مصالحا هيبل مصالحا آهن بغير ڪيميائي اضافو. اهي صرف گرميء جي علاج دوران پنهنجو ذائقو ۽ خوشبو ظاهر ڪن ٿا، ۽ تنهن ڪري سڪي، اونداهي جاء تي مضبوط طور تي بند ٿيل شيشي جار ۾ رکڻ جي خاص طريقي جي ضرورت آهي.
توهان کي فرج ۾ مرچ، پيپريڪا، ڳاڙهي مرچ رکڻ جي ضرورت آهي - انهي طريقي سان اهي انهن جو زوردار رنگ برقرار رکندا. اڻ ملندڙ مصالحو 5 سالن تائين ذخيرو ٿيل آهي، ڪٽيل، افسوس، صرف 2. شيشي ۾ قدرتي وينلا (ڪنڊ نه) ذخيرو ڪريو، ٻي صورت ۾ اهو پنهنجي سموري خوشبو وڃائي ڇڏيندو.
مصالحا نمي کي تمام گهڻو پسند نه ڪندا آهن، تنهنڪري انهن کي سنڪ ۽ گرم اسٽو کان پري رکو.
ياد رهي ته:
- اهو بهتر آهي ته مصالحن کي ڪاٺ جي تختي تي نه پيس، اهو هڪ ڊگهي وقت تائين مصالحن جي خوشبوء کي جذب ڪندو. بجيٽ اختيار پلاسٽڪ آهي، مثالي آهي چيني مٽي يا سنگ مرمر.
- مصالحا تمام جلدي ڪٽي ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي هر سيڪنڊ سان پنهنجي خوشبو وڃائي ڇڏيندا آهن.
- مصالحا خراب نه ٿيندا جيڪڏهن توهان انهن کي ملايو - کاڌ خوراڪ جي تجربن کان نه ڊڄو!