غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل ۾ انجير (ڪئلينٽس ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جا مواد ظاهر ڪيا ويا آهن 100 گرام خوردني ڀاو.
غذائيت وارو | انگ | عام ** | 100 g ۾ عام واڌو | عام 100 ڪيڪال جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
Calorie | 209 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 12.4٪ | 5.9٪ | 806 ز |
پروٽين | 33.31 ز | 76 ز | 43.8٪ | 21٪ | 228 ز |
سوڻ | 8.4 ز | 56 ز | 15٪ | 7.2٪ | 667 ز |
پاڻي | 59.33 ز | 2273 ز | 2.6٪ | 1.2٪ | 3831 ز |
ايش | 0.96 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
وٽامن اي ، RAE | 3 Ù…Ú¯ | ايڪس ايم آء ايم | 0.3٪ | 0.1٪ | 30000 ز |
ريٽينول | 0.003 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.043 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.4٪ | 3488 ز |
وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.148 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 3.9٪ | 1216 |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.497 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 9.9٪ | 4.7٪ | 1006 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.077 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.9٪ | 2597 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.36 مگ | 3 Ù…Ú¯ | 45.3٪ | 21.7٪ | 221 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.43 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.4٪ | 3488 ز |
وٽامن آر آر ، نيو | 4.103 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 20.5٪ | 9.8٪ | 487 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 258 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.3٪ | 4.9٪ | 969 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 11 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.5٪ | 9091 ز |
مگنيشيم ، ايم | 23 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 2.8٪ | 1739 ز |
سوڊيم ، اين | 77 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 5.9٪ | 2.8٪ | 1688 |
سلفر ، ايس | 333.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 33.3٪ | 15.9٪ | 300 ز |
فاسفورس ، پي | 173 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 21.6٪ | 10.3٪ | 462 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 2.24 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 12.4٪ | 5.9٪ | 804 ز |
مهانگني ، ايم | 0.01 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.5٪ | 0.2٪ | 20000 ز |
کوپر ، ڪيو | ايڪس ايم آء ايم | ايڪس ايم آء ايم | 13.6٪ | 6.5٪ | 735 ز |
سيلينيم ، سي | 9.9 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 18٪ | 8.6٪ | 556 ز |
زنڪ ، زن | 7.09 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 59.1٪ | 28.3٪ | 169 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 2.243 ز | ~ | |||
valine | 1.696 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.705 ز | ~ | |||
Isoleucine | 1.491 ز | ~ | |||
Leucine | 2.573 ز | ~ | |||
lysine | 2.909 ز | ~ | |||
methionine | 1.087 ز | ~ | |||
threonine | 1.589 ز | ~ | |||
Tryptophan | 0.368 ز | ~ | |||
phenylalanine | 1.312 ز | ~ | |||
امينو اسيد | |||||
Alanine | 1.656 ز | ~ | |||
Glycine | 1.424 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 4.654 ز | ~ | |||
Proline | 1.068 ز | ~ | |||
Serine | 1.136 ز | ~ | |||
Tyrosine | 1.154 ز | ~ | |||
cysteine | 0.436 ز | ~ | |||
اسٽيرولس (اسٽراسول) | |||||
کوليسٽرول | 115 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
فیٹي ايڪڙ | |||||
ٽرانس فٽيون | 0.219 ز | وڌ ۾ وڌ 1.9 گ | |||
متحرڪ ٽرانس فٽٽس | 0.219 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 2.631 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
10: 0 مڪرت | 0.013 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.021 ز | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.203 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 1.214 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.101 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارڪ | 1.066 ز | ~ | |||
20: 0 آرچيڪل | 0.005 ز | ~ | |||
22: 0 بيگيناوا | 0.009 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 2.269 ز | منٽ 16.8 g | 13.5٪ | 6.5٪ | |
14: 1 ميرانڊولينا | 0.009 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.102 ز | ~ | |||
16: 1 سي اي ايس | 0.091 ز | ~ | |||
16: 1 ٽرانس | 0.011 ز | ~ | |||
18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 2.158 ز | ~ | |||
18: 1 سي اي ايس | 1.951 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.207 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.506 ز | 11.2 کان 20.6 ج تائين | 4.5٪ | 2.2٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.299 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا 6 سي آءِ ايس ، سي آءِ ايس | 0.163 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينوليڪ ايسڊ | 0.136 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.099 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا-لينولينڪ | 0.099 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.041 ز | ~ | |||
20: 4 اوميگا -6 | 0.041 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.028 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.166 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 18.4٪ | 8.8٪ | |
22: 5 دستاووپيٽاپينوينڪ (ڊبليو پي سي) ، اوميگا 3 | 0.028 ز | ~ | |||
22: 6 دستاووڪسڪسينوڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.011 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.204 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 4.3٪ | 2.1٪ |
توانائي جو قدر 209 ڪيڪال آهي.
