غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 339 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 20.1٪ | 5.9٪ | 497 ز |
| پروٽين | 21.25 ز | 76 ز | 28٪ | 8.3٪ | 358 ز |
| سوڻ | 0.9 ز | 56 ز | 1.6٪ | 0.5٪ | 6222 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47.75 ز | 219 ز | 21.8٪ | 6.4٪ | 459 ز |
| غذائي فائبر | 15.5 ز | 20 ز | 77.5٪ | 22.9٪ | 129 ز |
| پاڻي | 11 ز | 2273 ز | 0.5٪ | 0.1٪ | 20664 ز |
| ايش | 3.6 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.9 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 60٪ | 17.7٪ | 167 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.193 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 10.7٪ | 3.2٪ | 933 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.899 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 18٪ | 5.3٪ | 556 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.286 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 14.3٪ | 4.2٪ | 699 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | ايڪس ايم آء ايم | ايڪس ايم آء ايم | 111٪ | 32.7٪ | 90 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.21 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.4٪ | 7143 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 5.6 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 4.7٪ | 1.4٪ | 2143 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 1.955 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 2.9٪ | 1023 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 1500 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 60٪ | 17.7٪ | 167 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 160 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 16٪ | 4.7٪ | 625 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 160 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 40٪ | 11.8٪ | 250 ز |
| سوڊيم ، اين | 9 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.2٪ | 14444 ز |
| سلفر ، ايس | 212.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 21.3٪ | 6.3٪ | 471 ز |
| فاسفورس ، پي | 440 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 55٪ | 16.2٪ | 182 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 8.7 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 48.3٪ | 14.2٪ | 207 ز |
| مهانگني ، ايم | 1 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 50٪ | 14.7٪ | 200 ز |
| کوپر ، ڪيو | ايڪس ايم آء ايم | ايڪس ايم آء ايم | 100٪ | 29.5٪ | 100 ز |
| سيلينيم ، سي | 3.2 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 5.8٪ | 1.7٪ | 1719 ز |
| زنڪ ، زن | 2.2 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 18.3٪ | 5.4٪ | 545 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 2.12 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 1.316 ز | ~ | |||
| valine | 1.112 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.592 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.938 ز | ~ | |||
| Leucine | 1.697 ز | ~ | |||
| lysine | 1.459 ز | ~ | |||
| methionine | 0.32 ز | ~ | |||
| threonine | 0.894 ز | ~ | |||
| Tryptophan | 0.252 ز | ~ | |||
| phenylalanine | 1.149 ز | ~ | |||
| امينو اسيد | |||||
| Alanine | 0.891 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 2.57 ز | ~ | |||
| Glycine | 0.83 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 3.24 ز | ~ | |||
| Proline | 0.901 ز | ~ | |||
| Serine | 1.156 ز | ~ | |||
| Tyrosine | 0.598 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.231 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 0.232 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.218 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارڪ | 0.014 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.078 ز | منٽ 16.8 g | 0.5٪ | 0.1٪ | |
| 18: 1 اولڪ (اوميگا 9) | 0.078 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.387 ز | 11.2-20.6 ج کان | 3.5٪ | 1% | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.211 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.176 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.176 ز | 0.9 کان 3.7 ج تائين | 19.6٪ | 5.8٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.211 ز | 4.7 کان 16.8 ج تائين | 4.5٪ | 1.3٪ |
توانائي جو قدر 339 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 184 g (623.8 ڪيڪال)
بيڪنس ، ڪارو توريا ، بالغ ٻج وٽامن B1 - 60٪، وٽامن B5 - 18٪، وٽامن B6 - 14,3٪، وٽامن B9 - 111٪، پوٽاشيم - 60٪، ڪلسيم - 16٪، ميگنيشيم - 40٪، فاسفورس - 55٪ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال. ٪، لوهه - 48,3٪، مينگنيز - 50٪، ٽامي - 100٪، زنڪ - 18,3٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B5 پروٽين ، چربی ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز ، هيموگلوبن جي مرڪب ۾ شامل آهي ، ۽ گوٽ ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر کي جذب ڪرڻ کي فروغ ڏئي ٿو ، ايڊينل ڪارنڪس جي ڪم کي سهارو ڏئي ٿو پينٿوتينڪ ايسڊ جي کوٽ چمڙي جي زخم ۽ جھلي جھلي سبب ٿي سگھي ٿي.
- وٽامن B6 مدافعتي ردعمل کي برقرار رکڻ ۾ شامل آهي ، مرڪزي اعصاب سسٽم ۾ روڪ ۽ انتشار جو عمل ، امينو اسيد جي تبديلي ۾ ، ٽيپپوٽان ميٽابولزم ، لپيدس ۽ نيوڪليڪ تيزابس ڳاڙها رت جي خلیوں جي عام ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، رت ۾ هوميوسيسٽين. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ کائڻ سان گڏ ، چمڙي جي صحت ، ڏند جي نشونما ۽ انيميا جي خرابي سان گڏ آهي
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي مقرري جي طور تي ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ ملوث آهي. کیلسييم جي گھٽتائي اسپائن ، pelvis ۽ هيٺين انتشار جي demineralization ڏانهن وڌي ٿي ، اوستيوپورسس جو خطرو وڌائي ٿي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
- منگاني هڏن ۽ ڪنيڪشن ٽائيسس جي ٺهڻ ۾ شامل آهي ، امينو ايسڊ ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائنز جي ميٽابولزم ۾ شامل ٿيندڙ اينزيمن جو حصو آهي. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي تجزيه لاءِ گهربل. ناکافي کاڌ خوراڪ وڌائڻ سان گڏ ، توليد جي نظام جي خرابين ، هڏن جي وڌندڙ نازڪ ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيمس جو حصو آهي ۽ لوهه جي ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي بافتن جي آڪسيجن سان گڏ عمل ۾ شامل. گھٽتائي دل جي نظام جي خراب ٺهڻ ۽ ڳن tissueيل ٽائيسو ڊائيپلپسيا جي ڪناريل ترقي جي ڪري ظاهر ٿئي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز ۾ شامل آهن ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، ڀاڙي ، نيوڪليڪ اسيد جي ترڪيب ۽ تقسيم جي عمل ۾ شامل ۽ ڪيترن ئي جينن جي اظهار جي ضابطي ۾. غير مناسب ذخيرو خون جي بدنامي ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، جنين جي نقصن جي موجودگي سبب ڪري ٿو. تازو مطالعو تانپي جي جذب کي ٽوڙڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ حصو وٺڻ لاءِ زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
ٽيگ: ڪيلوري 339 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات کان وڌيڪ مفيد ڀاڄيون، ڪارو ٿلهو، بالغ ٻج، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ڀاڄين جا فائدا، ڪارو ڪچرو، بالغ ٻج