمپن تي ڏسي سگهو ٿا ۽ کائي سان گڏ اڌ سڙيل ٽڪنڊي.

موسم: سيپٽمبر - ڊسمبر.

ٽوپي جي مجموعي سائيز 1-10 سينٽي ميٽر آهي، ڪڏهن ڪڏهن 15 سينٽي ميٽر تائين. جنس جي هڪ خاص خصوصيت هڪ مخمل آهي، نم موسم ۾، ميوي واري جسم جو تيل وارو سيپ يا ڪن جي شڪل واري شڪل، جنهن ۾ هڪ پاسي واري ٽنگ هوندي آهي، پهرين سائي ناسي رنگ جي، بعد ۾ زيتون پيلي هوندي آهي.

ٽنگ سنسڪرت، ننڍو، 0,5-2 سينٽي ميٽر، اوچر- پيلو رنگن سان.

ٽوپي جي اندر جو گوشت پھريائين اڇو ڪريم آھي، ۽ پليٽن ۽ مٿاڇري جي ويجھو اھو گرين ڪريم، جليٽينائزڊ، ٿوري نازڪ مشروم جي بوءَ سان آھي.

پليٽون تمام گهڻيون ۽ ٿلهيون هونديون آهن، تن تي هيٺ لهنديون آهن، پهرين اڇي ۽ هلڪي پٽي، بعد ۾ هلڪو ناسي ۽ ناسي.

تغير. ٽوپي جو رنگ تمام گهڻو مختلف ٿئي ٿو، پهرين سائي-ناسي، بعد ۾ زيتون-پيلو، گرين-سائي، ۽ آخر ۾ ليلا.

ساڳي قسم جا. خوردني پينلس دير سان شڪل ۾ اڻ وڻندڙ ​​وانگر Panellus stypticus (Panellus stypticus), جيڪو هڪ مضبوط astringent ذائقي ۽ ٽوپي جي هڪ پيلي-ناسي رنگ جي فرق آهي.

قابليت: لذيذ، نرم، ٿلهي، ٿلهي مشروم، اهي تريل ٿي سگهن ٿا، ابليل سوپ، کنڊ.

خوردني، ٽيون درجي (ابتدائي) ۽ چوٿين درجي.

آڪٽوبر ۾ پوکڻ وارا ٻيا خوردني مشروم

آڪٽوبر ۾ ماسڪو علائقي جي ٻيلن ۾، هيٺيان مشروم پوکيا ويا آهن:

• سرء جي مشروم
• ريادوفڪي
• پيلو hedgehogs
• مينهن جو
• جاڙا
• ڪارو ۽ اسپن کير مشروم
• پيلي چمڙي وارا چمپين
• غير caustic ۽ غير جانبدار lactic
• موهوڪي
• چڪنليٽ
• کاڌو ۽ زرد russula
• پيلو ناسي ۽ عام boletus.

ناقابل برداشت آڪٽوبر مشروم

Psatyrella velvety (Psathyrella velutina).

ننڍڙا psatirella مشروم وڏن ٽولن ۾ وڌندا آهن ۽ اڪثر ڪري پوشيده ٻيلن ۾ پوشيده هوندا آهن، جيڪي گريل پنن سان ڍڪيل هوندا آهن. اهي سڀئي ناقابل برداشت آهن. اهي ٻوٽن ۽ وڻن جي پاڙن ۾ وڌندا آهن.

رهائش: مئل ڪاٺ ۽ ٿلهي وڻن جا ٽڪر، گروپن ۾ وڌي رهيا آهن.

موسم: آگسٽ - آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 4-10 سينٽي ميٽر هوندو آهي، پهرين اڌ گول ۾، بعد ۾ محدب سجدو. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت هڪ ٿلهي، پيلي-ناسي، گلابي-بفي، ٿلهي ٽڙيءَ واري ٽوپي آهي، جنهن ۾ ٽيوبڪرل، اونداهي - وچ ۾ ناسي ۽ ڪناري سان ريشمي بلوغت آهي.

