هڪ دفعي، مون مشهور روڪسبي ڪلينري اسڪول جي وڊيوز کي ترجمو ڪرڻ شروع ڪيو، پر مون ڊگهي وقت تائين ڪا به نئين پوسٽ نه ڪئي آهي. ڇا توهان سوچيو ته مون مڪمل طور تي هن ڪاروبار کي ڇڏي ڏنو؟ بلڪل نه، ۽ ان کي ثابت ڪرڻ لاء، هتي هڪ نئين وڊيو آهي جيڪا توهان کي ٻڌائي ٿي ته ڪيئن balsamic vinegar ابال. اهو هڪ ئي وقت سجاڳ ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي ۽ ساڳئي وقت موسم ۾ مختلف قسم جا کاڌا، ۽ "جعلي" بالسامڪ، جنهن ۾ مستند فيشنيبل سان ٿورو ئي عام آهي (۽ ساڳئي وقت 99٪ جي حد تائين آهي. اسان جي دڪانن ۾ balsamic vinegar) لفظي طور تي هن طريقي سان تبديل ڪري ٿو ۽ هڪ عظيم ذائقو ۽ خوشبو حاصل ڪري ٿو.
چيڪ ڪيو ويو. رستي ۾، تازو مون کي گهڻو ڪري انگريزيءَ مان ٽريسنگ پيپر مليا آهن - ”بالسامڪ ايڊيٽنگ“ - پر هڪ وڌيڪ سمجھڻ وارو استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، جيتوڻيڪ مشڪل، اصطلاح. توهان جي باورچی خانه جي تجربن سان سٺي قسمت!