Hypomyces lactifluorum (Hypomyces lactifluorum)
- ڊپارٽمينٽ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ذيلي تقسيم: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- طبقو: Sordariomycetes (Sordariomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Hypocreomycetidae (Hypocreomycetes)
- آرڊر: Hypocreales (Hypocreales)
- خاندان: Hypocreaceae (Hypocreaceae)
- نسل: Hypomyces (Hypomyces)
- قسم: Hypomyces lactifluorum (Hypomyces lactiform)
Hypomyces lacta (يا lobster مشروم) Hypocrean خاندان سان تعلق رکي ٿو، ڊپارٽمينٽ Ascomycetes.
ان کان متاثر ٿيل مشروم جي نالي لاءِ انگريزيءَ ۾ هڪ دلچسپ مترادف آهي - lobster mushrooms.
Hypomyces lactica هڪ فنگس آهي جيڪا ٻين فنگس جي ميوي واري جسم تي وڌندي آهي.
نوجوان فنگس پهرين ۾ هڪ جراثيم کان پاڪ ڦوٽو هوندو آهي، جنهن جو رنگ روشن ڳاڙهي نارنجي هوندو آهي، جنهن تي بعد ۾ فلاسڪ جي شڪل جا ميوا جسم ٺاهي ويندا آهن - پيريٿيسيا، هڪ ميگنفائنگ شيشي ۾ نظر اچن ٿا. مشروم جو ذائقو نرم يا ٿورڙو مصالحو آهي (جيڪڏهن ميزبان مشروم کي تيز کير جو رس آهي). جيئن بوء لاء، اها پهرين مشرومي آهي، ۽ پوء شيلفش جي بوء وانگر ٿيڻ شروع ٿئي ٿي.
فنگس جا spores fusiform، warty، هڪ اڇو ماس آهي.
Hypomyces lactalis parasitizes مختلف قسم جي فنگس تي، خاص طور تي، russula ۽ lactic تي، مثال طور، مرچ مشروم تي.
فنگس جي پليٽ ليٽيڪڪ هايپوميسيسس کان متاثر ٿيل اسپورس جي وڌيڪ ترقي ۽ ٺهڻ کي روڪي ٿو.
Lactic hypomyces عام طور تي اتر آمريڪا ۾ عام آهي. برساتي موسم کان پوءِ اُڀري ٿو، نسبتاً ٿوري عرصي لاءِ اُڀري ٿو.
Hypomyces lactis، يا lobster مشروم، هڪ خوردني مشروم آهي ۽ پنهنجي رهائش وارن علائقن ۾ مشهور آهي. ان جو ٻيو نالو نه رڳو ان جي خاص خوشبوء سان لاڳاپيل آهي، پر حقيقت اها آهي ته اهو رنگ ۾ ابلي لوبسٽر وانگر آهي. ذائقو ڪرڻ لاء، هي مشروم پڻ سامونڊي کاڌي سان مقابلو ڪري سگهجي ٿو.
حقيقت اها آهي ته hypomyces caustic کير تي وڌندا آهن، اهو گهڻو ڪري انهن جي تيز ذائقي کي غير جانبدار ڪري سگهي ٿو، ۽ اهي، موڙ ۾، ڪافي کاڌ خوراڪ بڻجي ويندا آهن.