مئي جي ٽئين ڇنڇر تي ، ڪالميا جي رهواسين کي هڪ يادگار تاريخ ملهائيندي ڪلھڪ چانھ جو ڏينھن (ڪالم. Halmg Tsiaagin nyar). هي سالياني موڪل ثقافتي ثقافت کي بچائڻ ۽ بحال ڪرڻ جي لاءِ 2011 ۾ ڪلامييا جي ماڻهن جي خارل (پارليامينٽ) طرفان قائم ڪئي وئي. اهو پهريون ڀيرو 2012 ۾ ٿيو.
دلچسپ الهه اها آهي ته ، ڪلمڪ چانهه و moreيڪ پيئڻ جي aيٽ ۾ پهرين ڪورس وانگر آهي. صحيح طور تي پيئڻ ۽ چانهه پيش ڪرڻ ھڪ فن آھي. هڪ قاعدي جي طور تي ، چ breيءَ طرح تيار ڪيل ڪلمڪ چانهه سخاوت سان لوڻيل آھي ، کير ۽ نٽمگ مکڻ ۾ ushedريل ان ۾ شامل ڪيا ويا آھن ، ۽ اھو س all چ thoroughيءَ طرح ladھيل آھي.
روايتي ڪالمڪي چانهه جي تقريب جا به پنهنجا ضابطا هوندا آهن. مثال طور ، توهان مهمان مهمان چانهه پيش نٿا ڪري سگهو - هي بي عزتي جو مظهر آهي ، تنهن ڪري مهمان جي موجودگي ۾ اهو مشروب تيار ڪيو وڃي ٿو. اهڙي صورت ۾ ، سڀ حرڪتون کاٻي کان سا rightي طرف ڪيون وڃن ٿيون - سج جي رخ ۾. چانهه جو پهريون حصو برهمڻن (ٻڌ) جي خدمت آهي. انهن ان کي قرباني جي پيالي ۾ اڇلايو ۽ ان کي قربان گاهه تي رکجي ، ۽ چانهه پارٽي ختم ٿيڻ کانپوءِ اهي ٻارن کي ڏيو.
توھان ڪپرن کان چانھن پيئندا نه آھيو. جڏهن چانهه پيش ڪئي وڃي ، ميزبان کي گهرجي ته پيالي کي ٻنهي هٿن سان سينه جي سطح تي رکجي ، ان طرح مهمان جو احترام ڏيکاري. چانهه جي پيشڪش ڪرڻ دوران ، هڪ حيرت انگيز مشاهدو ڪيو ويندو آهي: پهرين ، پيالي کي وڏي رڌڻي جي خدمت ڪئي ويندي آهي ، قطع نظر ته هو مهمان ، ڪو رشتيدار ، يا ڪو ٻيو هو. چانهه وصول ڪندڙ شخص ، موڙ ۾ ، ٻنهي هٿن سان پيالو وٺڻ گهرجي ، theاسڻ واري رسم (“tsatsl tsatskh”) کي سا handي هٿ جي آ fingerر جي آ fingerر سان ، گهر جي مالڪ کي چانهن جي نيڪ خواهش جو واعدو ڪرڻ گهرجي ۽ هن جو پورو خاندان. چانهه پيئڻ کان پوءِ خالي ڊشز کي الٽي نه اچڻ گهرجي - هي هڪ لعنت قرار ڏنو ويو آهي.
صبح جو چانهه گهمڻ هن کي خوش نصيب سمجهيو ويندو آهي. ڪلائميڪس هن سان جڙيل ڪيسن جي ڪامياب حل سان ، هن جي هڪ امثال سان تصديق ڪري ٿو ، جيڪو ، ڪلياڪ کان ترجمو ڪيل ، پڙهي ٿو: ”جيڪڏھن صبح جو چانھ پيئيندؤ ته شيون صحيح ٿي وينديون.“.
ڪالمڪن چانهه بابت ڪئين سکياءَ جا ڪيترائي نسخا آهن. انهن مان هڪ جي مطابق ، مشهور مذهبي سڌارڪ زونگخا هڪ ڀيرو بيمار ٿي پيو ۽ هڪ ڊاڪٽر ڏانهن رخ ڪيو. هن کيس ”پيشو پيو پيتو“ مقرر ڪيو ، اهو مشورو ڏنو ته اها مسلسل ڇهن ڏينهن تائين خالي پيٽ تي پيئي وڃي. سونگھاوا جو مشورو ڏنو ۽ شفا ملي وئي. ان موقعي تي ، هن سڀني مؤمنن کان مطالبو ڪيو ته برڪنن لاءِ هڪ چراغ مقرر ڪن ۽ هڪ معجزاتي مشروب تيار ڪن ، جنهن کي بعد ۾ ڪالڪنز ”خلمگس“ سڏين. هي چانهه هو.
هڪ ٻئي نسخه مطابق ، چانهه پيئڻ جو رواج ڪلاما کي هڪ لاما طرفان پيش ڪيو ويو جيڪو فيصلو ڪيو ويو ته اهڙي ٻوٽي کاڌي کي ڳوليو وڃي ، جيڪا گوشت جي آمدورفت کان وٺي ڪيلوريءَ واري مواد ۾ گهٽ نه هجي. هن 30 ڏينهن لاءِ دعا پڙهي هئي انهي اميد ۾ ته هڪ معجزو ثقافت وڌندي ، ۽ هن جون اميدون به صحيح ثابت ٿي. ان کان وٺي ، ڪالمڪن چانهه جي تقريب منعقد ڪرڻ جي رسم کي ديوي رسم جي طور تي اختيار ڪيو آهي ، ۽ چانهه پاڻ ئي سڀني کان وڌيڪ احترام ڪيل ڪُلم پيڪ بڻجي چڪي آهي. ڪالمڪ خاندانن ۾ صبح جو شروعات ٿيندي آهي ان سان گڏ ، ڪا به موڪل ان کان سواءِ مڪمل ناهي هوندي.