ٿ Coldي شروعات: ٽماٽا ۽ ھيم. وڊيو

هيم رولز.

توهان جي ضرورت پوندي:

- هيم - 500 گرام؛ - سخت پنير يا فيٽا پنير - 500 گرام؛ - آنو - 4 پي سي؛ - گھٽ چربی ميئونيز - 150 گرام؛ - لہسن - 4 لونگ.

انڊن کي سخت اُباليو ۽ اڇين کي زردي کان الڳ ڪريو. پنير ۽ انڊيءَ جي اڇي کي چڱيءَ طرح پيس ڪريو، ان ۾ پسيل لہسن، 120 گرام ميئونيز شامل ڪريو ۽ پنير جي ماس کي چڱيءَ طرح سان ملايو.

هيم کي ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، هر هڪ کي پنير جي ماس سان برش ڪريو، رول ڪريو ۽ ڪينپي اسڪيور يا ٽوٿ پِڪ سان سوراخ ڪريو.

زردي کي ڪانٽو سان ڪٽ ڪريو يا انهن کي سٺي گرٽر تي پيس ڪريو. ميئونيز جا باقي بچيل ٿانوَ ۾ وجھو، ھر رول کي اُتي ٻنھي سرن کان ٻوڙي ڇڏيو، پوءِ اُن کي ڪُريل يڪن ۾ روليو. ليٽس جي پنن کي ڊش تي وجھو، سلاد تي رول ڪريو. کاڌ خوراڪ سان سجايو ٿي سگھي ٿو تازو ڪڪڙ ڪٽي.

ڪرب اسٽڪ رولز ”سياري جي ڪهاڻي“

توهان جي ضرورت پوندي:

- ڪڪڙ جي لٺ - 200 گرام؛ - کنڊ جو کاڌو "ڪوڊ جگر" - 1 ڪري سگھي ٿو؛ آنو - 2 پي سي؛ - اخروٽ جي داڻي - ½ پيالو؛ مکڻ - 100 گرام؛ فيٽا پنير - 200 گرام؛ - لوسن - 1 لونگ؛ - ميئونيز - 1 چمچ.

انڊن کي سخت اُباليو ۽ اڇين کي زردي کان الڳ ڪريو. يڪن کي کنڊ جي کاڌي سان ميس ڪريو ۽ ڪٽيل اخروٽ شامل ڪريو، اٽڪل هڪ چمچ جي برابر رکي. ڪڪڙ جي لٺن کي کوليو، انهن کي نتيجو ماس سان ڀريو ۽ رول ۾ رول ڪريو. انھن کي پليٽ جي وچ ۾ ھڪڙي ڪاٺ جي شڪل ۾ رکو. اڇين کي رڱيو ۽ ڪاٺ جي ٿلهي تي ائين ڇٽيو ڄڻ برف هجي.

ٿلهي گريٽر تي فريزر ۾ رکيل مکڻ ۽ فيٽا پنير کي پيس ڪريو، باقي اخروٽ، پسيل لہسن ۽ ميئونيز شامل ڪريو. ھن ماس مان مختلف سائزن جا 3 بال رول ڪريو ۽ انھن کي سنومين جي صورت ۾ رکو. "اسنومين" کي "لکڻ" جي اڳيان رکو، سر کي ٽوپي سان سينگاريو، ڪڪڙ جي لٺ جي هڪ ٽڪري سان ٺاهيو، "اکيون" ۽ "نڪ" اخروٽ مان ٺاهيو. ”ڪاٺ جي ڪاٺيءَ“ ۾ ڊِل جو هڪ ڦڙو لٺ - ”هيرنگ بون“.