مواد
وضاحت
شراب يا روح (لات مان. روح - روح) - هڪ نامياتي مرڪب آهي ، جيڪو هڪ متنوع ۽ وسيع طبقو آهي. سڀ کان وڌيڪ مشهور ۽ وسيع استعمال ٿيل آهن ايٿيل, ميٿيل ۽ فينيڪلل الڪوحل. مختلف قسمن جا شراب نه رڳو ليبارٽري ۾ ، پر طبيعت ۾ پڻ حاصل ڪرڻ ممڪن آهن.
اهي ٻوٽن جي پنن ۾ شامل آهن (مثال طور، ميٿيل)، قدرتي طور تي خمير ٿيل نامياتي شين (ايٿانول) ضروري ٻوٽن جي تيل ۾. ڪجھ وٽامن الڪوحل درجي جا آھن: A، B8 ۽ D. عام جسماني حالتن ۾ شراب جو رنگ شفاف ھوندو آھي، خاص بوءِ ۽ ذائقو ھوندو آھي. اهو تيل ۽ ٿلهي مواد لاء هڪ سٺو محلول آهي. شراب جي طاقت 95,57 کان اٽڪل 100 تائين مختلف آهي.
مشروب تي مشتمل شراب جيڪو قديم زماني کان انسانيت جي واقف آهي. هتي تاريخي ثبوت آهي ته 8 هزار سال قبل مسيح ، ماڻهو ڀريل ميوي جي مشروبات کي استعمال ڪندا هئا ۽ جسم تي انهن جي اثر کان واقف هئا. شراب جي مشروب جي وڌيل مقدار ۾ پهريون مالدار عرب ڪيمياگرن 6-7 صدي ع. يورپ ۾ ، ماڻهن 11th-12 صدي ۾ اٽلي ۾ پهريون ايٿانول پيدا ڪيو. روسي سلطنت جي علائقي تي ، پهرين الکوحل جو مشروب برانڊي هو ، جيڪو 1386 ۾ جيويني سفيرن طرفان کڻي آيو هو. بهرحال ، 100 سيڪڙو شراب روس ۾ ڪيميائي تجربن ذريعي صرف 1796 ۾ حاصل ڪئي وئي جنهن کي ڪيميسٽ يعني محبتيم ڪيم.
شراب جي صنعتي پيداوار
اتي آهن mainه مکيه صنعتي طريقا ايٿل الڪوحل پيدا ڪرڻ جا ، مصنوعي ۽ قدرتي خمير. س popular کان و isيڪ مشهور آهي secondيو طريقو. جيئن خام مال ، manufacturersاهيندڙ استعمال ڪندا آهن ميوا ، اناج ، آلو ، چانور ، مکڻ ، نشاستي ، ڪمند کنڊ-هڪ خام. شراب formationهڻ جو رد عمل شروع ٿئي ٿو ر occurو خمير ، انزائمز ۽ بيڪٽيريا ۾. پيداوار جي عمل ۾ ڪيترائي مرحلا آھن:
- چونڊڻ ، ڌوئڻ ، ۽ خام مال کي صاف ڪرڻ ؛
- سڻڀن ذريعي خمير ذريعي نشاستي وارن مادي جو خاتمو ؛
- خمير خمير ؛
- ڪالمن جي مٿين اسٽيج ۾ تحرڪ ؛
- پاڻي ۽ شراب جي مائع مان پاڪ ڪرڻ وافر ڪثرت کان.
گهر ۾ ، شراب جي مناسب مقدار حاصل ڪرڻ عملي طور تي ناممڪن آهي.
الڪوحل مختلف صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آھي. اهو دوا ، خوشبو ۽ کاسمیٹڪ صنعتن ۾ مشهور آهي ، کاڌ خوراڪ ، ملاوٽ ، ۽ ڪيميائي صنعت.
الڪوحل فائدا
الڪوحل ۾ ھڪڙو وڏو تعداد مفيد ملڪيت ۽ ايپليڪيشنون آھن. ان جو هڪ antiseptic ۽ deodorant اثر ، استعمال ٿيل طبي اوزار ، چمڙي ۽ صحت جي سارسنڀال جي هٿن جي آپريشن کان اڳ. پڻ ، شراب ٺاهيندڙن کي فضائي مصنوعي وائنٽيشن جي ڊيوائس تي فيوومنگ ايجنٽ جي طور تي شامل ڪيو ويندو آهي ۽ دوائن ، رنگن ۽ ٻاهر ڪ extractڻ وارن مشينن جي پيداوار ۾ سيلبان طور مشهور آهن. الڪوحل جي صنعت ۾ ، ٺاهيندڙن کي الڪوحل مشروبات ۽ خوراڪ کي تيز ڪرڻ ۽ قدرتي رنگن ۽ ذائقن کي بچائيندڙ طور استعمال ڪندا آهن.
لوڪ دوائن ۾ ، اهي استعمال ڪن ٿا رگڻ واري شراب کي و temperatureيڪ گرمي پد تي ، گرم ڪرڻ وارا دressا ، ۽ دوا جا رنگ اهڻ. يعني ، شراب ان جي خالص روپ ۾ ھڪڙو خالي پيئندو آھي ان جي جڙي andوٽين ۽ ميون جي usionوئڻ سان.
