غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 356 ڪلو | 1684 ڪلو | 21.1٪ | 5.9٪ | 473 ز |
| پروٽين | 24.94 ز | 76 ز | 32.8٪ | 9.2٪ | 305 ز |
| سوڻ | 27.44 ز | 56 ز | 49٪ | 13.8٪ | 204 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.22 ز | 219 ز | 1% | 0.3٪ | 9865 ز |
| پاڻي | 41.46 ز | 2273 ز | 1.8٪ | 0.5٪ | 5482 ز |
| ايش | 3.94 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 165 مگ | 900 مگ | 18.3٪ | 5.1٪ | 545 ز |
| ريٽينول | 0.164 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.01 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.1٪ | 50000 ز |
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.03 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2% | 0.6٪ | 5000 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.334 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 18.6٪ | 5.2٪ | 539 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 15.4 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 0.9٪ | 3247 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.34 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 1.9٪ | 1471 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.08 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4% | 1.1٪ | 2500 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 21 مگ | 400 مگ | 5.3٪ | 1.5٪ | 1905 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.54 مگ | 3 مگ | 51.3٪ | 14.4٪ | 195 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.5 مگ | 10 مگ | 5% | 1.4٪ | 2000 ز |
| ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.5 مگ | ~ | |||
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.24 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.4٪ | 6250 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 2.3 مگ | 120 مگ | 1.9٪ | 0.5٪ | 5217 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 0.063 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.3٪ | 0.1٪ | 31746 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 121 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 1.3٪ | 2066 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 700 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 70٪ | 19.7٪ | 143 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 29 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 2.1٪ | 1379 ز |
| سوڊيم ، اين | 819 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 63٪ | 17.7٪ | 159 ز |
| سلفر ، ايس | 249.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 24.9٪ | 7% | 401 ز |
| فاسفورس ، پي | 546 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 68.3٪ | 19.2٪ | 147 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 0.24 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.4٪ | 7500 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.011 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.2٪ | 18182 ز |
| کوپر ، ڪيو | 36 مگ | 1000 مگ | 3.6٪ | 1% | 2778 ز |
| سيلينيم ، سي | 14.5 مگ | 55 مگ | 26.4٪ | 7.4٪ | 379 ز |
| زنڪ ، زن | 3.9 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 32.5٪ | 9.1٪ | 308 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.22 ز | وڌ 100 г | |||
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 0.962 ز | ~ | |||
| valine | 1.806 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 1.032 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 1.306 ز | ~ | |||
| leucine | 2.564 ز | ~ | |||
| lysine | 2.654 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.719 ز | ~ | |||
| threonine | 0.93 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.352 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 1.431 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 0.762 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 1.743 ز | ~ | |||
| glycine | 0.485 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 6.137 ز | ~ | |||
| Proline | 3.245 ز | ~ | |||
| سيرين | 1.544 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 1.454 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.254 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 114 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 17.614 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 4: 0 تيلَ | 0.999 ز | ~ | |||
| 6: 0 نيلون | 0.64 ز | ~ | |||
| 8: 0 ڪيپيٽل | 0.427 ز | ~ | |||
| 10: 0 مڪرت | 0.918 ز | ~ | |||
| 12: 0 لورڪ | 1.211 ز | ~ | |||
| 14: 0 ماسڪ | 3.04 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 6.851 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 2.918 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 7.747 ز | منٽ 16.8 г | 46.1٪ | 12.9٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.889 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 6.388 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.657 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 5.9٪ | 1.7٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.263 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.394 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.394 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 43.8٪ | 12.3٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.263 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 5.6٪ | 1.6٪ |
توانائي جو قدر 356 ڪيڪال آهي.
- اوز = 28.35 ج (100.9 ڪلو)
- پئڪيج (7 اوز) = 198 g (704.9 kCal)
گودا پنير ، هارچ ڊچ پنير ، mdzh 47 ٪ سڪل ويس ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 18,3 سيڪڙو ، ويٽامين بي 2 - 18,6،12 سيڪڙو ، ويٽامين بي 51,3 - 70٪ ، ڪلسيم - 68,3،26,4٪ ، فاسفورس - 32,5،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 356 ڪيڪال ، ڪيميائي ساٿ ، غذائيت سان ويتامين ، وٽامن ، معدنيات ، گوده جي کير لاءِ مفيد ڇا آهي ، سخت ڊچ پيئنڊر ، ايم ڊي. 47 ٪ خشڪ وي-وي ، ڪيليئرز ، غذائي شيون ، مفيد ملڪيت گدا پنير ، سخت ڊچ پنير ، مي ڊي زي. 47 سيڪڙو سڪل انو