معدي جي بيمارين لاءِ غذا: ڪيئن کائجي جيڪڏھن توھان وٽ گھٽ يا گھٽ معدي جي تيزابيت آھي.

منهنجي پيٽ ۾ درد آهي. شايد gastritis؟

عام نالو ”گئسٽرائٽس“ (لفظ ٻن لاطيني لفظن مان ورتل آهي جنهن جي معنيٰ آهي ”پٺ“ ۽ ”سوزش، خرابي“) ڪيتريون ئي بيماريون آهن جن جون علامتون هڪجهڙيون آهن پر مختلف سبب آهن. تنهن ڪري، پيٽ ۾ درد محسوس ڪرڻ، پيريٽونيم، هيٺين سينه ۾، توهان کي برداشت نه ڪرڻ گهرجي يا ڪنهن شيء تي قبضو نه ڪرڻ گهرجي جيڪا تقريبا مناسب پهرين امداد کٽ مان، ۽ هڪ گيسٽرو اينٽرولوجسٽ سان ملاقات ڪريو... گيسٽرتس جي خود تشخيص ۽ خود علاج خاص طور تي عورتن لاءِ خطرناڪ آهي - ”پٽي جي درد“ جي هيٺان هڪ عورت جي بيماري لڪائي سگهي ٿي، جيتوڻيڪ اهو محسوس ٿئي ٿو ته تڪليف معدي جي علائقي ۾ مرڪوز آهي.

"پيٽ ۾" دل سميت لڳ ڀڳ ڪنهن به اندروني عضون ۾ خلاف ورزي ڪري سگهجي ٿو، اهو اعصاب سسٽم جو هڪ نرالو آهي. ياد رکو، جڏهن توهان درد محسوس ڪيو يا اهو لفظ توهان جي ويجهو ڪنهن کان ٻڌو، پهريون عمل توهان جي ڊاڪٽر کي سڏڻ آهي!

گيسٽرتس خاص طور تي گيسٽرڪ ميوڪوسا کي نقصان پهچائي ٿو، جيڪو "جسم جي آرمر" جو ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ هڪ صحتمند حالت ۾ پيٽ جي مواد ۽ ڪاسٽڪ گيسٽرڪ جوس کي عضوي جي ڀتين کي نقصان پهچائڻ جي اجازت نه ڏيندو آهي جيڪا کاڌي کي پروسيس ڪري ٿي. اها مخصوص حالت اوچتو ٿي سگهي ٿي، جيڪڏهن، مثال طور، توهان مائڪروجنزمن سان آلوده کاڌو کائيندا آهيو، ناقابل يقين حد تائين مصالحيدار يا ڳاڙهسرو کاڌو، يا طاقت لاءِ گيسٽرڪ ميوڪوسا جو منظم ٽيسٽ (غير صحت مند غذا، سگريٽ نوشي، دٻاءُ) آخرڪار ان جو سبب بڻيل آهي. ان جي نقصان ۽ سوزش. گهڻو ڪري ماڻهن کي حملن جي هڪ سلسلو سان عذاب ڪيو ويندو آهي - درد دوا جي اثر هيٺ يا غذا جي معمولي ٿيڻ کان پوء، پر پوء اهو ٻيهر اچي ٿو.

گيسٽرتس سخت ٿي سگهي ٿو، هڪ ڀيري جلن جي عمل جي ڪري: هن معاملي ۾، اسان صرف مشڪوڪ جھلي جي سوزش بابت ڳالهائي رهيا آهيون، جيڪو مناسب خيال سان هٽايو ويندو آهي ۽ محفوظ طور تي شفا ڏيندو آهي. شديد گيسٽرتس "آسان" آهي ڇو ته ان کي سڃاڻڻ آسان آهي - پيٽ ۾ درد! پر ڪجهه حالتن ۾، اسان دائمي gastritis جي باري ۾ ڳالهائي سگهو ٿا، جنهن ۾ سوزش معدي جي بافتن جي هڪ structural reorganization ۾ بدلجي.

دائمي گيسٽرتس ان جي ممڪن گهٽ علامتن جي ڪري خطرناڪ آهي: مريض شايد سنجيده بدهضمي ۽ ناقابل برداشت دردن کي سنجيده نه وٺي سگھي، حقيقت ۾، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته پيٽ آهستي آهستي پنهنجي ڪم کي منهن ڏيڻ بند ڪري رهيو آهي.

وڌيڪ نرم، اڃا وڌيڪ نرم ...

