جيڪڏھن ساھيون مصالحه رکن ٿيون

جيڪڏھن اُبليل سساج جو ذائقو تلخ آھي، ته پوءِ توھان کي جانچڻ گھرجي شيلف زندگيشايد اهي اڳ ۾ ئي خراب ٿي چڪا آهن، ۽ توهان کي اهڙي پراڊڪٽ استعمال ڪندي پنهنجي صحت کي خطري ۾ نه وجهڻ گهرجي. سساج ۾ تلخ ذائقو پڻ ضمني شين جي استعمال جي ڪري ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ گوشت ۽ سور جو جگر. مشهور عقيدي جي برعڪس، سوويت GOSTs 1 ۽ 2 جي درجي جي سسج ۽ سسج جي پيداوار ۾ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏني ۽ ٻين گوشت جي متبادل، بشمول سويا پروٽين (GOST 23670-79). ھاڻي ٺاھيندڙ شايد GOSTs ۽ TUs جي تعميل نه ڪن، قيمت گھٽائڻ لاءِ سستو خام مال استعمال ڪري. گهڻو ڪري گوشت جي جگر کي شامل ڪرڻ، ۽ خاص طور تي سور جو جگر، جنهن جو ذائقو تلخ هوندو آهي، اڪثر ڪري سسج جي ناپسنديده ذائقي جو سبب آهي.

/ /