مواد
هرڪو ڄاڻي ٿو ته ڪنهن به کاڌ خوراڪ وڌيڪ سوادج، وڌيڪ سڌريل ۽ صحيح چٽ سان سڌريل هوندو. ان کي نظرانداز نه ڪريو جيڪڏهن کاڌ خوراڪ جي ڪوششن جو مقصد هڪ نازڪ ذائقو ۽ خوشگوار خوشبوء سان هڪ ناقابل فراموش شاهڪار ٺاهڻ آهي. سڀ کان وڌيڪ versatile تشريح مان هڪ آهي پنير ساس مشروم سان.
ان جي مکيه فائدن هيٺ ڏنل nuances ۾ ڪوڙ:
- تيار ڪرڻ آسان، بغير ڪوشش ۽ اهم کاڌ خوراڪ جي تجربي جي ضرورت کان سواء؛
- بي عيب ذائقو، جيڪو ڪيترن ئي مکيه وينجن سان گڏ هوندو آهي، انهن کي هڪ مساليدار "جوش" ۽ نرمي ڏيندو آهي؛
- فينسي اجزاء جي ضرورت ناهي جيڪا روايتي اسٽورن ۾ ڳولڻ ڏکيو هوندو؛
- توھان ڪجھھ منٽن ۾ لفظي طور تي پکا ڪري سگھو ٿا، جيڪو ڪيترن ئي جديد گھر وارن لاء تمام ضروري آھي.
اهڙي هڪ اضافو مشروم جي صورت ۾ هڪ هلڪو پنير ساس سان گڏ سپتيٽي، چانور، آلو يا گوشت کي هڪ عام کاڌ خوراڪ ۾ تبديل ڪري ڇڏيندو ۽ ساڳئي وقت تمام سوادج موڪل جو علاج.
تازو مشروم سان پنير ساس
اڄ، اتي ڪيترائي مختلف ساس آھن جيڪي غير معمولي اجزاء، اصل ذائقي ۽ پيچيده کاڌ خوراڪ جي طريقن سان فرق آھن.
پر ماسٽرز جي غير معمولي ۽ خاص تخليقن سان گڏ، اهي آهن جيڪي عام گهريلو عورتن جي سڀ کان اهم ضرورتن کي ظاهر ڪن ٿا:
آساني ۽ تياري جي رفتار، معمولي اجزاء ۽ شاندار ذائقو.
اهو تازو مشروم سان پنير ساس ٺاهڻ جو طريقو آهي جيڪو هيٺ پيش ڪيو ويو آهي.:
قدم قدم فوٽوز تي هڪ نظر وٺو، ۽ مشروم سان پنير ساس ٺاهڻ جو تجويز ڪيل نسخو وڌيڪ واضح ۽ آسان ٿي ويندو. تفصيلي ۽ بصري هدايتون اهو ممڪن بڻائيندو ته اهو وقت جو اندازو لڳايو وڃي ته اهو هن کاڌ خوراڪ جي شاندار نموني ٺاهڻ لاء، مهمانن ۽ ڪٽنب جي ميمبرن کي ميز تي انتظار ڪرڻ کان سواء.
اهي سادو، ۽ سڀ کان اهم، جلدي ڪارناما توهان کي ڪنهن به پاسي واري ڊش يا گوشت جي خوشحالي ۽ خوشگوار خوشبو ڏيڻ جي اجازت ڏين ٿا. اضافي طور تي، هن چٽ کي ڪٽيل سائي پياز يا ڊيل سان اڇلائي سگهجي ٿو. هي اسٽروڪ هڪ مساليدار نوٽ سان کاڌ خوراڪ کي پورو ڪندو، ان کي وڌيڪ اظهار ڪندڙ ۽ روشن بڻائيندو.
مشروم سان گڏ کلاسک ڪريم پنير ساس
مشروم جي اضافي سان ڪريم پنير ساس لاء کلاسک ترڪيبون هيٺ ڏنل اختيار شامل آهن:
- 450 گرام مشروم کي ڌوئي ۽ ڪٽيو، ھڪڙو پياز ڪٽيو. هر شي کي گڏ ڪريو سبزي جي تيل جي 2 چمچن ۾ گهٽ گرمي تي 2 منٽن کان وڌيڪ نه.
- هڪ اونهي ڪنٽينر ۾، 150 گرام پروسيس ٿيل پنير ۾ 100 مليل اُبلندڙ پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪجهڙائي واري ماس تائين ويسڪ سان چڱي طرح ملايو.