ڪجهه حالتن ۾، gastritis جي شديد حملن، الٽي (سبب يا غير معمولي) سان گڏ، هڪ ڏينهن تائين کاڌي جي مڪمل رد ڪرڻ جو مشورو ڏئي ٿو، جنهن کان پوء مريض کي خالص سوپ ۽ مائع اناج کائڻ جي اجازت ڏني وئي آهي. ڪنهن به صورت ۾، شديد gastritis جي حملي کان پوء صحتيابي ۽ بيماري جي دائم فارم جي علاج gastritis لاء هڪ خاص غذا جي ضرورت آهي.

gastritis لاء ڪنهن به غذا ڪجهه کاڌي جي پروسيسنگ ۽ تيار ڪرڻ لاء سخت ضابطن کي ترتيب ڏئي ٿو. تنهن ڪري، مثال طور، گوشت کي ٿلهي، نرم، ڪارليز ۽ رڳن کان سواء چونڊيو وڃي، ۽ ان کي چڱي طرح پکايا (گهٽ گرمي تي، گهٽ ۾ گهٽ ٻن پاڻيء ۾). برٿ کي بي رحميء سان وجھو: گيسٽرتس لاءِ غذا گوشت جي برٿ کي کائڻ کان منع ڪري ٿي. ڀاڄين کي به اُبلي يا ٻاڦ ۾ وجهڻ گهرجي، ۽ ميوو کي ڪمپوٽ يا پڪل (ٻج ۽ چمڙي کي هٽائڻ) جي طور تي پچائڻ گهرجي. گيسٽرت جي غذا تي کاڌي جي عام ضرورت اها آهي ته کاڌو ذائقي ۽ بناوت ۾ نرم هجي، جيترو ٿي سگهي هڪجهڙائي هجي.

گيسٽرتس لاءِ غذا جا ٻه مکيه قسم آهن، جن کي معدي ۾ هائيڊروڪلوڪ اسيد جي ڪنسنٽريشن تي منحصر ڪيو ويو آهي. انهن جي مينيو ۾ اهم فرق آهن ڇاڪاڻ ته ان جا مختلف مقصد آهن. ڊاڪٽر وضاحت ڪندو ته توهان کي ڪهڙي قسم جي گيسٽرتس ”آئي آهي“ - تيز يا گهٽ تيزابيت سان.

اعلي تيزابيت سان گيسٽرتس لاء غذا

تيز تيزابيت سان گيسٽرتس لاءِ هڪ غذا گيسٽرڪ رس جي سرگرمي کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندي. ان لاءِ:

• اسان غذا مان کاڌ خوراڪ مان صاف ٿيل فائبر فائبر ۽ ٻين ٿلهي عناصر کي هٽائي ڇڏيندا آهيون جيڪي ميڪاني طور تي سوزش واري پيٽ جي ڀتين کي نقصان پهچائي سگهن ٿا (تار وارو گوشت، مڇيء سان ڪارٽيلج، مولي، ٽرنپس، رتباگاس، بران ماني، موسيلي وغيره).

• اسان پروڊڪٽس کي رد ڪريون ٿا جيڪي وڌائين گيسٽرڪ رطوبت، يعني گيسٽرڪ جوس جي پيداوار. اهي شراب آهن، ليمو ميون، سوڈا، ڪارو ماني، ڪافي، مشروم، ساس، اڇو گوبي.

• اسان احتياط سان کاڌي جي گرمي جي نگراني ڪندا آهيون، تمام ٿڌو ۽ تمام گرم کاڌي جي استعمال کان بچڻ. اهو بهتر آهي ته کاڌي جي پيٽ ۾ داخل ٿيڻ جو گرمي پد 15 کان 60 درجا جي وچ ۾ هجي. گرم کاڌو معدي ۾ تمام گهڻو جلن ڪندو آهي ۽ جيڪو کاڌو تمام ٿڌو هوندو آهي اهو هضم ٿيڻ لاءِ ان مان تمام گهڻي توانائي وٺندو آهي.

اعلي تيزابيت سان gastritis لاء هڪ غذا هيٺين شين جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿو:

• ٿلهو گوشت (هنز، بتھ ۽ ڏاند کي غذا مان خارج ڪيو وڃي، مثالي چمڙي وارو ڪڪڙ ۽ غذائي صحتمند خرگوش)؛

• درياهه جي مڇي - ان ۾ غير محفوظ ٿيل فيٽي اسيد شامل آهن جيڪي خراب ٿيل بافتن جي بحالي ۾ حصو وٺندا آهن؛

• ٿلهو کير (بکري، رڍ، ڳوٺ جي ڳئون - احتياط سان اصل جي نگراني ڪريو ۽ پڪ سان پڪ ڪريو ته جراثيم کي ڦهلائڻ لاء)؛

• بيدي جا چمڪ ؛

• سامونڊي کاڌو؛

• oatmeal ۽ buckwheat؛

• ڀاڄيون: ڇليل ٽماٽر، گاجر، پالڪ، سائي مٽر، زچيني، بيٽ، ڪدو، ليٽس، پارسلي، ڊيل ۽ سائي پياز؛

• ميوا ۽ ٻير (ميش ٿيل يا ابليل، خالي پيٽ تي نه): رسبري، اسٽرابيري، اسٽرابري؛

• herbal چانهه ۽ infusion (chamomile، yarrow، wormwood، mint، بابا).

