گم سالمن کي پچائڻ ڪيترو وقت تائين؟

چوم سامن کي هڪ ٿانو ۾ 30 منٽن تائين پچايو.

پچائي چوم سامن کي سست ڪڪر ۾ 25 منٽن تائين ”سوپ“ موڊ تي.

پچائي چوم سامن کي ڊبل بوائلر ۾ 45 منٽن تائين.

چوم سامن کي ڪيئن تيار ڪجي

توھان کي ضرورت پوندي - چم سامون ، پاڻي ، م fishي چاقو ، لوڻ چم سالمون کي ڪيئن صاف ڪجي

1. چوم سامن کي وهندڙ پاڻيءَ هي Wash Washوئي ، ڪم ڪندڙ مٿاري تي هڪ فلم رکي ته جيئن ٽيبل تي داغ نه ل andي ۽ م fishين کي ترازو کان صاف ڪري.

2. مٿي کي ڪٽي andڏيو ۽ هڪ ڊگھو چاقو aاھيو ھڪڙي تيز چاقوءَ سان پيٽ سان.

3. م fishي مان س entئي داخلا ختم ڪريو ۽ rيهر seوئي.

چوم سامن کي ڪيئن تيار ڪجي

1. چوم سامن کي ھڪ ٿانو ۾ وجھو ۽ پاڻيءَ سان ڪيو.

2. چٽڻيءَ تي چٽڻي وجھو ۽ چوم سامن کي وچولي گرمي تي 10 منٽن تائين پکايو.

3. پوءِ گرمي گھٽايو ۽ بند ڪريو anotherئي 20 منٽن لاءِ بند underڪ هي.

ڪڪڙ جي اچار ۾ چوم سامن کي ڪيئن تيار ڪجي

شين

چوم فلٽ - 400 گرام

ڪڪڙ جو اچار-300-400 گرام

سبزي جو تيل - 50 گرام

پياز - ھڪڙو نن onionو پیاز

تيار ڪيل سرسري (پيسٽي)-1 چمچو

بي پتي - 1 ٽڪرو

آلسپس - 3 مٽر

چوم فلٽ تيار ڪرڻ

1. eل ڪٽي gڏيل ۽ utڪيل م fishين مان ته جيئن گوشت کي نقصان نه ٿئي.

2. salنهي پاسن تي ريڙھ سان گڏ چوم سامن کي ڪٽيو.

3. احتياط سان چوم سامونڊي گوشت کي ريج کان andار ڪريو ۽ ھڏا ھٽايو پنھنجي ھٿن يا چمچي سان.

پچائڻ چوم سامن ڪڪڙ برائن ۾

1. چوم سلمن فلليٽس کي twoن کان ٽن سينٽي ميٽرن جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو.

2. سبزي جي تيل سان ھڪڙو نن sauceو ساسپان چٽ ڪريو ۽ ان ۾ ڪٽيل م fishي شامل ڪريو.

3. ڪڪڙ جي اچار کي دايو.

4. برائن کي م theي مٿان الائي soڏيو ته جيئن اھو چم سامون جو ا half حصو ڪي.

5. پیاز جي ڪٽ کي مtersي سان چوٿين ۾ وجھو. اتي رکي مرچ ۽ بصر جا پٽا.

6. وچولي گرمي تي رکو ، ilingڪڻ کان پوءِ ، ڏهن منٽن لاءِ اُڪلايو.

7. م fishيءَ کي anotherئي (ايلومينيم نه) ڊش ۾ منتقل ڪريو ، جنھن ۾ اھو ميز تي پيش ڪيو ويندو.

8. شوروت کي دايو ۽ ٿ coolو ڪريو.

9. سبزي جي تيل کي سرسري سان ملايو ۽ برٿ سان موسم.

10. خدمت ڪرڻ کان پھريائين ، toن کان ٽن ڪلاڪن تائين ، چم سامون کي شور سان وجھو ۽ ريفريجريٽ ڪريو.

