چقندر: سڀ غذائي فائدا

پرو ٽوٽڪا

ان کي چڱي طرح چونڊڻ لاء : خام چقندر جي جلد سڪي وڃڻ گهرجي. پکا، ان کي تمام نرم هجڻ گهرجي.

گهڻي وقت تائين رکڻ لاءِ : ڪاغذ جي ٿلهي ۾ يا ايئر ٽائيٽ باڪس ۾ ڀريل، ان کي فرج ۾، سبزي جي دراز ۾ 5 ڏينهن تائين رکي سگهجي ٿو. جيڪڏهن اهو خام آهي، مٿين کي ڪٽي.

پچائڻ واري پاسي2h30 ٽلندڙ پاڻي ۾، ​​1h30 تندور ۾ يا ٻاڦ ۾ 30 منٽ. عطيو کي جانچڻ لاءِ، چاقو کي گوشت ۾ نه وجھو پر ڏاڙهيءَ جي چوڌاري چمڙيءَ کي مس ڪريو. ڇا اهو آساني سان اچي ٿو؟ اهو تيار آهي.

وقت بچائڻ لاءِ، توھان چونڊي سگھوٿا اڳ ۾ ئي پکايا بيٽ، اھي کائڻ لاءِ تيار آھن.

ڄاڻڻ لاء

کنڊ ۾ مالا مال، چقندر ڪافي توانائي بخش آهن پر انهن ۾ فائبر پڻ هوندو آهي آسانيءَ سان هضم ٿيڻ لاءِ.

جادوگر تنظيمون

سلاد ۾, beets نازڪ طور تي ڀاڄين سان گڏ هوندا آهن جهڙوڪ آلو، ليمب جي ليٽس، سيليريڪ، اينڊيوز، يا ميوا جهڙوڪ ايپل ۽ نارنگي. وڌيڪ متضاد مرکبن لاءِ وڃو، هيرنگ يا تماڪ ٿيل بتھ جي سيني کي شامل ڪريو.

هڪ ٿانو ۾ پکڙيل ٿورڙي مکڻ ۽ پياز يا لوسن سان، اهي مڇي ۽ گوشت کي مٺي جو لمس آڻيندا آهن.

تازو پنير سان گڏ خدمت جيئن بکري جو پنير يا پنير اسپريڊ ۽ chives جي چند sprigs، اهو هڪ تازو ۽ هلڪو اسٽارٽر لاء سٺو خيال آهي.  

خام ڀريلاهي ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل يا هڪ سرسري vinaigrette سان چڱي طرح وڃو.

ڇا توهان کي خبر آهي؟

پچائڻ کان اڳ خام چقندر کي نه ڇڪيو، ان کي ڌوئي پوءِ اُبلندڙ پاڻي ۾ وجھي ڇڏيو. ان کان پوء ان کي صاف ڪرڻ آسان ٿيندو.