ٽنگ نرم، سفيد، ريشمي-سڪيل، سوراخ، انگوزي يا انگوزي جي نشان سان.

گوشت هلڪو ناسي، ٿلهو، ٿلهو، مساليدار بوءَ سان ٿيندو آهي.

پليٽون بار بار ٿينديون آهن، جوانيءَ ۾ ناسي، بعد ۾ لڳ ڀڳ ڪارا، ناسي رنگ جي ۽ هلڪي پاڻيءَ جي ڦٽن سان، مڙيل، ٿلهي ٿلهي سان.

تغير. ٽوپي جو رنگ مختلف ٿي سگهي ٿو ڳاڙهي کان بف تائين.

ساڳي قسم جا. Psatirella مخمل جي شڪل ۾ هڪجهڙائي آهي Psathyrella piluliformis, جنهن کي ڳاڙهي ناسي رنگ جي ٽوپي هوندي آهي ۽ ان جي ڪناري جي چوڌاري ٿلهو پلنگ نه هوندو آهي.

اڻ وڻندڙ.

Psatyrella dwarf (Psathyrella pygmaea).

رهائش: پراڻن ۽ مخلوط ٻيلن، سڙيل سخت ڪاٺ تي، وڏن گروهن ۾ وڌندا آهن.

موسم: جون - آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 5-20 ملي ميٽر هوندو آهي، پهرين گھنٽي جي شڪل وارو، پوءِ محدب. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت هڪ پيلي بيج يا هلڪو ناسي ٽوپي آهي جنهن ۾ هڪ ڪنو نلڪو ۽ هڪ رٻڙ، هلڪو ۽ اڇو ڪنڊ آهي. ڪيپ جي مٿاڇري هموار، مٽي آهي.

ٻوٽو 1-3 سينٽي ڊگهو ۽ 1-3 ملي ميٽر ٿلهو، ٿلهو، اڪثر وکر-چپٽو، اندران سوراخ، پائوڊر، اڇو ڪريم يا ڪريم، بنياد تي بلوغت وارو هوندو آهي.

گوپ ٿلهو، اڇو، خاص بو ۽ ذائقو کان سواء آهي.

پليٽون بار بار ٿينديون آهن، لڳل هونديون آهن، پهرين ۾ اڇو، بعد ۾ ڪريم يا بيج، ڪيپ جي ڪنارن ڏانهن هلڪي، بعد ۾ ڳاڙهي رنگ جي.

تغير. ٽوپي جو رنگ پيلي بيج کان هلڪي ناسي ۽ هلڪي پٽي کان ڳاڙهي ناسي ۽ اوچر ناسي تائين تمام گهڻو مختلف ٿي سگهي ٿو.

ساڳي قسم جا. Psatirella dwarf سائيز ۾ هڪ ننڍڙي وانگر آهي Psathyrella piluliformis، جنهن کي ٽوپي جي هڪ محدب ۽ گول شڪل ۽ هڪ سفيد، هموار ٽنگ، اندران سوراخ سان فرق ڪيو ويندو آهي.

اڻ وڻندڙ.

Mycena inclined (Mycena inclinata).

ٿڌن تي وڌندڙ Mycenae آڪٽوبر ۾ پهرين ٿڌ تائين وڏي ايراضيءَ تي قبضو ڪري سگھن ٿا، جنهن کان پوءِ اهي شفاف ۽ بي رنگ ٿي وڃن ٿا.

رهائش: ٿلها ۽ سڙيل ٽانڊا، مخلوط ۽ ٻرندڙ ٻيلن ۾، وڏن گروهن ۾ وڌندا آهن.

موسم: جولاء - نومبر.