چوم سالمون کي چٽڻيءَ ۾ ڪيئن پکايو وي

شين

چوم فلٽ - 500 گرام

گاجر - 100 گرام

سوئر ڪريم - 150 گرام

پاڻي - 150 گرام

پياز - 1-2 ٽڪڙا

ٽماٽا - 100 گرام

ليمون - هڪ ا half

اٽو - 1 چائے جو چمچ

بي پتي - 1 ٽڪرو

سبزي وارو تيل - 2 چمچ

لوڻ ، مرچ - ذائقو ڪرڻ

مصنوعات جي تياري

1. تيار ڪيل فلٽ کي چمڙي مان ڪ andو ۽ ڪعب ۾ 2-3 سينٽي ميٽر ڪٽ ڪريو.

2. گاجرن کي elڪيو ، چ rيءَ طرح seوئي و aو ۽ fineيڪ terڪ تي ڪٽيو.

3. پیاز کي چ chopيءَ طرح ڪٽيو ۽ گاڏين سان ملايو.

4. ٽماٽر Peو. ان کي آسانيءَ سان ڪ removeڻ لاءِ ، ٽماٽر لازمي طور تي ٽھڪندڙ پاڻيءَ سان الايا ون.

5. چٽڻيءَ لاءِ: ھڻي ڪريم کي پاڻي ، لوڻ ، مرچ سان ملايو ۽ چ mixي طرح ملايو.

چوم سامن کي هڪ ساسپين ۾ ڪيئن پکايو وي

1. اٽو ۽ ليمن جي رس سان چم سالمون فلٽ اinkلائي.

2. ھڪڙي ڪڪڙ کي تيل سان andري andڏيو ۽ م fishيءَ جي ڪعب کي goldenوڙھو جيستائين سنھيري brownجھي ، پوءِ انھن کي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو.

3. پياز ۽ گاجر وجھو ھڪڙي فرائنگ پين ۾ سبزي جي تيل سان reريل ۽ ryري.

4. ٽماٽر کي چ chopيءَ طرح ڪٽيو ۽ انھن کي پياز ۽ گاڏين ۾ شامل ڪريو.

8. vegetablesا Placeيون رکي هڪ نن sauceي ٿانو ۾.

9. گھٽ گرمي تي 30 منٽن تائين سمير.

10. sauceريل م fishي سان گڏ ھڪ ٿانو ۾ ، wاھيل vegetablesايون وجھو مٿي ۽ ھر شيءِ مٿان ھڻي ڪريم جي چٽڻيءَ سان.

12. وچولي گرمي تي ڪوڙي آڻيو. ابلڻ کان پوءِ ، گھٽ گرمي تي 30 منٽن تائين پچايو.

13. گاجر ۽ پياز جي بدران ، توھان آلو ، llاڙھي مرچ يا otherيون vegetablesايون استعمال ڪري سگھوٿا. توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا ratedريل پنير.

سست ڪکر ۾ چوم سامن کي چٽڻيءَ ۾ ڪيئن اھيو

1. فلٽ کي اٽو سان اليو ۽ ليمن جو رس مٿان اليو.

2. ملٽي ڪوڪر ٿانو کي تيل سان reري andڏيو ۽ اتي ڪوم ڪعب وجھو.

3. ”بيڪنگ“ موڊ ۾ ، م theي کي سنھيري ٿيڻ تائين ryو.

4. ٿانو مان asريل ٽڪر ڪ Removeو.

5. پياز ۽ گاجر وجھو سست ککر ۾.

6. سيٽ ڪريو ”بيڪنگ“ موڊ 20 منٽن لاءِ. جيڪڏھن پیاز شفاف نه ٿي وي ، ان کي 10ئي XNUMX منٽن لاءِ آن ڪريو.

7. ٽماٽر شامل ڪريو ھڪڙي سست ککر ۾.

8. 30 منٽ لاءِ “Extinguishing” موڊ تي سوئچ ڪريو.

9. ٿانو مان vegetablesايون ڪ Removeيو ۽ ان ۾ م fishي رکي.

10. vegetablesا Putيون وجھو م fishي جي چوٽيءَ تي ، sourاڙھو ڪريم سوس وجھو مٿي تي.

