کا cor خوراڪ: کا foodي جي مکڻ کان ڪيئن فرق ڪجي
مکڻ هڪ صحتمند اناج جو فصل آهي، جنهن ۾ وٽامن، پروٽين ۽ ٻيون شيون وڏي مقدار ۾ هونديون آهن، جيڪي جسم لاءِ گهٽ اهم ناهن. اناج نه رڳو ماڻهو استعمال ڪن ٿا، پر جانورن جي کاڌ خوراڪ ۾ به وڃن ٿا. چارا مکڻ خاص طور تي چوپائي مال لاءِ مرڪب فيڊ جي پيداوار لاءِ پوکيو ويندو آهي، ۽ ان جو سائو ماس صنعتي مقصدن لاءِ استعمال ٿيندو آهي. فوڊ پلانٽ گھر جي پلاٽن ۾ پوکيو ويندو آھي وڌيڪ استعمال ۽ مختلف وينجن جي تياري لاءِ.
بنيادي اختلاف ڇا آهن؟
اهو سکڻ لاءِ تڪڙو نظر اچي ٿو ته ڪيئن کاڌ خوراڪ جي مکڻ کان کاڌ خوراڪ ۾ فرق ڪجي. کاڌي جي فصل ۾، ڪن عام طور تي ننڍا ۽ ٿلها هوندا آهن شڪل ۾، اناج بيج يا هلڪو پيلو رنگ جو هوندو آهي، ذائقو نرم ۽ رسيل گوب سان مٺو هوندو آهي. سٽن وڌيڪ خوبصورت ڏسڻ ۾ اچي ٿو، اناج روشن پيلو يا مالا مال نارنگي، ذائقي ۾ گهٽ مٺو ۽ سخت، ۽ ٻڪريون پتلي ۽ بلڪه ڊگهيون آهن.
چارا مکڻ ڊگهن گوبن ۽ اناج جي روشن رنگن ۾ کاڌي جي مک کان مختلف آهي.
Disaccharides جو اعليٰ مواد، گڏوگڏ monosaccharides، کاڌ خوراڪ جي اناج کي تمام مٺو ۽ رسيل ذائقو ڏين ٿا. کاڌو گهٽ مفيد نه آهي ۽ جسم کي مفيد مائڪرو عناصر سان مالا مال ڪندو
ٻوٽي جي فصل جي مکيه فائدن مان هڪ آهي تقريبن ڪنهن به علائقي ۽ مختلف حالتن ۾ پوکڻ جي صلاحيت. نسبتي نمي ۽ وڌ ۾ وڌ درجه حرارت وڏي فصلن لاءِ اجازت ڏين ٿا. کاڌو، ان جي ابتڙ، مٽي، thermophilic لاء تمام سنسڪرت آهي ۽ اڪثر گهڻو ڪري ڏکڻ علائقن ۾ وڌي ٿو.
چاري جي قسمن جي پچڻ جو عرصو جولاءِ جي آخر ۾ هوندو آهي، کاڌي جون قسمون گهڻو پوءِ آگسٽ جي آخر ۾ - سيپٽمبر جي شروعات ۾ پختي ٿينديون آهن.
کاڌي جي فصلن جي مختصر شيلف زندگي آهي ۽ صرف خام واپرائڻ ۽ کاڌي جي مقصدن لاءِ پوکيا ويندا آهن. ان کي جلدي پروسيس ڪرڻ جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾ اهو ان جو ذائقو وڃائي ٿو. چارا مکڻ جي ڊگهي شيلف زندگي آهي، مرڪب فيڊ کان علاوه، اهو صنعتي پيداوار ۾ اٽو، نشاستي، گلو، تعميراتي مواد، ايٿانول وغيره جي تعمير لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
پنهنجو پاڻ کان هڪ سوال نه پڇو ۽ جواب ڳوليو ته توهان چاري جي ڀاڄي کي ڪيئن فرق ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته کنڊ وانگر، کاڌي جي فصلن ۾ انساني جسم لاء مفيد مواد جو هڪ وڏو مقدار هوندو آهي - وٽامن، فولڪ ائسڊ، ميگنيشيم، سبزي فائبر جو هڪ پيچيده، لوهه، selenium ۽ فاسفورس. تنهن ڪري، صحت کي نقصان پهچائڻ کان سواء، توهان کاڌ خوراڪ جي مقصدن لاء محفوظ طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا، خاص طور تي جيڪڏهن علائقي ۾ کنڊ جي فصلن کي وڌائڻ لاء قدرتي حالتون نه آهن.