- مشروم ۾ پنير جو ماس شامل ڪريو ۽ ابل تي آڻيو، پوء گھٽ ۾ گھٽ باھ کي گھٽ ڪريو، 100 گرام 22٪ ٿلهي ڪريم ۾ وجھو ۽ لڪ جي ھيٺان 5-7 منٽن لاء سير ڪريو.
مکيه وينجن لاء هلڪو ۽ نرم "مسالا" تيار آهي. هر وقت ڪجهه خاص ۽ اصل ٺاهڻ ايترو ڏکيو نه آهي، ۽ توهان جو گهرو توهان لاء شڪرگذار ٿيندو!
ڪريم پنير ساس اسپگيٽي لاء اسٽيو ٿيل مشروم سان
Spaghetti ڪيترن ئي لاء سڀ کان وڌيڪ محبوب علاج مان هڪ آهي.
تنهن هوندي، انهن کي اضافي اضافو، اجزاء، گروي سان موسم، ۽ هي اطالوي کاڌ خوراڪ وڌيڪ تہوار ۽ رسيل هوندو.
ٽماٽو ساس سان گڏ، تازو مشروم جي اضافي سان انهن جي پني جي تشريح چڱي ريت ٿي.
اسپگيٽي لاءِ ٿلهي مشروم سان گڏ هڪ لذيذ ڪريمي پنير ساس تيار ڪرڻ جو هڪ تڪڙو طريقو هيٺين کاڌي جي طريقن تي مشتمل آهي:
- ڌوء، سڪي ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو 300 گرام تازو چمپين. هڪ گرم فرائينگ پين ۾ سبزي جي تيل جي 2 چمچن سان، انهن کي اڌ پکايا تائين ساڙيو.
- ھڪڙو پياز ڪٽيو ۽ مشروم ۾ شامل ڪريو. ڇڪڻ، سڀني اجزاء کي تيار ڪرڻ لاء آڻيو - 7-10 منٽ.
- ھلڪي طور تي سڀني اجزاء کي ھڪڙي ڊيزرٽ اسپون اٽي سان اڇو ڪريو ۽ 400 گرام بھاري ڪريم ۾ وجھو، پوء ھڪڙي ھڪڙي مستقل مزاجي حاصل ڪرڻ لاء جلدي ٿڪايو.
- لوڻ، مرچ ذائقو ڪرڻ لاء نتيجو مرکب ۽ 100 گرام ڪنهن به ڪٽيل سخت پنير يا پرميسن شامل ڪريو. ڪجھ منٽن کان پوء، گرميء کي بند ڪريو ۽ پکا اسپگيٽي سان خدمت ڪريو.
جيتوڻيڪ سچا اطالوي اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ سان حسد ڪري سگهن ٿا، ڇاڪاڻ ته ٻنهي جي خوشبو ۽ ذائقو شاندار ٿيندو!
مشروم سان پنير ساس جو مختلف قسم
سڀ کان وڌيڪ لذيذ ۽ مٺو پنير ساس جو هڪ متبادل نسخو پکا سپتيٽي لاء مشروم جي اضافي سان هيٺ ڏنل طريقي سان ٺاهي سگهجي ٿو:
- 70 گرام مکڻ کي ساسپين ۾ ڳريو ۽ ان ۾ 250 گرام تازو چمپينن کي ترايو. هن طريقيڪار جي مدت 2 منٽ کان وڌيڪ نه آهي.
- مشروم ۾ شامل ڪريو 150 گرام بھاري ڪريم، ڪٽيل لونگ لونگ، لوڻ، مرچ ۽ ذائقي لاء ٻيا مصالحا. انهن سڀني اجزاء کي ٻئي 2-3 منٽن لاء وجھو.
- 150 گرام کجيل سخت پنير وجھو، اُڇلايو ۽ بند ٿيل ڍڪ جي ھيٺان، اٽڪل 5 منٽن لاءِ اُڻڻ ڏيو.
- پکا سپتيٽي سان ساس جي خدمت ڪريو. هر شي کي مسالا ڪرڻ لاء، توهان 50 گرام ننڍڙي پرميسن چپس کي اڇلائي سگهو ٿا.
هن چٽ جي تياري دوران تجربا صرف حوصلا افزائي ڪئي وئي آهي. اهو ٿي سگهي ٿو سڀني قسمن جي مصالحن، جڙي، سبزي جي اجزاء. سڀ کان پوء، پچائڻ هڪ جادو آهي جيڪو هر ميزبان کي حقيقي جادوگر وانگر محسوس ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو ۽ پنهنجي منفرد، اصل ۽ غير معمولي مزيدار علاج ٺاهي ٿو.
