بالي ۾ ميوا سڀ کان وڌيڪ مختلف قسمن ۾ پيش ڪيا ويا آهن، اهي حقيقت ۾ اکين ۽ پيٽ لاء هڪ دعوت آهن، ڪجهه هنڌن تي اهي غير معمولي رنگ، شڪلون، سائيز آهن. جڏهن ته ڪيترائي مقامي ميوا ساڳيا آهن جيڪي سڄي ڏکڻ ايشيا ۾ ملن ٿا، هتي توهان کي صرف بالي ۾ غير معمولي قسمون ملن ٿيون. هي ننڍڙو ٻيٽ، خط استوا کان 8 درجا ڏکڻ ۾، آسماني مٽيءَ سان مالا مال آهي. 1. منگوسٽين جيڪي اڳ ۾ ڏکڻ اوڀر ايشيا جي ملڪن جو دورو ڪري چڪا آهن، شايد اڳ ۾ ئي مينگوسٽين وانگر ميوو ملي چڪا آهن. گول شڪل، وڻندڙ، انب جي سائيز، هڪ امير واڱڻائي رنگ آهي، آساني سان ٽٽل جڏهن کجيء جي وچ ۾ نچوض. مينگوسٽين ميوو کي سنڀالڻ وقت احتياط ڪرڻ ضروري آهي: ان جي ڇلي هڪ ڳاڙهي رس لڪائيندو آهي جيڪو آساني سان ڪپڙن کي داغ ڏئي سگهي ٿو. ان عجيب خصوصيت جي ڪري، ان کي "رت ميوو" جو نالو ڏنو ويو آهي. 2. سلوٿ هي ميوو اوول ۽ گول شڪلين ۾ ملي ٿو، ان ۾ هڪ نمايان چوٽي آهي، جيڪا صفائي جي عمل کي آسان بڻائي ٿي. ان جو ذائقو مٺو، ٿورڙو نشاستي، انناس ۽ انب جو مرکب آهي. اڀرندي بالي ۾ هيرنگ جو هڪ قسم زرعي پيداوار ڪوآپريٽو طرفان شراب ۾ ٺاهيو ويندو آهي. هي ميوو توهان کي بالي جي لڳ ڀڳ سڀني مارڪيٽن ۽ سپر مارڪيٽن ۾ ملندو. 3. رامبوتان مقامي ٻولي مان، ميوي جو نالو ترجمو ڪيو ويو آهي "وارن". عام طور تي بالي جي ڳوٺن ۾ وڌندو آهي. نابالغ ھوندي، ميوو سائو ۽ پيلو ھوندو آھي، جڏھن پختو ٿيندو آھي ته اُھي ڳاڙھا ٿيندا آھن. اهو هڪ نرم سفيد گود آهي جيڪو ڪڪر وانگر آهي. رمبوتان جا مختلف قسم عام آهن، جن ۾ ”ڊگها وار“ ۽ تمام رسيلا کان وٺي ننڍا ۽ سڪل، وڌيڪ گول ۽ گهٽ نمي واري مواد شامل آهن. 4. انون انونا ڳوٺاڻن باغن ۾ پپيتا ۽ ڪيلي جي وچ ۾ وڌندو آهي ۽ گرميءَ جي گرم ڏينهن ۾ هڪ لذيذ علاج آهي، اڪثر ڪري کنڊ جي شربت سان ملايو ويندو آهي. Anona ڪافي تيزابي آهي جڏهن ان جي اصل صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. مقامي ماڻهو هن ميوي جي مدد سان وات جي السر ۾ مدد ڪندا آهن. تمام نرم جڏهن پڪي ٿي، ڇلي آساني سان هٿ سان ڪٽي ويندي آهي. 5. امبرلا امبريلا گهٽ وڻن تي وڌندو آهي، جڏهن پڪي رنگ ۾ هلڪو ٿيندو آهي. ان جو گوشت ڪڪڙ ۽ ڪٺو هوندو آهي ۽ ان ۾ وٽامن سي وڏي مقدار ۾ هوندي آهي. ان کي عام طور تي کڄي کائڻ کان اڳ ڇليو ويندو آهي. امبريلا ۾ ٿلهي ٻج شامل آهن جن کي ڏندن جي وچ ۾ اچڻ کان بچڻ گهرجي. مقامي مارڪيٽن ۾ تمام عام، بالي ماڻهن کي يقين آهي ته امبرلا هضم کي بهتر بڻائي ٿو ۽ انميا سان مدد ڪري ٿي.
2022-11-11