ڪلوري جو مواد سوسز ، تماڪ وارا ساوس ، سور جو گوشت ۽ گوشت. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر320 ڪلو1684 ڪلو19٪5.9٪526 ز
پروٽين12 ز76 ز15.8٪4.9٪633 ز
سوڻ28.73 ز56 ز51.3٪16٪195 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو2.42 ز219 ز1.1٪0.3٪9050 ز
پاڻي53.97 ز2273 ز2.4٪0.8٪4212 ز
ايش2.89 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري13 مگ900 مگ1.4٪0.4٪6923 ز
ريٽينول0.011 Ù…Ú¯~
الفا ڪيروتين11 مگ~
بيٽا ڪيروٽين0.011 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯0.2٪0.1٪45455 ز
بيٽا Cryptoxanthin11 مگ~
ليپيپيين11 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.192 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯12.8٪4%781 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.106 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯5.9٪1.8٪1698 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين50.7 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯10.1٪3.2٪986 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.525 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10.5٪3.3٪952 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.163 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯8.2٪2.6٪1227 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ2 مگ400 مگ0.5٪0.2٪20000 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.58 مگ3 مگ19.3٪6%517 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول1.1 مگ10 مگ11٪3.4٪909 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.13 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.9٪0.3٪11538 ز
گاما توڪوفرول0.08 Ù…Ú¯~
ويتامين پي پي ، اين2.94 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯14.7٪4.6٪680 ز
بيڪن2.1 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي179 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯7.2٪2.3٪1397 ز
ڪيليميم ، ڪيو12 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1.2٪0.4٪8333 ز
مگنيشيم ، ايم13 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯3.3٪1%3077 ز
سوڊيم ، اين911 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯70.1٪21.9٪143 ز
سلفر ، ايس120 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯12٪3.8٪833 ز
فاسفورس ، پي121 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯15.1٪4.7٪661 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.75 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯4.2٪1.3٪2400 ز
مهانگني ، ايم0.048 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯2.4٪0.8٪4167 ز
کوپر ، ڪيو77 مگ1000 مگ7.7٪2.4٪1299 ز
زنڪ ، زن1.26 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯10.5٪3.3٪952 ز
اسٽيرولس
کوليسٽرول58 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب9.769 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.399 ز~
16: 0 پالمٽيڪ6.119 ز~
17: 0 مارگرین0.117 ز~
18: 0 اسٽارين3.088 ز~
20: 0 آرچينڪ0.046 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب12.238 زمنٽ 16.8 г72.8٪22.8٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.744 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)11.262 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.232 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب3.927 ز11.2 کان 20.6 لاء35.1٪11٪
18: 2 لينڪوڪ3.481 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.207 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.207 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.151 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.088 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.207 ز0.9 کان 3.7 لاء23٪7.2٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس3.72 ز4.7 کان 16.8 لاء79.1٪24.7٪
 

توانائي جو قدر 320 ڪيڪال آهي.

  • 16 اوز = 454 ج (1452.8 ڪلو)
ساسج ، تماڪ ٿيل ساسج ، سور جو گوشت ۽ گوشت ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 1 - 12,8،12 سيڪڙو ، ويٽامين بي 19,3 - 11،14,7 سيڪڙو ، ويٽامين ڊي - 15,1٪ ، ويٽامين پي پي - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 320 ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، مفيد ڇا آهي سوسجز ، تماڪ جي سوسير ، گوشت ۽ گوشت کان ، ڪيلوريز ، غذائي شيون ، مفيد پراپرٽس ساوڪ ، تماڪ جي ساواڪ ، خنزير ۽ گوشت کان

جواب ڇڏي وڃو