غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 426 ڪلو | 1684 ڪلو | 25.3٪ | 5.9٪ | 395 ز |
پروٽين | 5 ز | 76 ز | 6.6٪ | 1.5٪ | 1520 ز |
سوڻ | 42.42 ز | 56 ز | 75.8٪ | 17.8٪ | 132 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 4.44 ز | 219 ز | 2% | 0.5٪ | 4932 ز |
کاڌي فائبر | 1.7 ز | 20 ز | 8.5٪ | 2% | 1176 ز |
پاڻي | 43.08 ز | 2273 ز | 1.9٪ | 0.4٪ | 5276 ز |
ايش | 3.35 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 90 مگ | 900 مگ | 10٪ | 2.3٪ | 1000 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 1.075 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 21.5٪ | 5% | 465 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 12 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 917 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.093 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.2٪ | 1.5٪ | 1613 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.307 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 17.1٪ | 4% | 586 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 13.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 0.6٪ | 3650 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.255 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 5.1٪ | 1.2٪ | 1961 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.178 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.9٪ | 2.1٪ | 1124 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 0.1 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 90000 ز | |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 8.86 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 59.1٪ | 13.9٪ | 169 ز |
گاما توڪوفرول | 15.77 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 5.19 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 193.8 مگ | 120 مگ | 161.5٪ | 37.9٪ | 62 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.738 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 0.9٪ | 2710 ز |
بيڪن | 0.6 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 205 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 8.2٪ | 1.9٪ | 1220 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 173 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 17.3٪ | 4.1٪ | 578 ز |
مگنيشيم ، ايم | 45 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 2.7٪ | 889 ز |
سوڊيم ، اين | 998 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 76.8٪ | 18٪ | 130 ز |
سلفر ، ايس | 50 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 5% | 1.2٪ | 2000 ز |
فاسفورس ، پي | 132 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 16.5٪ | 3.9٪ | 606 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.88 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 1.2٪ | 2045 ز |
مهانگني ، ايم | 0.633 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 31.7٪ | 7.4٪ | 316 ز |
کوپر ، ڪيو | 145 مگ | 1000 مگ | 14.5٪ | 3.4٪ | 690 ز |
سيلينيم ، سي | 5.5 مگ | 55 مگ | 10٪ | 2.3٪ | 1000 ز |
زنڪ ، زن | 0.88 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 1.7٪ | 1364 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.24 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.92 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.47 ز | ~ | |||
فرقو | 1.45 ز | ~ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.194 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.087 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 7.362 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.054 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.043 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.027 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.065 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.075 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.262 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.03 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 5.058 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.045 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.425 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.158 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.083 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.036 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 19.351 ز | منٽ 16.8 г | 115.2٪ | 27٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.025 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.329 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.321 ز | ~ | |||
16: 1 ٽرانس | 0.008 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.035 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 18.731 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 18.654 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.077 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.213 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.009 ز | ~ | |||
22: 1 سيس | 0.007 ز | ~ | |||
22: 1 ٽرانس | 0.002 ز | ~ | |||
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.009 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 13.74 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 100٪ | 23.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 11.804 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.054 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 11.722 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.028 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 1.865 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 1.747 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.065 ز | ~ | |||
18: 3 ٽرانس (ٻيا اسومر) | 0.053 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.015 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.004 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -6 | 0.002 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.05 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 1.748 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 100٪ | 23.5٪ | |
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 11.854 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 100٪ | 23.5٪ |
توانائي جو قدر 426 ڪيڪال آهي.
پيسٽو ساس، کائڻ لاء تيار، شيلف مستحڪم وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: بيٽا ڪيروٽين - 21,5٪، وٽامن B2 - 17,1٪، وٽامن اي - 59,1٪، وٽامن K - 161,5٪، ڪلسيم - 17,3٪، ميگنيشيم - 11,3٪، فاسفورس - 16,5٪، مينگنيز - 31,7٪، ٽامي - 14,5٪
- بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 426 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي پيسٽو ساس، کائڻ لاءِ تيار، شيلف مستحڪم، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون پيسٽو ساس، کائڻ لاءِ تيار، شيلف مستحڪم