مواد
وضاحت
ڪارو ڪرنٽ هڪ مزيدار ۽ صحتمند ٻير آهي. ان جي غير معمولي خوبين جي ڪري ، ماڻهو نه صرف کائڻ ۾ پر دوائن ۾ پڻ ڪاري ڪرنٽ استعمال ڪري رهيا آهن. هي نه رڳو مٺاڻ لاءِ سٺو آهي پر مختلف بيمارين کان بچاءُ لاءِ پڻ آهي.
ڪارو ڪرنٽ ۽ ان جي دوا واريون خاصيتون ۽ تضادات قديم سلاو کان پهريان ئي knownاڻيل هئا. هي ٻوٽو آبادي ۾ گهڻي وقت کان موجود آهي.
ترتيب ۽ چروري جو مواد
- ڪلورڪ قدر 44 kcal
- پروٽين 1 گ
- ٿلهي 0.4 g
- ڪاربوهائيڊريٽ 7.3 ج
- غذائي فائبر 4.8 گ
- پاڻي 83 گ
ڪارو currant ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار آھي جھڙوڪ: وٽامن سي - 222.2٪ ، پوٽاشيم - 14٪ ، سلڪون - 203٪ ، ڪوبالٽ - 40٪ ، مسو - 13٪ ، موليبڊينم - 34.3٪
ڪاري ڪرنٽ جي تاريخ
ڪارو currant تعلق رکي ٿو ooseج جي خاندان سان. جهنگلي ruوٽا قديم يونان جي ڏينهن کان و growingي رهيا آهن ، ۽ خاص طور تي اتر وارن علائقن ۾ - اتر يورپ ۽ سائبيريا ۾. 15 صدي عيسويءَ تائين ، ماڻھن ڏاکڻن ملڪن جي currants بابت اڻيو. 20 هين صديءَ تائين ، نئين قسمون وڏيون erير سان پوري دنيا ۾ ترقي ڪري رھيون ھيون.
ساڳي طرح آمريڪا ۾ ، ٻين ملڪن وانگر ، اتي ئي ڀنگ واري بيماريءَ جي چوٽي هئي. ڪنهن نئين نسل قائم ڪئي ؛ ڪو ماڻهو فنگس سان وڙهڻ جي طريقن سان گڏ آيو ، پر امريڪا ۾ گلن وڌڻ کان منع ٿيل. 70s تائين ، پابندي ختم ٿي وئي ، پر اهو ڪجهه رياستن ۾ برقرار آهي. هن وقت کان ماڻهو سخت محنت ڪندا آيا آهن ۽ اتي ڪاري کاڌا کائي رهيا آهن.
ڪارو ڪنوار ويتامين جوڙ
انهن شاندار بيريز جو امير ترين ويتامين ۽ معدني جوڙجڪ ٻار جي جسم جي ترقي ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بالغ جي صحت کي مدد ڪري ٿو.
مرکب:
- وٽامن اي - جسم کي حاصل ٿئي ٿو ڪارو رنگن جي رنگن جي rantير جي جذب جي دوران. ھي وٽامن ضروري آھي قوت مدافعت و boostائڻ لاءِ ۽ بھترين سيلولر ميٽابولزم لاءِ. رنگ روغن ڪيروٽين (پروٽامين اي) عمر کي سست ڪري ٿو ، بصري توازن برقرار رکي ٿو ، تابڪاريءَ جي نمائش ۽ تمباکو جي نقصانڪار اثرن جي ضد طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن اي-روايتي دوائون منسوب ڪن ٿيون ان جي عمر مخالف اثرن ۽ موتيءَ جي ترقي کي روڪڻ جي صلاحيت.
- Rutin - وٽامن P - رت جي ر vesselsن جي لوچ و increasesائي ٿو ۽ انھن کي ڪمزوريءَ کان بچائي ٿو ، جيڪو روڪي ٿو ۽ سست ڪري ٿو atherosclerosis جي ترقي کي. ان کان علاوه ، وٽامنز جو ھي ميلاپ جگر ۽ ايڊينل گينڊن کي صحتمند بڻائي ٿو ، بائل جي رطوبت کي بھتر بڻائي ٿو.
