ميلي سان جيلي اسپنج ڪيڪ. وڊيو

ميون سان اسپنج ڪيڪ ڪيئن اھيو

بسکٹ لاء اجزاء:

- هڏيون - 6 ٽڪر - داني کنڊ - 200 گرام؛ - ڪڻڪ جو اٽو - 150 گرام؛ - چانورن جو اٽو - 60 گرام؛ - اٽو - 60 گرام؛ - ليم جو رس - 30 ملي ers - سڪل ا whiteو شراب - 60 ملي ميٽر؛ ماکي - 1 چمچو - ليمن جو چمچو - 1 وڏو چمچو - اٽي لاءِ بيڪنگ پاؤڊر - 1 وڏو چمچو

پيدائش جا اجزاء:

- داني کنڊ - 100 گرام؛ - سڪل ا whiteو شراب - 100 ملي ليٽر - ليم جو رس - 30 ملي ers - ليمن جو چمچو - 1 چمچو ماکي - 1 چمچو

ڪريڊٽ لاءِ اجزاء:

ماسڪرپون پنير - 250 گرام؛ ڪريم - 150 ملي ميٽر؛ ڪڻڪ کنڊ - 80 گرام؛ - ڪڻڪ نشاستي - 1 چمچو - ليم جو رس - 1 چمچو

سينگار لاءِ:

-2 ڪيلا؛ -3 ڪوي؛ جليٽن جو 1 ٿيلهو؛

اسپنج ڪيڪ Mاھڻ ھن نسخي کي استعمال ڪندي آسان آھي ، پر اھو ٿورو صبر و takesي ٿو. هڪ بسڪيٽ سان شروع ڪريو. س theو اٽو گڏ ڪريو ، بيڪنگ پاؤڊر شامل ڪريو ۽ ieveوڪي ذريعي ieveڪيو. ليم کي Washوئي ، ان مان جست کي هٽائي knifeڏيو تيز چاقوءَ سان ۽ رس نچوڙيو. هڪ شيشي جي ٿانو ۾ ، ملايو ماکي ، شراب ، جوس ۽ ليم جو جوس. ھر شيءِ کي چhedيءَ طرح hedڪيل آلوءَ ۾ ڪٽيو. هڪ ميڪر ۾ ، تيز رفتار سان ، هڏن کي beatوڙ ٿيڻ تائين ، پوءِ نرميءَ سان شراب ۽ ماکي جي ميلاپ ۾ وجهي thinڏيو هڪ پتلي وهڪري ۾ ۽ beatئي منٽ لاءِ beatڪيو. اتي اٽو شامل ڪريو ۽ چ mixي طرح ملايو ھڪڙو اسپاتولا سان. هڪ بسکٽ جي ٿانو کي Gري ،ڏيو ، هي lineئين حصي کي پارچمينٽ سان ل andايو ۽ بسکٽ جو outوٽو ڪي ڏيو. مٿي کي لوڻ ڏيو ۽ 180 ° C تي 30-40 منٽن تائين بيڪ ڪريو.

تيار ٿيل بسکٽ کي moldھيل مان ڪ Removeو ۽ چ coolي طرح ٿ coolو ڪريو

ڪيڪ جي تہن لاءِ ھڪڙو امپريشن تيار ڪريو. ليم مان جوش ڪ Cutو ۽ رس نچوڙيو ، ملايو شراب ، ماکي ، کنڊ سان. simايءَ تي آڻيو ۽ 3-5 منٽن تائين merڪيو. حل کي ٿو ۽ دايو.

ڪريم لاءِ ، ماسڪرپون پنيس کي ماري halfڏيو ۽ ا half آئسنگ شوگر کي ميڪر سان ا untilلائي untilڏيو جيستائين ffلجي وي. ٿilledي ڪريم کي isوئي theڏيو ، پائوڊر جو halfيو ا and ۽ نشاستي ايتري تائين جو ٿ .و ٿئي. bothنهي ڪٽيل عوام کي ملايو ۽ آسانيءَ سان ملايو.

ماس کي گھڻو ملايو نه وي ، itو ته اھو پنھنجي شان و loseائي سگھي ٿو (آباد)

تيار ٿيل ٿledو بسکٽ twoن ڪيڪن ۾ ڪٽي thoroughڏيو ، چakيءَ طرح aڪيو ھڪڙو م sweetو reميل حل. بسڪيٽ ڪيڪ کي سجائڻ لاءِ 30 ملي ليٽر حل ڏي ڏيو. Peڪيو ۽ ڪٽيو ميون (ڪيوي ، ڪيلا) ٽڪرن ۾. ھڪڙو وڏو ڊريسٽ ڊش و Takeو ، ان تي ھي bottomيون ڪرسٽ وجھو ۽ ڪريم جو 1/3 حصو لا ،و ڪريو ، ڪيوي ۽ ڪيلي جا سلائسس ملايو ، مٿي تي ٿورو و creamيڪ ڪريم لاو ڪريو. آسانيءَ سان ھر شيءِ کي theئي ڪرسٽ سان coverڪيو ۽ ھلڪو د pressايو ، پاسن کي برش ڪريو ۽ مٿي کي باقي ڪريم سان ۽ ڪيڪ کي ريفريجريٽر ۾ وجھو.

جڏھن اھو ٿingو ٿي رھيو آھي ، جليٽن کي akڪيو ۽ ان کي ٽوڙي asڏيو جيئن ھدايت ڪئي وي. باقي بچيل شربت ان ۾ وجھو ۽ جلدي stirھو. ڪيڪ سجائڻ شروع ڪريو. ڪيڪ جي چوٽي مٿان چڙھيل ڪيانا ۽ ڪيئي سلائسس وجھو ، آھستي آھستي جيلي کي ميوي مٿان وجھو ، برش سان ھلڪو ڪريو ، ڪجھ منٽن جو انتظار ڪريو ۽ secondي پرت لا applyو ڪريو. ڪيڪ جي ڪنارن کي ناريل سان ڪيو.