- 3 اوز = 85 ج (177.7،XNUMX ڪيڪال)
- ڪڪڙ ، پکايا ، ڪ excڻ کان سواءِ (رد ڪيو ويو 1 خام مال سان گڏ ڪٽي گوشت) = 138 g (288.4 kcal)
نڪ ، mbڪري ، نيوزي لينڊ ، منجمد ، bleار leار دanو ر ،و ، isedريل اھڙن وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال: وٽامن B12 - 45.3٪ ، ۽ وٽامن PP 20.5٪ ، فاسفورس - 21,6،12.4٪ ، آئرن - 13,6٪ ، ٽامي - 18،59,1٪ ، سيلينيم - XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX ، XNUMX٪
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولٽ ۽ ويتامين B12 وٽامن ۾ ملندڙ آهن ، هيماتپوزيسيس ۾ شامل آهن. وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي برابر ڪري ٿي ۽ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرومبيڪيوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ويتامين جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ هوندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزاب-الڪائن جي توازن کي منظم ڪري ٿو ، فاسفوليپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ ايسڊس جو حصو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ لاءِ ضروري آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊوڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو فراهم ڪندو آهي. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگوبوبينوريا جي انتھائي نن musclesڙن عضون ، ٿڪيل ، ڪاريوميپيپي ، ايٽروپڪ گيسٽرائٽس ڏانهن وٺي ٿي.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان گڏ اينزيميمس جو حصو ، لوهه ميٽابولزم ۾ شامل آهن ۽ پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪن ٿا. عملن ۾ ٻٻر کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ ۾ شامل آهي. گھٽتائي جي ڪارڪردگي دل جي نظام ۽ سخيز جي خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽائيم ڊائيپلسيا جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولوٽريل اثرات آهن ، ٿائيڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطي ۾ شامل آهي. گهٽتائي ڪاشين-بيک بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ڪيترن ئي گڏيل خرابين ، اسپائن ۽ انتها پسندن) جي ڪري ٿي ، ڪيسن جي بيماري (endemic cardiomyopathy) ، موروثي تھومباسٿينيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، ڀاڙي ، نيوڪليڪ اسيد جي تشڪيل ۽ ڪيترن ئي جينن جي اظهار جي ضابطن ۾ شامل آهي. ناکافين جو مقدار خون جي خرابي ، ثانوي بيقانوني ، جگر جي گردش ، جنسي مرض ، جنين جي خراب ترتيب جي موجودگي جي ڪري ٿي. تازو سالن ۾ تحقيق ظاهر ڪئي ته زنجي جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت تانبا جذب کي روڪي سگھي ٿي ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
مڪمل گائيڊ صحتمند خوراڪ واريون شيون جيڪي توھان ايپ ۾ ڏسي سگھوٿا.
ليبل ڪلوريون 209 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات کان و helpfulيڪ مددگار فارشينڪ ، ليمب ، نيوزي لينڊ ، منجمد ، bleار leار دanا ، برائيز ، ڪيليريا ، غذائيت ، نڪ جي مفيد خاصيتون ، mbڪري ، نيوزي لينڊ ، منجمد ، bleار leار ٿلھي. ر ،و ، ريل