ٿڌ جو ٻلو (Butyriboletus frostii)
- ڀاڱو: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ذيلي تقسيم: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقو: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ذيلي ڪلاس: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- آرڊر: Boletales (Boletales)
- خاندان: Boletaceae (Boletaceae)
- نسل: Butyriboletus
- قسم: Butyriboletus frostii (Frost boletus)
:
- ٿڌ جي خارج ٿيڻ
- ٿڌ جو ٻج
- apple boletus
- پولش frost مشروم
- ڳاڙهو پيٽ
Boletus Frost (Butyriboletus frostii) اڳ ۾ Boletaceae خاندان (lat. Boletaceae) جي جينس Boletus (lat. Boletus) سان تعلق رکي ٿو. 2014 ۾، ماليڪيولر phylogenetic تجزيي جي نتيجن جي بنياد تي، هن نسل کي جينس Butyriboletus ڏانهن منتقل ڪيو ويو. جينس جو تمام نالو - Butyriboletus لاطيني نالو مان ايندو آهي ۽ لفظي ترجمي ۾، مطلب آهي: "مکڻ مشروم جو تيل". Panza agria ميڪسيڪو ۾ هڪ مشهور نالو آهي، جنهن کي ترجمو ڪيو ويو آهي "خار پيٽ".
مٿو، قطر ۾ 15 سينٽي ميٽر تائين پهچندو آهي، هڪ هموار ۽ چمڪندڙ مٿاڇري آهي، جڏهن گلي ٿي ويندي آهي. نوجوان مشروم ۾ ٽوپي جي شڪل اڌ گول محدب هوندي آهي، جيئن پختي ٿيندي آهي ته اها وسيع محدب، لڳ ڀڳ چٽي ٿي ويندي آهي. رنگن تي ڳاڙهي رنگن جو غلبو آهي: ڳاڙهي چيري ڳاڙهي کان وٺي جوان نمونن ۾ سفيد بلوم کان وڌيڪ ٿلهي تائين، پر پڪي مشروم ۾ اڃا به روشن ڳاڙهي. ڪيپ جي ڪنڊ کي پيلي پيلي رنگ ۾ رنگي سگهجي ٿو. گوشت ليمون پيلو رنگ ۾ تمام گهڻو ذائقو ۽ بوء کان سواء آهي، جلدي کٽ تي نيري ڦري ٿو.
هيمينوفور مشروم - عمر سان گڏ ٽيوبلر ڳاڙهو ڳاڙهو. ڪيپ جي ڪنارن تي ۽ اسٽيم تي، ٽيوبلر پرت جو رنگ ڪڏهن ڪڏهن زرد رنگ حاصل ڪري سگهي ٿو. سوراخ گول، بلڪه گھڻا، 2-3 في 1 ملي ميٽر تائين، نليون 1 سينٽي ڊگهو آهن. نوجوان مشروم جي ٽيوبلر پرت ۾، برسات کان پوء، هڪ اڪثر ڪري چمڪندڙ پيلو ڦڙا ڇڏڻ جو مشاهدو ڪري سگهي ٿو، جيڪو سڃاڻپ دوران هڪ خاص خصوصيت آهي. جڏهن خراب ٿئي ٿي، هيمينوفور جلدي نيري ٿي وڃي ٿي.
تڪرار elliptical 11-17 × 4-5 µm، ڊگھا spores پڻ نوٽ ڪيا ويا - 18 µm تائين. اسپور پرنٽ زيتون ناسي.
پيئي Boletus Frost 12 سينٽي ڊگهو ۽ 2,5 سينٽي ويڪر تائين پهچي سگهي ٿو. شڪل اڪثر ڪري سلنڈر واري هوندي آهي، پر بنيادي طور تي ٿورو وڌايو ويندو آهي. هن مشروم جي اسٽيم جي هڪ خاص خصوصيت هڪ تمام نمايان جڙيل ميش نموني آهي، جنهن جي مهرباني هن مشروم کي ٻين کان ڌار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. اسٽيم جو رنگ مشروم جي ڍنگ ۾ هوندو آهي، يعني ڳاڙهو ڳاڙھو، اسٽيم جي بنياد تي مائيسيليم اڇو يا پيلو آهي. جڏهن خراب ٿئي ٿي، ته اسٽيم آڪسائيڊشن جي نتيجي ۾ نيرو ٿي ويندو آهي، پر ڪيپ جي گوشت جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو سست.
ectomycorrhizal fungus؛ گرم ۽ معتدل آبهوا سان جڳهن کي ترجيح ڏئي ٿو، مخلوط ۽ ٿلهي ٻيلن ۾ رهي ٿو (ترجيح طور تي بلوط)، ميڪوريازا ٺاهيندو آهي وسيع پنن واري وڻن سان. خالص پوکيءَ جي طريقن ۾ ڪنوار پائن (Pinus virginiana) سان ميڪوريازا ٺهڻ جو امڪان ظاهر ڪيو آهي. اهو اڪيلي يا گروهه ۾ زمين تي وڻن هيٺان جون کان سرءِ جي وچ تائين ٿئي ٿو. رهائش - اتر ۽ وچ آمريڪا. آمريڪا، ميڪسيڪو، ڪوسٽا ريڪا ۾ وڏي پيماني تي ورهايل آهي. اهو يورپ ۾ ۽ اسان جي ملڪ جي علائقي ۽ اڳوڻي يو ايس ايس آر جي ملڪن ۾ نه مليو آهي.
ٻئي ذائقي جي درجي جو عالمگير خوردني مشروم شاندار ذائقي خاصيتن سان. اهو ان جي ڳاڙهي گوپ لاء قابل قدر آهي، جنهن ۾ ڳاڙهي ذائقو آهي، جنهن ۾ ليمن جي زينت جي اشارو آهي. پچائڻ ۾، اهو استعمال ڪيو ويندو آهي تازو تيار ڪيل ۽ عام قسم جي تحفظ جي تابع: لوڻ، اچار. مشروم کي خشڪ روپ ۾ ۽ مشروم پائوڊر جي صورت ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
Boletus Frost فطرت ۾ لڳ ڀڳ ڪو به جڙيل نه آهي.
سڀ کان وڌيڪ ملندڙ جلندڙ جنسون، جن جي ورهاست واري ايراضي ساڳي آهي، رسل جو بولٽس (Boletellus russellii) آهي. اهو Butyriboletus frostii کان مختلف آهي جنهن ۾ هلڪو، مخملي، اسڪيلي ڪيپ ۽ پيلو هائمينوفور؛ ان کان سواء، گوشت خراب ٿيڻ تي نيرو نه ٿيندو، پر اڃا به وڌيڪ پيلو ڦرندو آهي.