جيڪڏهن توهان کي معدي جي تيزابيت سان گيسٽرائٽس آهي ته پوءِ گهٽ ٿلهي کير ۽ ڪنهن به خمير ٿيل کير جي شين کان پاسو ڪريو، سادو ڪاربوهائيڊريٽ جو مقدار گهٽ ۾ گهٽ ڪريو (مٺيون، ڪنفيڪشنري، اناج مان صرف سفارش ڪيل شيون استعمال ڪريو)، پياز ۽ لوسن نه کائو.

gastritis لاء ضابطن تي عمل ڪرڻ گهرجي:

• اڪثر کائو، پر ٿورڙي دير سان (ڏينهن ۾ 4-6 ڀيرا، ساڳئي وقت)

• کاڌي کي چڱي طرح چبايو

• کائڻ کان پوءِ آرام ڪريو (15 منٽ، جيڪڏهن ممڪن هجي - ڪوڙ يا ٽيڪ ڏيڻ)

gastritis سان ڇا نه ڪجي:

• گهڻو کائڻ

• اتي ٽي وي، انٽرنيٽ، ميگزين وغيره آهي.

• چيگم

• سخت غذا تي ويهڻ

• هلندي هلندي ناشتو

گهٽ تيزابيت سان گيسٽرتس لاءِ غذا

فزيولوجيڪل معمول کان هيٺ تيزابيت اڪثر ڪري دائمي ايٽروفڪ گيسٽرتس سان گڏ هوندو آهي: پيٽ جي بافتن کي بيماري جي اثر هيٺ ٻيهر جنم ڏنو ويندو آهي، تنهن ڪري، گيسٽرڪ جوس جي پيداوار ۽ ان ۾ تيزابي مواد گهٽجي ويندي آهي. کاڌو خراب طور تي هضم ٿيندو آهي، ۽ اهو سڀني جسم جي سسٽم کي متاثر ڪري ٿو. گهٽ تيزابيت سان گيسٽرتس لاءِ غذا کي صحيح کاڌي سان معدي کي ”لالڻ“ گهرجي، جيڪو هضمي مادو جي پيداوار ۾ مدد ڪري ٿو.

ائين ڪرڻ لاء، انهن ضابطن تي عمل ڪريو:

• ماني کان اڳ، نرم ڪاربونٽيڊ معدني پاڻي جو هڪ گلاس پيئي (مثال طور، Essentuki-17 گهٽ تيزابيت سان گيسٽرتس سان گڏ غذا لاء مناسب آهي)؛

• سست کائو: مثالي طور تي، توهان کي لنچ لاء گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ هجڻ گهرجي؛

• پنهنجي مکيه ڪورس سان پڪل ميوو کائو.

جئين توھان ا already ۾ ئي knowاڻو ٿا ، ڪيترائي کا foodsا ، جھڙوڪ riedريل کا foodsا ، فاسٽ فوڊ ، ۽ سوڊا ، gastاھر ڪن ٿا gastڏڻ جو معدي جو رس. بهرحال ، ان جو مطلب اهو ناهي ته اهي گهٽ تيزابيت سان پيٽ جي بيمارين لاءِ غذا جو حصو بڻجي سگهن ٿا: بھوڪ گهٽائڻ جي صلاحيت جي باوجود ، اهڙو کا foodو غير صحت بخش رهي ٿو. پر اتي پڻ آھن ”sourاڙھو“ گيسٽرائٽس جي مقابلي ۾ ڪيتريون ئي خرابيون - جيڪڏھن معدي ۾ رس ڪافي پيدا نه ٿئي ، توھان مينو ۾ سفيد گوبي ، ليمي جا ميوا (محدود مقدار ۾) شامل ڪري سگھو ٿا. ماکي ، لنگون riesيريون ، گوز riesير (ڊيڪوڪشن يا ڪمپوٽ جي صورت ۾) پڻ گھٽ تيزابيت سان گيسٽريٽس لاءِ غذا جو مفيد حصو بڻجي وي ٿو. Herbal چانهه burdock ۽ marshmallow مان ڪري سگهجي ٿو.

گهٽ تيزابيت سان گيسٽرتس لاءِ غذا سفارش ڪري ٿي چڱيءَ طرح پکا ٿيل گوشت ۽ مڇي. ڀاڄين مان، گوبي ۽ بروڪلولي، گوبي، گاجر (اسٽيل ۽ ٻاڦ ٿيل) تي خاص اميد رکڻ جو مطلب آهي.

"خار" گيسٽرتس جي برعڪس، گيسٽرتس، پيٽ جي خفيه ڪارڪردگي ۾ گهٽتائي جي ڪري، کير کي برداشت نه ڪندو آهي. پر گهٽ تيزابيت سان گيسٽرتس جي غذا کي خمير ٿيل کير جي شين جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿي.