فوري پف پيسٽري. وڊيو
ڪيتريون ئي پياريون پف پيسٽري کي پسند ڪن ٿيون ، itاڪاڻ ته اھو tenderري ٿو tenderرندڙ ، خشڪ ، حيرت انگيز سوادج. بھرحال ، مختلف قسمن جي تہن کي تيار ڪرڻ ھڪڙو محنتي عمل آھي ته ھر گھريلو عورت نه کائيندي. جلدي پکڻ واري پف پيسٽري لاءِ مشهور ترڪيبون بچاءَ لاءِ اينديون آھن ، جيڪي پکين کي اجازت ڏينديون آھن ته اھي جلدي پنھنجو پسنديده کاicو حاصل ڪن.
پف پيسٽري: وڊيو ترڪيب
س ri کان و recipeيڪ مشھور نسخو آھي جلد پڪي ڪرڻ واري پف پيسٽري جو بنياد ڪٽيل مارجرين جي استعمال تي آھي. ھن پراڊڪٽ جي ھڪڙي پيڪ لاءِ (200 گرام) ، توھان کي پڻ ضرورت پوندي اجزاء جي ھي setين سيٽ جي:
- ڪڻڪ جو اٽو (2 پيالو) - پاڻي (0,5،1 ساغر) - sugarريل کنڊ (1 چمچو) - ٽيبل لوڻ (4/XNUMX چائے جو چمچو).
ڪڻڪ جو اٽو چاڙھو ڪا woodenيءَ جي تختي تي خاص چھانڻيءَ ذريعي. anotherئي ڪٽڻ واري مٿاري تي ، ٿilledي مارجرين کي نن cubن ڪعب ۾ ڪٽي ، ان کي اٽو جي سلائيڊ تي رکي ۽ چاقوءَ سان اٽو گڏ ڪريو. ٿ coldي صاف پاڻيءَ ۾ ، مڪمل طور تي ٽوڙي tableڏيو ٽيبل لوڻ ۽ ranريل کنڊ ، پوءِ وجھو نمڪين ۽ م sweetو مائع ٿ flourي اٽو جي ميلاپ ۾.
آھ کي جلدي neاھيو ، cottonڪيو ھڪڙو نم ڪپھ جي ٽوال سان ۽ refrigeن ڪلاڪن لاءِ فرج ۾ رکو. ھن وقت کان پوءِ ، اٽو ڪ takeو ۽ ان کي رول ڪريو ھڪڙي پرت ۾ اٽڪل 2 سينٽي ميٽر. ورڪ پيس کي 1-3 پرتن ۾ و ،و ، ان کي وري rollاھر ڪ andو ۽ ھن عمل کي 4-2 repeatيرا ورجايو. ملائڻ جي پ Atاڙيءَ ۾ ، پڪ ڪريو ته پف پيسٽري کي اٽڪل 3 ڪلاڪ ٿ coolو رکندو - اھو بعد ۾ مectionائيءَ جي شڪل itateاھڻ ۾ مدد ڏيندو.
س pي پف پيسٽري ر onlyو معياري اجزاء مان ايندي. استعمال ڪريو پريميئم اٽو ، يونيفارم جي پلاسٽڪ مارجرين (نه umbڪيل يا dريل) مستقل مزاجي بغير غير ملڪي خوشبوءِ ۽ dropsاھر نڪرڻ جي.
جلد پڪي پف پيسٽري جو نسخو
جلد پکڻ وارو پف تيار ڪري سگھجي ٿو هيرن جي زردي ۽ کير جي اضافي سان ، پوءِ oughوٽو و turnيڪ نرم ، مffو ۽ سوادي ٿيندو. نسخي جي س ingredientsني اجزاء کي ٿ -و ڪريو. پف پيسٽري تيار ڪرڻ لاءِ ، توھان کي ضرورت پوندي اجزاء جي ھي setين سيٽ جي.
- مکڻ (200 گرام) - ڪڻڪ جو اٽو (2 پيالو) - ڪڪڙ جي هڏي جي زردي (2 پي سي.) - ٽيبل لوڻ (چاقو جي نوڪ تي) - کير (2 چمچا).
پف پيسٽري کي 230 کان 250 ڊگري تي بيڪ ڪريو. جيڪڏھن اھو گھٽ آھي ، ته پوءِ بيڪنگ پچائڻ مشڪل ٿي ويندو ، پر جيڪڏھن اھو و higherيڪ ھوندو ، ته مectionائي جلدي جلدي سخت ٿي ويندي ۽ پڪي نه ٿيندي.
پهريون ، مکڻ کي نرم ڪريو جيستائين اهو هڪ نرم ، پلاسٽڪ ماس ۾ تبديل ٿي وي. پوءِ ٿ tableي کير ۾ ٽيبل لوڻ کي مڪمل طور ٽوڙيو. ريڪي جي س theني اجزاء کي ملايو ، پوءِ آٽو کي 5 منٽن تائين ڪيو. جڏھن اھو مڪمل طور تي ھڪجھڙو ھوندو ، ان مان ھڪڙي اينٽي formاھيو ۽ ان کي aاھيو ھڪڙي مستطيل ڪيڪ ۾ اٽڪل ھڪ سينٽي ميٽر. نتيجو ڪندڙ شڪل کي چار ۾ و ،و ، ان کي rollاھر ڪ ،و ، پوءِ طريقيڪار کي 1-2يھر XNUMX-XNUMX يرا ورجايو. اٽي کي ھاڻي پٽي سگھجي ٿو.