ٽوپي جو قطر 1-2,5 سينٽي ميٽر هوندو آهي، نازڪ، پهرين گھنٽي جي شڪل ۾ تيز تاج سان، بعد ۾ بيضوي يا گھنٽي جي شڪل ۾ گول تاج سان. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت هڪ ننڍڙي ڳاڙهي رنگ جي ٽوپي سان هلڪو هيزل يا ڪريم رنگ آهي. ڪيپ جي مٿاڇري تي نفيس ريڊيل نالن سان ڍڪيل هوندو آهي، ۽ ڪنارا اڻ برابر هوندا آهن ۽ اڪثر ڪري سيرت ٿيل هوندا آهن.

ٽنگ ڊگھي ۽ ٿلهي، 3-8 سينٽي اونچي، 1-2 ملي ميٽر ٿلهي، ٿلهي، مٿئين حصي ۾ هموار ۽ هيٺان پائوڊر جي ڪوٽنگ سان ڍڪيل آهي. اسٽيم جو رنگ يونيفارم هوندو آهي: پهرين ڪريم، بعد ۾ هلڪو ناسي ۽ ناسي.

گوشت ٿلهو، سفيد، ٿلهي پن جي بوءِ آهي، ۽ ذائقو تيز ۽ تيز آهي.

پليٽون نادر ۽ تنگ آهن، اڇو يا ڪريم. عمر سان، ٽوپي جي پڇاڙيء ۾ پليٽ هڪ ناسي رنگ حاصل ڪري ٿو.

تغير: ٽوپي جو رنگ هلڪو هيزل ۽ ڪريم کان پيلي تائين مختلف هوندو آهي. ٽنگ شروع ۾ هلڪو آهي. پليٽون شروع ۾ اڇيون يا ڪريم ٿين ٿيون، بعد ۾ اُهي گلابي-لليڪ يا پيلا ٿي وڃن ٿيون.

ساڳي قسم جا. Mycenae مائل شڪل ۽ رنگ ۾ هڪجهڙا آهن پتلي ٽوپي mycenae (Mycena leptocephala)، جيڪي گوپ ۾ ڪلورين ٿيل پاڻي جي بوءَ جي موجودگيءَ سان نمايان آهن.

اهي کائڻ جي قابل نه هوندا آهن ڇاڪاڻ ته ٿلهي بو نرم نه ٿيندي آهي جيتوڻيڪ ڊگھي ٻرڻ سان.

Mycena ash (Mycena cinerella).

رهائش: ٿلها ۽ سڙيل ٽانڊا، مخلوط ۽ ٻرندڙ ٻيلن ۾، وڏن گروهن ۾ وڌندا آهن.

موسم: جولاء - نومبر.

ٽوپي جو قطر 1-3 سينٽي ميٽر هوندو آهي، نازڪ، پهرين گھنٽي جي شڪل ۾ تيز تاج سان، بعد ۾ بيضوي يا گھنٽي جي شڪل ۾ گول تاج سان. نوجوان نمونن ۾، ڪيپ جي ڪناري تي ڏند هوندا آهن، پختو مشروم ۾ ان کي هموار ڪيو ويندو آهي. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت هڪ سفيد گھنٽي جي شڪل واري ٽوپي آهي جنهن جي اونداهي چوٽي آهي. ڪيپ جي مٿاڇري تي پليٽن جي ھيٺئين جڳهن تي ريڊيل ناريل آھن.

ٽنگ ڊگھي ۽ پتلي، 3-8 سينٽي اونچي، 1-3 ملي ميٽر ٿلهي، ٿلهي، مٿئين حصي ۾ هموار ۽ هيٺان پائوڊر جي ڪوٽنگ سان ڍڪيل آهي. نوجوان نمونن ۾، ٽنگ هلڪو، يونيفارم، اڇو؛ بالغ نمونن ۾، ٽنگ جي هيٺين حصي ۾ هڪ ناسي رنگ آهي. ٽنگ اندران خالي آهي.

گوپ پتلي، اڇو، خاص بو کان سواء آهي.

پليٽون نادر ۽ تنگ آهن، اڇو يا ڪريم. عمر سان، ٽوپي جي پڇاڙيء ۾ پليٽ هڪ ناسي رنگ حاصل ڪري ٿو.