تنفس ، throatلي جي نزلي ، فلو ، ۽ برونچائٽس جي علاج لاءِ ، ضروري آھي ته يوڪليپٽس ، ڪئلينڊولا ۽ ڪالانچو تي ٽينچر استعمال ڪيو وي. س theئي اجزاء 100 گرام جي مقدار ۾ ون ٿا. چ crيءَ طرح ڪچو ۽ ا half ليٽر جي بوتل ۾ وجھو شراب سان. ٽن ڏينھن لاءِ aڏي ڏيو ھڪڙي اونداھي جھ ۾. تيار انفيوژن ملايو گرم پاڻيءَ سان تناسب 1:10 ۾ ۽ گارگل ڏينھن ۾ گھٽ ۾ گھٽ 3 timesيرا.
مرض جي صورت ۾
ھائپر ٽينشن ، دل جي بيماري ۽ رت جي نالين جي صورت ۾ ، توھان استعمال ڪري سگھو ٿا گلاب جي پنن جو ھڪڙو رنگ (300 گرام) ، ratedھيل beاڙھو چقندر (200 گرام) ، ڪرين بيري جوس (100 گرام) ، ھڪڙي ليمن جو رس ، مائع ماکي (250 گرام) ) ۽ ايٿانول (250 ملي.). س componentsئي جزا چlyيءَ طرح ملائي andڏين ۽ -4ڏي و infن 5-1 ڏينھن تائين. تيار ڪيل ٽينڪچر و tablesڻ گھرجي 3 چمچ ڏينھن ۾ XNUMX يرا.
تنگ ٿيل رڳن کي تنگ ڪرڻ لاءِ - گهوڙي شاستن جي رنگن جو استعمال ۽ پٿر گڏ ڪرڻ. تيار ڪرڻ لاء ، توهان کي 6-10 وچولي سينه چاڙهڻ گهرجي ۽ انهن کي شراب سان coverڪڻ گهرجي (500 g). 14 ڏينهن اندر مرکب کي اونداهي هنڌ تي لڳايو. ختم ٿيل دوا 3 دفعا 30 ڀيرا 3 ڀيرا XNUMX ڀيرا XNUMX ڀيرا XNUMX ڀيرا XNUMX ڀيرا ٽيسي تي ٽنگن تي لڳل مساج جي حرڪت سان لاڳو ٿئي ٿي. علاج جو نصاب تقريباً هڪ مهينو آهي.
هڪ س remedyو علاج آهي باربيري جي ميوي جو هڪ رنگ. تازو يا خشڪ ميوو (2 چمچ) شراب سان pourريو (100 گرام.) ۽ ان کي 14 ڏينھن تائين ڪيو. تيار ٿيل انفيوژن 20 کان 30 dropsڙا جي مقدار ۾ و mlي ٿو 50 ملي ليٽر پاڻيءَ ۾ ڏينھن ۾ 3 يرا. علاج جي تاثير 15 ڏينھن کان پوءِ ظاھر ٿيڻ شروع ٿئي ٿي.
شراب جا خطر ۽ تضاد
شراب انڊسٽري ۾ استعمال ٿيندڙ (ايٿانول ، ميٿانول ، اسوپروپانول) ، ڊگھي مدي خارج ٿيڻ جي نمائش لاغر ، نشي آور اثر يا موت جو سبب بڻجي سگهي ٿي. هڪ خاص نتيجي جو امڪان واپر جي ايجاد تي منحصر آهي ، 8 کان 21 ڪلاڪن تائين.
ميٿيل الڪوحل اندروني واپرائڻ لاءِ زهر جو سخت اثر ڪ hasندو آهي ، جيڪو اعصاب (مروڙي ، ڏورانهين ، زيادتي) ، قلبياتي (ٽيچي ڪارڊيا) سسٽم کي خراب ڪري ٿو. اهو رٽنا ۽ آپٽڪ اعصاب کي متاثر ڪري ٿو ، سبب بنجي ٿو مڪمل کلڻ. ھن شراب جا 30 گرام کان وڌيڪ ڳلڻ موت واقع ٿئي ٿو.
ايٿانول گھٽ خطرناڪ آھي پر ان جا جسم تي ڪيترائي منفي اثر پڻ آھن. پهريون ، معدي ۽ معدي جي ousرندڙ جھلي ذريعي تيزيءَ سان رت ۾ جذب ٿي و ،ي ٿو ، حراست و the ۾ و reaches تائين پهچي ٿي 20-60 منٽن کان پوءِ. lyيو ، اعصابي نظام تي ه يرا اثر: پهريون ، هڪ مضبوط جوش ۽ تيز د depressionاءُ پيدا ڪرڻ. اھڙيءَ طرح وڏي تعداد ۾ مري و andن ٿا ۽ دماغي پرانتڪس جي خاني کي خراب ڪن ٿا. ٽيون ، اندروني عضون ۽ سسٽم جي ڪمزور ڪارڪردگي: جگر ، بُڪين ، گلي بلڊر ، پينڪرياز ۽ يا.