- وٽامن بي 1 ، بي 2 ، بي 5 ، بي 6 دماغ جي نالين لاءِ انتهائي فائديمند آهن. اهو جسم پاران پروٽين ۽ ڀا fين جي ارتقا ۽ نائٽروجين مرڪب جي تبادلي جو عمل انجام ڏيندو آهي. جيڪڏهن توهان گهٽ ۾ گهٽ هڪ نن amountي مقدار ڪاري بلب جيتري قدر کائيندا آهيو ، دل ۽ اعصابي نظام جي ڪم معمول ، يادگيري ۽ ذهني صلاحيتن کي معمول بڻائي ويندي. عقل بهتر ٿي ويندي ، پوٽاشيم آئنز ۽ ٻين معدني عنصرن جي سهولت ڏيندي.
- Ascorbic acid - وٽامن سي - رھندو آھي جڏھن به frozenير منجمد ھوندا آھن ، جيڪي ويتامين جي گھٽتائيءَ کي روڪي سگھن ٿا. ڪارا ڪرنٽ ميون آهن هڪ ناقابل تلافي علاج زڪام لاءِ ، مختلف قسم جي متعدي بيمارين لاءِ.
- پيٽرينس - وزن جي زهرن ، ڪوليسٽرول ، ۽ ڳرين ۽ ڳچيءَ مان ڌاتوءَ کي ختم ڪرڻ ، جهڙوڪ ڪولبٽ ، ليڊ ، پارو ، ۽ اسٽيرونيم. تنهن ڪري ، currants هر قسم جي زهر ۽ نشي لاءِ مفيد آهن.
آخرڪار ، هي حيرت انگيز ميوا ا stillا تائين مالدار آهن مگنيزي ، فاسفورس ، آئرن ، مگنيشيم ، ڪلسيم ۾.
ڪاري ڪرنٽ کي دوا ڏيندڙ خاصيتون
دوا جي خاصيت لاءِ ڀاڻ جا پن بيري کان گهٽ ناهن هوندا. اهي فائيٽيڪائيڊس ، ايٿين ، ٽيننز ۾ پڻ مالدار آهن. ھن ۾ ڪيترائي ويتامين سي ۽ ٻيا مفيد مادا شامل آھن. ٻير جي پنن ۾ antipyretic ، disinfectant ، tonic ، diuretic خاصيتون آهن. تڪرارن جي صورت ۾ ، اهي علاج ڪري سگھن ٿا:
- ڀڌ ؛
- هاضمي جون بيماريون ، ڊائريا ؛
- گردئن ۽ پيشاب جي نظام جا علم.
اتي ھڪڙو مشورو آھي پيئڻ جو ھڪڙو ctionوٽو پيئڻ جو جسم کي مضبوط ڪرڻ لاءِ ، خاص طور تي پراڻن بالغن ۽ ڪمزور childrenارن لاءِ. اھڙا مشروبات سر و increaseائين ٿا ، ويتامين جي کوٽ کي پورو ڪن ٿا.
ڪارو ڪرنٽ نه رڳو لوڪ ڊاڪٽر آهي ، جيڪو بيمارين کانپوءِ جسم جي طاقت بحال ڪري سگهي ٿو ۽ قوت مدافعت وڌائي سگهي ٿو ، پر هڪ مزيدار بري پڻ آهي.
رت جي دٻاءُ کي نارمل ڪري ٿو
رت ۽ ڳاڙھي ھلندڙ رڳن تي مثبت اثر پوندو آھي. هائپر ٽريننگ مريض ، نصارن کي استعمال ڪندي ، دٻاءُ جي ”سرجريز“ بابت وساري سگهن ٿا. بهرحال ، ماڻهو گهٽ رت جي پريشر جو شڪار آهن ماڻهن کي گهٽ مقدار ۾ ڪاري ڪرنٽ استعمال ڪرڻ بابت محتاط رهڻ گهرجي.
ڪارو ڳاڙھو گرس يا جوس ۾ ٺاهي سگھجي ٿو.
سردي جي علاج ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بخار گهٽائي ٿو
ڪاري ڪرنٽ جي مهرباني ، توهان مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري سگهو ٿا ۽ وائرل انفيڪشن کي روڪي سگهو ٿا ، ان ۾ ويتامين سي موجود آهي.
