پنير جون شيون، متبادل

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر257 ڪلو1684 ڪلو15.3٪6%655 ز
پروٽين4.08 ز76 ز5.4٪2.1٪1863 ز
سوڻ19.5 ز56 ز34.8٪13.5٪287 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو16.18 ز219 ز7.4٪2.9٪1354 ز
پاڻي55.5 ز2273 ز2.4٪0.9٪4095 ز
ايش4.74 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري45 مگ900 مگ5%1.9٪2000 ز
ريٽينول0.01 Ù…Ú¯~
بيٽا ڪيروٽين0.54 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10.8٪4.2٪926 ز
لوٽين + زينڪسٿين1 مگ~
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.09 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯5%1.9٪2000 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.35 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯7%2.7٪1429 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.027 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.4٪0.5٪7407 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ8 مگ400 مگ2%0.8٪5000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.71 مگ3 مگ23.7٪9.2٪423 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي2.15 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯14.3٪5.6٪698 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.13 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول14.01 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول4.37 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون36.7 مگ120 مگ30.6٪11.9٪327 ز
ميناهنون-4 (MK4)6.1 مگ~
ويتامين پي پي ، اين0.06 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯0.3٪0.1٪33333 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي126 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯5%1.9٪1984 ز
ڪيليميم ، ڪيو649 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯64.9٪25.3٪154 ز
مگنيشيم ، ايم10 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯2.5٪1%4000 ز
سوڊيم ، اين1297 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯99.8٪38.8٪100 ز
فاسفورس ، پي596 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯74.5٪29٪134 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.68 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯3.8٪1.5٪2647 ز
مهانگني ، ايم0.026 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.3٪0.5٪7692 ز
کوپر ، ڪيو26 مگ1000 مگ2.6٪1%3846 ز
سيلينيم ، سي2.9 مگ55 مگ5.3٪2.1٪1897 ز
زنڪ ، زن0.21 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯1.8٪0.7٪5714 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)8.21 زوڌ 100 г
اسٽيرولس
کوليسٽرول6 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.131 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.098 ز~
polyunsaturated ٽرانس چربی0.033 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب7.996 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.02 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.041 ز~
10: 0 مڪرت0.031 ز~
12: 0 لورڪ0.018 ز~
14: 0 ماسڪ0.061 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.011 ز~
16: 0 پالمٽيڪ2.095 ز~
17: 0 مارگرین0.029 ز~
18: 0 اسٽارين5.549 ز~
20: 0 آرچينڪ0.068 ز~
22: 0 شروعات0.055 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.018 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب3.108 زمنٽ 16.8 г18.5٪7.2٪
14: 1 ميراسٽولي0.004 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.019 ز~
16: 1 سيس0.018 ز~
16: 1 ٽرانس0.001 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.008 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)3.001 ز~
18: 1 سيس2.904 ز~
18: 1 ٽرانس0.097 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.068 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.008 ز~
22: 1 سيس0.008 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب7.536 ز11.2 کان 20.6 لاء67.3٪26.2٪
18: 2 لينڪوڪ6.539 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.033 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس6.499 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.007 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.988 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.945 ز~
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ0.043 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.005 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.004 ز~
20: 3 اوميگا -60.004 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.945 ز0.9 کان 3.7 لاء100٪38.9٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس6.551 ز4.7 کان 16.8 لاء100٪38.9٪
 

توانائي جو قدر 257 ڪيڪال آهي.

پنير جون شيون، متبادل وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن بي 12 - 23,7%، وٽامن اي - 14,3%، وٽامن K - 30,6%، ڪلسيم - 64,9%، فاسفورس - 74,5%.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 257 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي پنير جون شيون، متبادل، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون پنير جون شيون، متبادل

جواب ڇڏي وڃو