توهان کي بورشٽ لاء ڪيترا بيٽ جي ضرورت آهي؟

لذيذ ۽ صحتمند خوراڪ تي 1964 جو ڪتاب 5-ليٽر ساسپين لاءِ ھي تناسب ڏئي ٿو: 3 ليٽر پاڻي 250 گرام بيٽ جي ضرورت آهي - هي هڪ بلڪه وڏو چوقبر آهي، اهڙي رقم مان بورشٽ بلڪل مائع ٿي ويندو، امير بورشٽ لاء، 300-350 گرام بيٽ وٺو. توهان کي بيٽ چونڊڻ جي ضرورت آهي جيڪي مڪمل طور تي پڪي، امير برگنڊي، مضبوط، بغير رگ ۽ گفا جي - هي بورش کي هڪ خوبصورت رنگ، سٺو ذائقو ۽ خوشبو ڏيندو. بورشٽ جي پچائڻ دوران چقندر کي رنگڻ کان روڪڻ لاءِ، اهو بهتر آهي ته انهن کي الڳ الڳ ٽماٽو پيسٽ ۽ هڪ چمچو سرڪي يا ليمن جو رس سان گڏ ڪريو.

جيڪڏهن توهان ٿلهي سوپ پسند ڪريو ٿا ۽ بورشٽ ۾ هڪ چمچ چاهيو ٿا، وڌيڪ بيٽ شامل ڪريو - 400-450 گرام. بنيادي شيء هڪ توازن برقرار رکڻ آهي ته جيئن ٻيون ڀاڄيون بورشٽ ۾ گم نه ٿين.

/ /