غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 16 ڪلو | 1684 ڪلو | 1% | 6.3٪ | 10525 ز |
پروٽين | 1.21 ز | 76 ز | 1.6٪ | 10٪ | 6281 ز |
سوڻ | 0.18 ز | 56 ز | 0.3٪ | 1.9٪ | 31111 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.25 ز | 219 ز | 1% | 6.3٪ | 9733 ز |
کاڌي فائبر | 1.1 ز | 20 ز | 5.5٪ | 34.4٪ | 1818 ز |
پاڻي | 94.64 ز | 2273 ز | 4.2٪ | 26.3٪ | 2402 ز |
ايش | 0.62 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 10 مگ | 900 مگ | 1.1٪ | 6.9٪ | 9000 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.12 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 15٪ | 4167 ز |
لوٽين + زينڪسٿين | 2125 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.048 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 20٪ | 3125 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.142 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 7.9٪ | 49.4٪ | 1268 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 6.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 8.1٪ | 7463 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.155 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 19.4٪ | 3226 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.218 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.9٪ | 68.1٪ | 917 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 29 مگ | 400 مگ | 7.3٪ | 45.6٪ | 1379 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 17 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 18.9٪ | 118.1٪ | 529 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.12 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 5% | 12500 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 3 مگ | 120 مگ | 2.5٪ | 15.6٪ | 4000 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.487 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 15٪ | 4107 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 262 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 65.6٪ | 954 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 15 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 9.4٪ | 6667 ز |
مگنيشيم ، ايم | 17 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 26.9٪ | 2353 ز |
سوڊيم ، اين | 2 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 1.3٪ | 65000 ز |
سلفر ، ايس | 12.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 7.5٪ | 8264 ز |
فاسفورس ، پي | 38 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 30٪ | 2105 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.35 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 11.9٪ | 5143 ز |
مهانگني ، ايم | 0.175 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.8٪ | 55٪ | 1143 ز |
کوپر ، ڪيو | 51 مگ | 1000 مگ | 5.1٪ | 31.9٪ | 1961 ز |
سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 2.5٪ | 27500 ز |
زنڪ ، زن | 0.29 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 15٪ | 4138 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2.2 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.75 ز | ~ | |||
sucrose | 0.03 ز | ~ | |||
فرقو | 0.95 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.05 ز | ~ | |||
valine | 0.053 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.025 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.042 ز | ~ | |||
leucine | 0.069 ز | ~ | |||
lysine | 0.065 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.017 ز | ~ | |||
threonine | 0.028 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.011 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.041 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.062 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.144 ز | ~ | |||
glycine | 0.044 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.126 ز | ~ | |||
Proline | 0.037 ز | ~ | |||
سيرين | 0.048 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.031 ز | ~ | |||
cysteine | 0.012 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.044 ز | وڌ 18.7 г | |||
12: 0 لورڪ | 0.001 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.001 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.038 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.004 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.016 ز | منٽ 16.8 г | 0.1٪ | 0.6٪ | |
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.014 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.089 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.8٪ | 5% | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.033 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.056 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.056 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 6.2٪ | 38.8٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.033 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 0.7٪ | 4.4٪ |
توانائي جو قدر 16 ڪيڪال آهي.
- وڏي = 323 gr (51.7 ڪلو)
- وچولي = 196 g (31.4 kcal)
- نن =و = 118 g (18.9 kcal)
- سلائس = 9.9 g (1.6 kCal)
- کپ ، سلائس = 113 g (18.1 kCal)
زچيني، سڀ قسم وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين سي - 18,9،XNUMX٪
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 16 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي زچيني، سڀ قسمون، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد ملڪيت زچيني، سڀ قسمون