11. 30 منٽ لاءِ “Extinguishing” موڊ تي سوئچ ڪريو.

umم کان

شين

چوم سامن - 0,5،XNUMX ڪلو

آلو - 5 ٽڪڙا

گاجر (وچولي) - 1 ٽڪرو

پياز (وڏو) - 1 ٽڪرو

ڊيل - 1 unchانچو

پارسل - 1 ٻچڙو

لوڻ ، ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ

چوم مان م fishيءَ جو سوپ ڪيئن تيار ڪجي

1. چوم سلمون جا 500 گرام ،وئي ، ترازو ڪelيو ۽ م .ي ڪٽڻ شروع ڪيو.

2. سر ڪٽي ،ڏيو ، پيٽ کي ڊگھي ۽ تيز چاقوءَ سان کوليو ۽ س allو اندريون ڪو.

3. چوم سامن کي اسٽڪن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ هڪ ٿانو ۾ وجھو. پاڻيءَ ۾ ا (لائي (اٽڪل 3 ليٽر) ۽ م fishيءَ کي وچولي گرميءَ تي پچايو.

3. potatoesوئي peڏيو ۽ 5 آلو هڪ پيلر يا چاقوءَ سان ، وچولي ڪعب ۾ ڪٽي.

4. 1 گاجر Washوئي ، دم ڪٽي ،ڏيو ، چاقوءَ سان rapeوڙھو ڪرڻ لاءِ چمڙي کي ڪٽي sڏيو ۽ ٽڪرن ۾ ڪٽيو.

5. پياز کي ٽوڙيو ۽ چٽ ڪريو.

6. theا Putين کي وات ۾ وجھو ، موسم لوڻ سان ، ڪارا مرچ شامل ڪريو ۽ گھٽ گرمي تي تقريبا cook 20 منٽن تائين کائڻ جاري رکو. برتن کي lڪ سان ڪيو.

7. ساreensن جا bunه chesچا پاڻيءَ سان andوئي chopڏيو.

8. برنر بند ڪريو ۽ سوپ pedريو ڪٽيل ڊيل ۽ اجمود سان. ڪجھ ساگون beڏي سگھجن ٿا پليٽن ۾ شامل ڪرڻ لاءِ جڏھن خدمت ڪري رھيا آھيو.

ڪن تيار آهي!

نازڪ حقيقتون

- اميرن جي ڪري مواد Omega-6 ، Omega-3 ۽ Lecithin eating chum salmon can prevent atherosclerosis، myocardial infarction and ischemic stroke. پوٽاشيم ۽ فاسفورس ھڏن کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. انھيءَ ڪري اھو سفارش ڪئي وئي آھي ته salارن کي چوم سامن ڏيو. ھن م fishيءَ ۾ وڏي مقدار ۾ موجود پوٽاشيم ۽ مگنيشيم دل جي ڪم کي معمول بڻائن ٿا. ۽ ٿيامين جو مثبت اثر آھي دماغ جي ڪم ۽ ياداشت جي ترقيءَ تي.

- چيم آهي غذا پيداوار ۽ مشتمل آھي 127 ڪيڪال / 100 گرام.

- جڏهن چونڊيو وڃي تازي frozenميل م fishين جو احتياط سان جائزو وڻ گھرجي. م fishيءَ کي ھئڻ گھرجي ھڪڙو رنگ به بغير نشانن جي ۽ نه ھجي زنگ آلود ٽنگ. ھي ظاھر ڪري ٿو ته م fishي باسي آھي يا ڪيترائي defيرا خراب ٿي چڪي آھي.

- جڏهن چونڊيو تازي مڇي، ٽريس تيزيءَ سان غائب ٿيڻ گھرجي جڏھن دedايو و andي ، ۽ گلن کي رسيل گلابي رنگ ھجڻ گھرجي. جيڪڏھن پيچرو ڊگھي عرصي تائين غائب نٿو ٿئي ، ۽ گلن تي ھڪڙو زرد يا grayورو رنگ آھي ، گھڻو ڪري م theي کي ڪيترائي tيرا پگھلايو ويو آھي يا ڊگھي عرصي تائين ڪائونٽر تي رھيو آھي.

- لاڳت منجمد چم سامون - 230 روبل / 1 ڪلوگرام کان (ماسڪو لاءِ ڊيٽا جون 2018 تائين).