ڪارو ڪرنٽ antimicrobial ايجنٽ آهن ۽ بخار کي گهٽائي سگهن ٿا
ٻيون دوا جون خاصيتون:
- وات ۾ مائڪروجن کي تباهه ڪري ٿو
ڪرڪرنٽائن جي مهرباني ، هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ، ڪاري قرمي مائٽن ۾ مائٽن کي جهلي ٿو. اهو تيزش ، اسٽوماتائٽس ۽ دانت جي خرابي جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو - دل جي بيماري کي روڪيندو آهي
پوٽاشيم ، جيڪو ٻرندڙن ۾ ملي ٿو ، دل ۽ دل جي عضون لاءِ طاقتور تحفظ فراهم ڪري سگهي ٿو. ڊاڪٽر دل جي مريضن کي هر ڏينهن پنهنجي غذائيت ۾ ان غذائيت سان گڏ شامل ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا. - ڇڪ ختم ڪري
ڪيترائي ماڻهو صدمو برداشت ڪن ٿا ، ۽ تنهنرن هن صورت ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون ڇاڪاڻ ته انهن وٽ ٻرندڙ ملڪيت آهي.
ڪارو سوٽ نقصان
contraindications جي غير موجودگي ۾ ، توهان کي هڪ ئي وقت 100 گرام کان به وڌيڪ کائڻ نه گهرجي. ۽ اهو کائڻ کان پوءِ بهتر آهي ته پيري ايسڊ ، پيٽ جي الٽي کي خارش نه ڪري.
وڏي تعداد ۾ نامياتي تيزابين جي ڪري ، بهتر آهي ته السر ، گيسٽرائٽس ، لبلبي جي بيماري ۽ ٻين معدي بيمارين سان گڏ ماڻهن لاءِ ڪاري ٻوٽي کان بچي وڃي. هتي پڻ الرجي رد عمل جو خطرو آهي ، تنهنڪري توهان کي پهرين احتياط سان ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي ، لفظي طور تي صرف ٻيريون.
ڪريرمين ۽ ويٽامين سي وچن ۾ رت جي ڳرڻ کي گهٽائيندا آهن. هي ماڻهن لاءِ ٿومبوسس جي رجحان ۽ وڌندڙ رت جي رڳن سان گڏ مفيد آهي. پر وڏي مقدار ۾ ، ڪارو ٻج هڪ خرابي ، رت جي ڪٽ کي ڌار ڪرڻ کي ثابت ڪري سگهي ٿو. انهي ڪري ، اهو بهتر آهي ته ٻير جي ٿوري تعداد کي کائڻ.
ڪارو ساهه وارو جام
Ingredients
- 1 ڪلو ڪارو ڪرنٽ
- 800-900 گرام کنڊ
ڪئين پچائڻ
- ڪڪرن کي Washوئي ، ترتيب ڏيو ، دم ڪ removeو. riesير کي هڪ ٿانو ۾ وجھو ، lyير کي ھلڪي د masي سان hedريل آلو سان د pressايو ته جيئن رس flowري وي. جيڪڏھن توھان نٿا چاھيو جام س wholeي withير سان ، توھان انھن کي grڏي سگھوٿا ھڪڙي گوشت جي چکی ذريعي. کنڊ سان overڪيو ، ٿڪايو ۽ 6-8 ڪلاڪن لاءِ ڏي ڏيو. اھو س goodو آھي انھيءَ کي رات گذارڻ لاءِ.
- ٿانو کي گھٽ گرمي تي وجھو ، ٻيڙي ۾ آڻڻ ، ڀت کي ڪ removingڻ ، ۽ 5 منٽن لاء پچايو.
- جام کي ٿورو ٿڌي ڇڏيو ۽ جار ۾ وجھي ، رول ڪريو ۽ ٿڌي ڪرڻ لاءِ ڇڏي ڏيو.
بلڊ ڪرنٽ ڪيئن چونڊيو ۽ اسٽور ڪجي توهان هيٺ ڏنل وڊيو مان سکي سگهو ٿا.
وڌيڪ ٻير لاءِ وڃو بيريز جو صفحو.