فائبر ۾ مالا مال، ڀاڄيون کاڌ خوراڪ آهن وڏي ڀاڄي کي مطمئن ڪرڻ جي بغير ڪيلوري شامل ڪرڻ جي. ۽ اهي سٺي ٽرانسپورٽ کي فروغ ڏين ٿا.
وٽامن سان ڀرپور، ڀاڄيون خاص طور تي وٽامن B9 ۽ C سان ڀرپور آهن. اهي پڻ ٽريس عناصر مهيا ڪن ٿا جهڙوڪ سلينيم، ڪيلسيم يا ميگنيشيم.
ڊگهو يا ننڍو, گوشت، يا ڪڪڙ، سبز لوبيا جا ٽي مکيه قسم آهن: ٽينڈرلوئن، سنيپ بينز ۽ سنيپ بينز. سڀني gourmets کي راضي ڪرڻ لاء ڪجهه!
ڇا توهان کي خبر آهي؟ ان جي خوبصورت سائي رنگ کي برقرار رکڻ لاءِ ڀاڄين کي پچائڻ جي پاڻي ۾ لوڻ نه وجهو ۽ ڀاڄيون پچائڻ کان پوءِ فوري طور تي برف جي پاڻيءَ ۾ وجھي ڇڏيو.
پرو ٽوٽڪا
ان کي وڌيڪ رکڻ لاء، انھن کي ٿورڙي نم ڪاغذ ۾ لپايو ۽ انھن کي فرج جي ڪرسپر ۾ وجھو.
انهن کي جلدي ڇڪڻ لاء، ڀاڄين جي هڪ مٿئين حصي کي لڪايو ۽ چاقو يا قينچي سان ڪٽيو، تن کي هڪ پاسي، پوء ٻئي.
وقت بچائڻ لاءِ، توھان انھن کي منجمد ڪري سگھو ٿا. اهي پچائڻ ۽ انهن جي سڀني وٽامن کي برقرار رکڻ لاء تيار آهن.
ٻاڦ پچائڻ کي ترجيح ڏيو سڀني غذائي فائدن کي بچائڻ لاء. پر توھان انھن کي پندرھن منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ پڻ کائي سگھو ٿا.
جادوگر تنظيمون
سلاد ۾، ڀاڄيون لڳ ڀڳ ڪنهن به ميلاپ لاءِ موزون آهن: شامل ڪريو ٽماٽا، ڪڪڙين، سخت اُبليل انڊا، ٽونا... ۽ سيزن ۾ زيتون جو تيل ۽ بالسامڪ سرڪي شامل ڪريو. سٺو اونهاري سلاد!
ٿانو ۾ ترايو ٿورڙي لوسن ۽ نيم لوڻ مکڻ سان، گوشت ۽ مڇي سان گڏ سادو ۽ لذيذ.
ٻين ڀاڄين سان گڏ جهڙوڪ گاجر، زچيني، آلو ...
اوندهه سان، آمليٽ سان گڏ يا نرم ابليل انڊن ۾ ڊپ ڪرڻ لاءِ.