صحت جا فائدا
فيٽي ايسڊز سان مالا مال، ايوڪاڊو ”سٺو ڀاڄيون“ مهيا ڪري ٿو، ۽ اهو ويتامين (B9، E) ۽ معدنيات (تانبو، ميگنيشيم) ۾ ان جي تعاون جي ڪري خوشحالي جو مرڪز آهي. سٺو کائڻ لاء هڪ اتحادي!
ڇا توهان کي خبر آهي؟ ان کي تيزيءَ سان پکڻ لاءِ، سيب يا ڪيلي جي اڳيان ايواڪاڊس رکي. توهان انهن کي اخبار ۾ پڻ لپي سگهو ٿا. جادوئي!
پرو ٽوٽڪا
چڱي طرح چونڊيو : جيڪڏهن avocado peduncle جي سطح تي نرم آهي، ان جو مطلب آهي ته اهو چکڻ لاء تيار آهي.
رکڻ لاءِاسان ان کي 4-5 ڏينهن ڪمري جي گرمي پد تي رکون ٿا، ان کي پچڻ ڏيو ۽ اسان ان کي فرج ۾ رکون ٿا، 2 کان 3 ڏينهن، جيڪڏهن اهو اڳ ۾ ئي پڪي آهي. اڌ ايوڪاڊو ڪٽ رکڻ لاءِ، ان حصي کي کڏ سان گڏ رکو، ان کي اونداهي ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ ان کي ليمن جو رس وجھو، ان کي ڪلنگ فلم ۾ لپي فرج ۾ رکو.
ان کي آسان بنائڻ لاءِ ٿلهو، اسان ان کي اڳ ۾ ئي هٿن ۾ ٿورو رول ڪري سگهو ٿا.
جيئن ئي کٽيو وڃي، اسان ان کي سخاوت سان ليمن جو رس ڀريو ، ٻيهر گوشت کي ڪارو ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ.
جادوگر تنظيمون
زيتون جي تيل جي بوند سان گڏ ۽ ٿورڙو لوڻ، avocado پاڻ کي سڀني سلاد ۾ دعوت ڏئي ٿو. اهو پڻ اڪيلو کائي سگهجي ٿو، خوشبودار جڙي ٻوٽين سان وڌايو وڃي ٿو جهڙوڪ ڪورين يا چائيوز.
چيڀاٽي، اهو ڀاڄين يا ٽارٽيلا کي پچائڻ لاءِ مصالحن (ڪري، مرچ…) سان گواڪامول ۾ بدلجي ٿو. ۽، اهو مثال طور هڪ سینڈوچ ۾ مکڻ کي تبديل ڪري سگهي ٿو.
هڪ چاکليٽ mousse ۾. ها، ايواڪاڊو انڊس جو هڪ شاندار متبادل آهي، بناوت ڏيڻ، چاکليٽ موس ۾! بلفنگ جو اثر.
وٽامن ڪريم ۾. Cooking for my baby.com سائيٽ تي پڻ اصل نسخو ڏٺو ويو آهي، ايوڪاڊو کي ڪيلي سان ملايو ۽ هڪ حيرت انگيز ڊيزرٽ لاءِ ڪليمينٽائن کي نچوض ڪيو جيڪو 8 مهينن کان ٻارن کي پسند ڪندو. ۽ پڻ وڏن کي!