تغير: ٽوپي جو رنگ اڇي کان اڇي، ڪريم، ڪريمي پيلي تائين مختلف ٿئي ٿو.

ساڳي قسم جا. ايش مائيسينا شڪل ۽ رنگ ۾ کير مائيسينا (Mycena galopus) سان ملندڙ جلندڙ آهي، جنهن کي ڳاڙهي ڳاڙهي رنگ جي ٿلهي سان ڌار ڪيو ويندو آهي.

اهي ناقابل برداشت آهن ڇاڪاڻ ته اهي بي ذائقو آهن.

ڪوليبيا برائونش (ڪوليبيا ٽيناسيلا).

رهائش: مخروطي ٻيلن، ٻيلن جي فرش تي، مخروط جي اڳيان، گروهن ۾ وڌندا آهن.

موسم: آگسٽ - آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 1-3 سينٽي ميٽر آهي، پهرين محدب ۾، بعد ۾ فليٽ. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت هڪ لڳ ڀڳ لوڻ، پتلي ۽ نازڪ ناسي ٽوپي آهي، جنهن جي وچ ۾ هڪ ننڍڙو ڊپشن آهي ۽ ان جي چوڌاري اونداهي ڇانو جي ننڍڙي رولر سان. ٿي سگهي ٿو ڪو به وقفو نه هجي، پر صرف هڪ ننڍڙو tubercle.

ٿلهو ٿلهو ۽ ڊگهو، 2-8 سينٽي ڊگهو ۽ 2-5 ملي ميٽر ٿلهو، هموار، سلنڈر وارو، ٽوپي جهڙو رنگ، يا ٿورڙو هلڪو هوندو آهي. اسٽيم جو بنياد هڪ ڊگهو روٽ اپينڊج سان گڏ هڪ مخمل سطح سان ختم ٿئي ٿو.

گود ٿلهو، بي بوءِ، ذائقي ۾ تلخ هوندو آهي.

پليٽون شروع ۾ اڇيون ۽ ڪريم ٿين ٿيون، بار بار ۽ ٿلهيون، ڏاڙهيءَ سان لڳل، بعد ۾ پيلا ٿين ٿيون.

تغير: ٽوپي جو رنگ هلڪو ناسي ۽ هيزل کان ڳاڙهي ناسي تائين مختلف ٿئي ٿو.

ساڳي قسم جا. ڪوليبيا براون کي کاڌي جي ميڊو روٽ (ماراسميئس اوريڊس) سان مشڪوڪ ٿي سگهي ٿو، جيڪو رنگ ۽ سائيز ۾ هڪ جهڙو آهي، پر مرڪزي بلج سان گڏ هڪ گھنٽي جي شڪل واري ٽوپي هوندي آهي، ان کان علاوه، ان ۾ گاهه وانگر بوءِ ايندي آهي.

تلخ ذائقي جي ڪري ناقابل برداشت، جيڪو ڊگھي پکڙڻ سان به مڪمل طور تي ختم نه ٿيندو آهي.

Macrocystidia cucumber (Macrocystidia cucumis).

ننڍي فنگس macrocystidia شڪل ۾ ننڍي ڪوليبيا يا گول مائيسينا سان مشابهت رکي ٿي. اهي رنگ برنگي مشروم اڪثر ڪري سيپٽمبر ۾ وڻن جي ٿنڀن تي ملي سگهن ٿا.

رهائش: باغن جي ويجهو، چراگاهن، باغن ۽ پارڪن ۾، پوکيل زمينن تي، گروهن ۾ وڌندا آهن.

موسم: جولاء - آڪٽوبر.

ٽوپي جي ماپ 3 کان 5 سينٽي ميٽر ٿئي ٿي، پھريائين اڌ گول، پوءِ محدب يا گھنٽي جي شڪل واري، ۽ پوءِ چٽي. نسلن جي هڪ خاص خصوصيت هڪ ناسي-ڳاڙهي يا ناسي-ناسي مخملي ٽوپي آهي جنهن ۾ ٽيوبرڪل ۽ هلڪو پيلو ڪنارن سان.

