مواد
چمڙي وانگر، اسان جي ٻار جي ننڍڙي بوتل ڄمڻ کان نازڪ آهي. اناج جو شروعاتي تعارف، گلوٽين جو هڪ اهم استعمال، کير پيارڻ جي غير موجودگي، يا ان کان سواء، يقينا، هڪ جينياتي اڳڪٿي، ڪيليڪ بيماري جي ترقي ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، بهتر طور تي "عدم برداشت گلوٽين" جي اظهار هيٺ ڄاڻايل آهي.
سڀ ڪجهه توهان جي ٻار جي پيٽ ۾ ٿئي ٿو: جڏهن گلوٽين هن جي ننڍڙي آنت جي استر سان رابطي ۾ اچي ٿو، اهو هڪ ردعمل کي شروع ڪري ٿو، آنت جي ڀت جي تباهي. اهو هاڻي پنهنجو جذبي وارو ڪردار ادا نٿو ڪري سگهي ۽ ٻار جي کاڌي ۾ موجود غذائي جز ڪجهه ڪلاڪن بعد قدرتي طور تي ختم ٿي ويندا آهن. هي مشهور آهي گلوٽين عدم برداشت.
قبض يا دستن: ٻارن ۽ ٻارن ۾ علامتون ڇا آهن؟
ان overdoing کان سواء، جي دور ۾ ويجهڙائيء جي ضرورت آهيکاڌي جي تنوع, خاص طور تي جڏهن متعارف ڪرايو 2nd عمر جو اٽو جنهن ۾ گلوٽين شامل آهي. ڪجهه هفتا گذري ويا آهن، رپورٽ ڪرڻ لاء ڪجهه به ناهي. پر هاڻي توهان جو ٻار شروع ٿئي ٿو دستن ۾ مبتلا ٿي وڃڻ، ٿلهو ٿي وڃڻ ۽ وزن گهٽجڻ لڳي ٿو… هڪ بنيادي تبديلي جيڪا سولين پنهنجي ڌيءَ ۾ ڏٺو، 10 مهينن جي عمر ۾، هن وقت:منهنجي ننڍڙي لوسي هڪ گول بيبي (8,6kg ۽ 69cm) کان هڪ ٻار ڏانهن هلي وئي بغير مسڪرائي، روز جو اڪثر روئيندي ۽ ڪنهن به کاڌي کان انڪار ڪندي”.
تنهن ڪري سڀ کان وڌيڪ عام علامتون آهن:
- ٿڪڻ يا چڙهڻ
- ڊراما
- وزن نقصان
- ٻرندڙ يا پيٽ ۾ درد
- نڪتو
- سست ترقي
اهي سڀئي ظاهر آهن، اصول ۾، ڪيليڪ جي بيماري (يا گلوٽين جي عدم برداشت) جي پهرين علامتون ۽ عام طور تي ننڍن ٻارن کي متاثر ڪن ٿا. 6 مهينن کان 2 سالن تائين. اهي هفتي يا مهينن ۾ ظاهر ٿي سگهن ٿا ٻار جي بوتل ۾ گلوٽين جي ظاهر ٿيڻ کان پوء، خوراڪ جي تنوع جي پٺيان، يا ان کان به پوء، جڏهن اسان جو ٻار ڪيترن ئي مهينن يا ان کان به سالن جو آهي.
«سندس بيماريءَ جي دريافت ٿيڻ کان اڳ، فيبروري 2006ع ۾، منهنجو پٽ خوراڪ جي خراب جذبي سبب غذائي کوٽ جو شڪار ٿي ويو. هن کي گيسٽرو اينٽرائٽس جي قسط هئي جنهن بعد سخت قبض هئي“، Céline چوي ٿي، Mathis جي ماءُ، ساڍا 2 سالن جي.
« جيڪڏهن والدين کي پنهنجي ٻار جي باري ۾ ڪو شڪ آهي، اهو ضروري آهي ته اهي هڪ ماهرن سان ملاقات ڪن، جهڙوڪ گيسٽرو-پيڊياٽريريا يا اينٽرولوجسٽ. اهو تمام ضروري آهي ته هڪ صحيح تشخيص ٺاهيو وڃي »، وضاحت ڪري ٿو ڊاڪٽر جين مشيل ليسرف، غذائيت پسند ۽ للي ۾ انسٽيٽيوٽ پيسٽور ۾ غذائيت کاتي جو سربراهه.
ڪيليڪ بيماري يا گلوٽين عدم رواداري، اهو ڇا آهي؟
بالغن لاءِ، اسان گلوٽين جي عدم برداشت بابت وڌيڪ ڳالهايون ٿا: اهو هڪ خراب آنت جي بيماري آهي، آنت جي ويلي جي ايٽروفي سان جيڪا بهتر ٿي ويندي آهي جڏهن مريض گلوٽين استعمال نه ڪندو آهي ۽ جيڪو ٻيهر شروع ڪيو ويندو آهي. تنهنڪري غذا زندگي لاء آهي.
