غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 340 ڪلو | 1684 ڪلو | 20.2٪ | 5.9٪ | 495 ز |
| پروٽين | 5.9 ز | 76 ز | 7.8٪ | 2.3٪ | 1288 ز |
| سوڻ | 18.7 ز | 56 ز | 33.4٪ | 9.8٪ | 299 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38.1 ز | 219 ز | 17.4٪ | 5.1٪ | 575 ز |
| کاڌي فائبر | 0.9 ز | 20 ز | 4.5٪ | 1.3٪ | 2222 ز |
| پاڻي | 35.6 ز | 2273 ز | 1.6٪ | 0.5٪ | 6385 ز |
| ايش | 0.8 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 17 مگ | 900 مگ | 1.9٪ | 0.6٪ | 5294 ز |
| ريٽينول | 0.016 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| الفا ڪيروتين | 3 مگ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.008 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.1٪ | 62500 ز |
| بيٽا Cryptoxanthin | 3 مگ | ~ | |||
| لوٽين + زينڪسٿين | 108 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.312 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 20.8٪ | 6.1٪ | 481 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.142 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 7.9٪ | 2.3٪ | 1268 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 29.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 1.7٪ | 1718 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.876 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 17.5٪ | 5.1٪ | 571 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5% | 1.5٪ | 2000 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 104 مگ | 400 مگ | 26٪ | 7.6٪ | 385 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.22 مگ | 3 مگ | 7.3٪ | 2.1٪ | 1364 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.43 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 0.9٪ | 3488 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 7.1 مگ | 120 مگ | 5.9٪ | 1.7٪ | 1690 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 2.137 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 10.7٪ | 3.1٪ | 936 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 79 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 0.9٪ | 3165 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 25 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 0.7٪ | 4000 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 20 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5% | 1.5٪ | 2000 ز |
| سوڊيم ، اين | 455 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 35٪ | 10.3٪ | 286 ز |
| سلفر ، ايس | 59 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5.9٪ | 1.7٪ | 1695 ز |
| فاسفورس ، پي | 85 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 3.1٪ | 941 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 1.76 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 2.9٪ | 1023 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.205 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.3٪ | 3% | 976 ز |
| کوپر ، ڪيو | 136 مگ | 1000 مگ | 13.6٪ | 4% | 735 ز |
| سيلينيم ، سي | 12.5 مگ | 55 مگ | 22.7٪ | 6.7٪ | 440 ز |
| زنڪ ، زن | 0.75 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 1.9٪ | 1600 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 21.1 ز | وڌ 100 г | |||
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 0.249 ز | ~ | |||
| valine | 0.269 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.132 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.244 ز | ~ | |||
| leucine | 0.431 ز | ~ | |||
| lysine | 0.209 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.105 ز | ~ | |||
| threonine | 0.194 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.07 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 0.284 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 0.219 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 0.346 ز | ~ | |||
| glycine | 0.213 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 1.733 ز | ~ | |||
| Proline | 0.583 ز | ~ | |||
| سيرين | 0.304 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.183 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.118 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 26 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 4.843 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.087 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 2.637 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 2.111 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 10.226 ز | منٽ 16.8 г | 60.9٪ | 17.9٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.11 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 10.107 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.006 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 2.377 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 21.2٪ | 6.2٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 2.214 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.11 ز | ~ | |||
| 18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -3 | 0.003 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.033 ز | ~ | |||
| 20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.008 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.131 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 14.6٪ | 4.3٪ | |
| 22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.01 ز | ~ | |||
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 2.247 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 47.8٪ | 14.1٪ |
توانائي جو قدر 340 ڪيڪال آهي.
- اوز = 28.35 ج (96.4 ڪلو)
- ڊونٽ اوول (3-1 / 2 "x 2-1 / 2") = 85 گرام (289 ڪيڪال)
ڊونٽس ، خمير ، جيلي fillingرڻ سان وٽامن ۽ معدنيات ۾ مالدار جيئن: وٽامن B1 - 20,8،5٪ ، وٽامن B17,5 - 9،26٪ ، وٽامن B13,6 - 22,7٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 340 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي ڊونٽس ، خمير سان ، جيلي fillingرڻ سان ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون ڊونٽس ، خمير سان ، جيلي fillingرڻ سان.