ٽنگ جي اوچائي 3-7 سينٽي ميٽر، ٿلهي 2-4 ملي ميٽر، مخمل، مٿي هلڪو ناسي، هيٺان ڪارو ناسي يا ڪارو ناسي.

گوب ٿلهو، اڇو ڪريم، ٿورڙي بوء سان آهي.

وچولي فريڪوئنسي جا رڪارڊ، نوچ ٿيل-منسلڪ، پهرين روشني ڪريم تي، بعد ۾ ڪريم ۽ ناسي.

اڻ وڻندڙ.

ڪوليبيا شاڊ (Collybia peronatus).

ڪوليبيا خاص طور تي وڻن جي پاڙن ۽ ٻيلن جي فرش تي وڌندا آهن. آڪٽوبر ڪوليبيا گريل پنن مان آهن ۽ مشڪل سان قابل ذڪر آهن.

رهائش: مخلوط ۽ مخروطي ٻيلا، ٻيلن جي فرش تي، ماس ۾، سڙيل ڪاٺ تي، اسٽمپ ۽ پاڙون، گروپن ۾ وڌندا آهن.

موسم: جون - آڪٽوبر.

ٽوپي جو قطر 3-6 سينٽي ميٽر هوندو آهي، پهرين اڌ گول يا ڪنويڪس ۾ هڪ مڙيل ڪنڊ سان، پوءِ سڪل موسم ۾ ٿلهي ٿلهي ٽيوبڪرل سان محدب سجدو. جنس جي پهرين نمايان خصوصيت ٽوپي جو ڪريمي-گلابي رنگ آهي، جنهن جي وچ ۾ هڪ ڳاڙهو گلابي-ڳاڙهو علائقو آهي ۽ نفيس ڪنارن يا سيريشنز سان هڪ ناسي ڪنڊ آهي.

ٽنگ 3-7 سينٽي اونچي، 3-6 ملي ميٽر ٿلهي، سلنڈر، بنياد جي ويجهو ويڪرو، اندر اندر سوراخ، ساڳئي رنگ جي ٽوپي يا لائٽر سان، محسوس ٿيل ڪوٽنگ سان. جنس جي ٻي خاص خصوصيت پيرن جي خاص ساخت آهي. ان ۾ ٻن حصن تي مشتمل آهي - مٿيون حصو هلڪو هلڪو ناسي ۽ هيٺيون حصو ويڪرو ۽ اونڌو ناسي آهي، جيڪو پيرن جي بوٽن جي نمائندگي ڪري ٿو. اهي حصا هڪ پتلي هلڪي پٽي سان الڳ ٿي سگهن ٿا، پر اهو نه ٿي سگهي.

گوپ ٿلهي، ٿلهي، پيلي، خاص بوءَ کان سواءِ، پر ٻرندڙ ذائقي سان.

وچولي فريڪئنسي جا رڪارڊ، ٿورڙو مشابهت رکندڙ يا آزاد، تنگ، بار بار، پوءِ ڳاڙهي، گلابي-ناسي، پيلو-ناسي رنگ سان گڏ.

تغير: ٽوپي جو رنگ مشروم جي پختگي، مهيني ۽ موسم جي نمي جي لحاظ کان مختلف ٿئي ٿو - گرين-گرين، گلابي-گرائون، گلابي-لال سان گڏ ڳاڙهو، عام طور تي ناسي وچولي. ڪنارن تي ٿوري هلڪي ۽ ننڍڙي جھلي به ٿي سگهي ٿي، پر ٿي سگهي ٿي مختلف، گلابي ناسي رنگ جا ۽ ان سان گڏ ڊنٽيڪل جھڙا به هجن.

ساڳي قسم جا. نظارو تمام خاص آهي ۽ آساني سان ٻين کان ڌار ٿي سگهي ٿو.

ٿلهي ۽ ٻرندڙ ذائقي جي ڪري نه کائڻ لائق.