ٻارن لاء، ٻئي طرف، ان کي celiac بيماري سڏيو ويندو آهي.
گلوٽين: آئون ڪيئن ڄاڻان ٿو ته منهنجي ٻار کي الرجي آهي؟ تشخيص کان علاج تائين
اينٽي گليڊن اينٽي باڊيز جو اندازو (گليادين ”زهر“ پروٽين آهي جيڪو ڪڻڪ، اسپيل ۽ ڪموت ۾ موجود هوندو آهي) ۽ وٽامن اي لاءِ چربی مالابسورپشن جو اندازو لڳايو : اهي سيرولوجيڪل ٽيسٽ سيليڪ بيماري جي تشخيص قائم ڪرڻ ۾ هڪ ضروري قدم آهن. توهان جو ٻار شايد اهو پسند نه ڪري، پر انهن ٽيڪنالاجي کي تمام قابل اعتماد هجڻ جو فائدو آهي.
توهان جي ٻارن جي بيمارين جو ماهر پڻ توهان کي فيلڊ ۾ ماهرن ڏانهن اشارو ڪري سگهي ٿو، پيٽ جي بيمارين جو ڊاڪٽر فيني، گريگوئر جي ماءُ، اڍائي سالن جي عمر ۾ تشخيص ٿي، ياد اچي ٿي: “ماهرن کيس فوري طور تي گلوٽين کان پاڪ غذا تي رکيو جڏهن ته رت جي ٽيسٽن جي نتيجن جو انتظار ڪندي. سڌارو تمام گهڻو نشان لڳايو ويو آهي. تصديق لاءِ، هن کيس هڪ آنت جي بايوپسي ڏني.“. هي امتحان نه رڳو اجازت ڏئي ٿو celiac بيماري جي تشخيص جي تصديق ڪريو پر گلوٽين کان پاڪ غذا جي اثرائتي جي تصديق ڪرڻ لاء پڻ.
celiac بيماري ڪيئن علاج ڪرڻ؟
توهان جو ڊاڪٽر واضح آهي: توهان جو ننڍڙو هڪ گلوٽين کي برداشت نٿو ڪري سگهي. ڄاڻو ته celiac بيماري جي علاج لاء، ڪابه دوا جي ضرورت ناهي. تاريخ تائين صرف موجود علاج سادو آهي: ان تي ٻڌل آهي گلوٽين کان بچڻ توهان جي ٻار جي غذا. هڪ محدود حڪومتي، پر هن جي صحت لاء ضروري آهي.
۽ علاج کي روڪڻ جو ڪو به سوال ناهي، غذائيت يا انميا جي بيماري جي خطري تي. ناقص مانيٽرنگ ڪري سگھي ٿو ترقي کي روڪيو ۽ اڃا به وڌائي سگھي ٿو ڪينسر جو خطرو.
ڇا جيڪڏهن ٻار غلطي سان گلوٽين کائو؟ هن جي زندگي خطري ۾ نه هوندي پر هن کي سٺو اسهال هوندو…
هڪ مؤثر جيتوڻيڪ محدود علاج
«منهنجو پٽ ڪيترن ئي مهينن تائين سست يا غير موجود ترقي ڪئي هئي. هن جو وزن هميشه 9.400 مهينن تائين 5 ڪلوگرام هو ۽ گلوٽين جي خارج ٿيڻ کان پوء، هن جو وکر ٻيهر شروع ٿي ويو. سڀ کان وڌيڪ حيرت انگيز ڳالهه اها آهي ته psychomotor ترقي لاء، اها ساڳي شيء هئي“، Anne Béatrice، Mattys جي ماءُ، 22 مھينا پراڻي ۽ ٻن مھينا اڳ گلوٽين جي عدم برداشت جي تشخيص ڪئي.
درحقيقت، ڪجهه ٻارن لاء، ترقي ۽ نفسياتي ترقي کي سيليڪ جي بيماري کان روڪيو وڃي ٿو. جيڪڏھن اھو معاملو توھان جي لاء آھي، پوء توھان کي صبر ڪرڻ جي ضرورت پوندي. "اسان جي معاملي ۾ سڀ کان ڊگهو آهي سائيز جو ٻيهر شروع ٿيڻ ڇاڪاڻ ته لوسي پنهنجي عمر جي مقابلي ۾ ننڍي آهي ۽ هن جي کمر جو وکر تمام سست رفتار سان وڌي ٿو پر هوءَ رضاڪارانه ۽ زندگي سان ڀرپور آهي.“، انڊر لائنز سولين، سندس ماءُ.
خوردبيني هيٺ گلوٽين
4 کان 6 مھينن جي ٻارن کي گلوٽين سان مالا مال اناج جو کارائڻ جن کي ڪيليڪ جي بيماري ٿي سگھي ٿي الرجي جي شروعات کي روڪڻ يا دير ڪرڻ، آمريڪا ۾ ڪولوراڊو جي محققن جي هڪ ٽيم پاران ڪيل هڪ مطالعي مطابق. ٻين سائنسدانن، پنھنجي حصي لاءِ، پنھنجي مطالعي جي نتيجي ۾ خبردار ڪيو آھي ته ٽن مھينن کان اڳ يا ست مھينن کان پوءِ گلوٽين سان مالا مال اناج کي متعارف ڪرائڻ سان مرض وڌڻ جو خطرو وڌي ويندو...!
