ٿوم، يا thyme، صدين تائين مختلف مثبت ملڪيتن لاءِ سڃاتو وڃي ٿو. آڳاٽي روم جا ماڻهو ٿلهي کي ٿلهي جي علاج لاءِ استعمال ڪندا هئا ۽ ان کي پنير ۾ شامل ڪندا هئا. آڳاٽي يوناني بخور ٺاهڻ لاءِ thyme استعمال ڪندا هئا. قرون وسطيٰ واري زماني ۾، ٿام جو مقصد طاقت ۽ جرئت ڏيڻ هو.
ٿوم جا اٽڪل 350 قسم آهن. اهو هڪ دائمي ٻوٽو آهي ۽ مڱن جي خاندان سان تعلق رکي ٿو. تمام خوشبودار، پاڻ جي چوڌاري وڏي ايراضيء جي ضرورت ناهي، ۽ تنهنڪري هڪ ننڍڙي باغ ۾ پڻ پوکي سگهجي ٿو. سڪل يا تازا ٿلهي جا پن، گلن سان گڏ، اسٽو، سوپ، پڪل ڀاڄين ۽ ڪيسرول ۾ استعمال ٿيندا آهن. ٻوٽو کاڌي کي هڪ تيز، گرم خوشبو ڏئي ٿو جيڪو ڪيفور جي ياد ڏياريندو آهي.
Thyme ضروري تيل thymol ۾ تمام گهڻو آهي، جنهن ۾ مضبوط اينٽي بيڪٽيريل، اينٽي سيپٽيڪ، ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ خاصيتون آهن. وات ۾ سوزش جي علاج لاءِ تيل کي مائوٿ واش ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. ٿوم ۾ اهڙا خاصيتون آهن جيڪي هن کي دائمي ۽ شديد برونچائٽس، مٿي جي تنفس جي رستي جي سوزش ۽ ڪنگ کنگهه جي علاج ۾ ڪارائتو بڻائين ٿا. Thyme bronchial mucosa تي هڪ مثبت اثر ڇڏيو آهي. مٽيءَ جي خاندان جا سڀئي ميمبر، جن ۾ ٿائيم شامل آهن، انهن ۾ terpenoids شامل آهن جيڪي ڪينسر سان وڙهڻ لاءِ سڃاتل آهن. ٿوم جا پن لوھ، پوٽاشيم، ڪيلشيم، ميگنيشيم، سلينيم ۽ مينگنيز جا امير ترين ذريعا آھن. ان ۾ وٽامن بي، بيٽا ڪيروٽين، وٽامن اي، ڪي، اي، سي پڻ آهن.
100 گرام تازا ٿلهي جا پن آهن (سفارش ڪيل روزاني الائونس جو سيڪڙو):