ڪيلوري جو مواد ڪڪڙ ، ڪڪڙ جي پيرن سان گڏ چمڙي ، بيڪ ڪيل. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر462 ڪلو1684 ڪلو27.4٪5.9٪365 ز
پروٽين16.57 ز76 ز21.8٪4.7٪459 ز
سوڻ43.99 ز56 ز78.6٪17٪127 ز
پاڻي39.45 ز2273 ز1.7٪0.4٪5762 ز
ايش0.72 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري54 مگ900 مگ6%1.3٪1667 ز
ريٽينول0.054 Ù…Ú¯~
بيٽا Cryptoxanthin1 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين91 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.052 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯3.5٪0.8٪2885 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.062 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯3.4٪0.7٪2903 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين48.9 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯9.8٪2.1٪1022 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.9 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯18٪3.9٪556 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.197 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯9.9٪2.1٪1015 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ3 مگ400 مگ0.8٪0.2٪13333 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.5 مگ3 مگ16.7٪3.6٪600 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.2 مگ10 مگ2%0.4٪5000 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول0.2 مگ~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.23 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯1.5٪0.3٪6522 ز
گاما توڪوفرول0.13 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون0.5 مگ120 مگ0.4٪0.1٪24000 ز
ويتامين پي پي ، اين3.917 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯19.6٪4.2٪511 ز
بيڪن14.4 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي181 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯7.2٪1.6٪1381 ز
ڪيليميم ، ڪيو10 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯1%0.2٪10000 ز
مگنيشيم ، ايم16 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4%0.9٪2500 ز
سوڊيم ، اين85 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯6.5٪1.4٪1529 ز
سلفر ، ايس165.7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯16.6٪3.6٪604 ز
فاسفورس ، پي151 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯18.9٪4.1٪530 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.9 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯5%1.1٪2000 ز
مهانگني ، ايم0.02 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1%0.2٪10000 ز
کوپر ، ڪيو45 مگ1000 مگ4.5٪1%2222 ز
سيلينيم ، سي17.4 مگ55 مگ31.6٪6.8٪316 ز
زنڪ ، زن0.86 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯7.2٪1.6٪1395 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *1.18 ز~
valine0.59 ز~
هسٽڊين *0.34 ز~
Isoleucine0.469 ز~
leucine0.913 ز~
lysine0.947 ز~
مينٿين0.28 ز~
threonine0.525 ز~
tryptophan0.082 ز~
فينليلنين0.504 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine1.137 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.236 ز~
glycine2.132 ز~
گلووتامڪ اسيد1.964 ز~
Proline1.262 ز~
سيرين0.603 ز~
ٽائيروسائن0.392 ز~
cysteine0.138 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول132 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.246 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.165 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب12.146 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.001 ز~
6: 0 نيلون0.001 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.004 ز~
10: 0 مڪرت0.007 ز~
12: 0 لورڪ0.023 ز~
14: 0 ماسڪ0.257 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.031 ز~
16: 0 پالمٽيڪ9.564 ز~
17: 0 مارگرین0.05 ز~
18: 0 اسٽارين2.151 ز~
20: 0 آرچينڪ0.029 ز~
22: 0 شروعات0.024 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.003 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب19.185 زمنٽ 16.8 г114.2٪24.7٪
14: 1 ميراسٽولي0.094 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ2.817 ز~
16: 1 سيس2.797 ز~
16: 1 ٽرانس0.02 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.04 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)15.975 ز~
18: 1 سيس15.83 ز~
18: 1 ٽرانس0.144 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.253 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.005 ز~
22: 1 سيس0.005 ز~
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9)0.001 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب8.787 ز11.2 کان 20.6 لاء78.5٪17٪
18: 2 لينڪوڪ8.065 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.081 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس7.927 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.056 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.385 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.385 ز~
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -30.009 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.048 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.071 ز~
20: 3 اوميگا -60.068 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.143 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.008 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.424 ز0.9 کان 3.7 لاء47.1٪10.2٪
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -60.032 ز~
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.015 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.007 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس8.218 ز4.7 کان 16.8 لاء100٪21.6٪
 

توانائي جو قدر 462 ڪيڪال آهي.

ڪڪڙ ، جلد هڪ ٽنگ سان ، پڪل ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B5 - 18،12٪ ، وٽامن B16,7 - 19,6،18,9٪ ، وٽامن پي پي - 31,6،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX٪
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 462 ڪيڪال ، ڪيميائي جوڙجڪ ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، ڪڪڙ لاءِ ڇا مفيد آهي

جواب ڇڏي وڃو