اڳڪٿي ٿيل ٻارن لاءِ ڊگھي مدي واري فالو اپ جي قيام ۽ سائنسدانن جي وچ ۾ هڪ معاهدي جي انتظار ۾، آمريڪي اڪيڊمي آف پيڊيٽريشنز سفارش ڪري ٿيپهرين ڇهن مهينن لاءِ خاص کير پيارڻ سڀني ٻارن لاء، اڳڪٿي ٿيل يا نه.
گلوٽين آزاد غذا: هڪ حياتي غذا؟
توهان جي ننڍڙن جي کاڌي مان گلوٽين کي ڌار ڪرڻ ڪو آسان ڪم ناهي. ” جيڪڏهن والدين گهر جون شيون ڪري رهيا آهن، اهو هن قسم جي غذا لاء مثالي آهي. گوشت، پولٽري، مڇي، ڀاڄيون ۽ ميوا گلوٽين تي مشتمل نه آهن. تنهن هوندي، خيال رکڻ گهرجي ته انهن جي وينجن ۾ تمام گهڻو چربی شامل نه ڪيو وڃي ته جيئن سٺي کاڌي جي صفائي کي برقرار رکڻ لاء. »، Jean-Michel Lecerf بيان ڪري ٿو.
گلوٽين هڪ عام نالو آهي جيڪو مختلف اناج ۾ مليل پروٽين کي ڏنو ويو آهي جهڙوڪ ڪڻڪ، ٻڪري، جَوَ، ڪموت، اسپيل، ٽريٽيڪل ۽ انهن مان نڪتل شيون. احتياط تمام ضروري آهي ڇاڪاڻ ته گلوٽين پيڪنگنگ تي مختلف نالا ٿي سگهي ٿو ۽ ڪجهه دوائن ۾ پڻ موجود آهي. هي خاص راڄ لازمي طور تي شامل ٿيندو توهان جي استعمال جي نموني ۾ تبديلي... ۽ توهان جو والٽ، جيتوڻيڪ کاڌي جي خرچن جو حصو سماجي تحفظ سان ڍڪيل آهي.
جڏهن اهو توهان جي ٻار لاءِ صحيح کاڌو ڳولڻ ۾ اچي ٿو، صحت جي خوراڪ ۽ نامياتي اسٽور تمام گهڻيون چونڊون پيش ڪن ٿا.
خاندان سان گڏ غذا، نرسري ۾ ... ڪيئن منظم ڪجي؟
عملي طرف، باورچی خانه ۾ هڪ فرش کي گلوٽين کان آزاد شين لاء محفوظ ڪريو ۽ باورچی خانه جي برتن کي گڏ نه ڪريو. ۽ ڪميونٽي جي زندگي لاء؟ ظاهر آهي، اهو ضرور اشارو ڪيو وڃي ۽ ڪجهه حالتن ۾ مناسب کاڌو مهيا ڪيو وڃي. "جڏهن گريگوئر نرسري ۾ هو، انهن کيس ڪجهه هفتن لاء انڪار ڪيو ڇو ته هو بلڪل ساڳئي وقت ٻين ٻارن وانگر رهڻ جي قابل نه هو. هو اتي موٽي ويو ۽ سڀ ڪجهه ٺيڪ ٿي ويو. پچائڻ واري جاءِ تي تيار ڪئي وئي ۽ هن لاءِ ترتيب ڏنل مينيو ٺاهيا ويا"، فني کي ياد ڪري ٿو، هن جي ماء.
ليبل تي ڪو به ختم نه ٿيندو آهي!
ممنوع کاڌي ۾ شامل آهن: ڪڻڪ يا ٻين اناج مان نشاستي، مالٽ، ماني، ماني، ناشتي جي اناج، پروسيس ٿيل پنير، ساس، ذائقي دہی، دڪان مان خريد ڪيل پاستا وغيره. هي فهرست مڪمل ناهي.
هڪ شڪ، هڪ سوال؟ پڇڻ ۾ نه وساريو توهان جي ٻارن جي بيمارين جي صلاح يا انجمن Française des Intolerants au Gluten (AFDIAG)، جنهن تي پهچي سگهجي ٿو 01 56 08 08 22 يا انهن جي ويب سائيٽ تي.
پڙهڻ :
Valérie Cupillard کان قدرتي طور تي گلوٽين آزاد. ايڊيشن ساحل.
Sandrine Giacobetti پاران 130 گلوٽين کان پاڪ ترڪيبون. ايڊيشن ماراباٽ.
ايوا ڪليئر Pasquier پاران حساس ماڻهن لاءِ نفيس ترڪيبون. ايڊيٽر Guy Tredaniel.